一、做沙拉要不要放油盐？
可以放一点橄榄油或者核桃油。
不用放盐。拌蔬菜沙拉时，放入的沙拉酱本身就是含有盐味的，再放盐就是多此一举了。在蔬菜沙拉中，可以加入适量的柠檬汁，使得蔬菜沙拉的味道更加美味。在蔬菜的选择上，建议选择3-4种蔬菜。比如说西红柿、圆生菜、紫甘蓝以及黄瓜这些蔬菜，都是拌蔬菜沙拉很好的原料。
二、水果沙拉没有酸奶就不行吗？
当然可以，还有酸奶沙拉呢。
1、水果沙拉可以放丘比沙拉酱和酸奶。
2、水果沙拉，就是将不同的水果切成丁状，摆放在盘子里，浇上配酱如水果沙拉酱、酸奶或者蜂蜜等等，就完成了。
3、研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。
三、拌菜用沙拉酱还是沙拉汁？
用沙拉汁，沙拉汁要比沙拉酱稀的多，沙拉酱相对要粘稠的多。
沙拉汁简单就是说调凉菜用的一种混合调料，沙拉酱是比较稠的，超市里面买到的大多是固体的沙拉酱，拌起来很不方便。沙拉汁就是比较稀一点的汁，调凉菜比较方便。
沙拉酱，起源于位于地中海的米诺卡岛，使用大量鸡蛋和油制作成 。
四、蔬菜沙拉除了沙拉酱还用什么调料？
蔬菜沙拉不需要再用其他调料的，沙拉酱本身就有好多种味道的，看你买的是什么味的。如果是原味的，那加点其他的佐料味道会更好。一般加点柠檬汁味道会更好，有些人喜欢加辣椒面，主要还是看个人喜欢什么口味的！
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