1. 生粉怎么做花生好吃又简单
新鲜花生芽去除根须、外皮
用清水漂洗干净
用手把花生芽掐成寸段
锅内水烧开后放一小勺盐,把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝,香葱、大蒜切末
锅烧热倒入葵花籽油,放几粒花椒炸香后捞出丢掉,随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
锅内倒入花生芽大火快炒,加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
出锅前淋少许香油盛盘,撒入香葱末
2. 生粉怎么做花生好吃又简单视频
好吃又简单的虾做法:
1.将葱切段,生姜切末,蒜切末、干辣椒片剪成斜段,用剪刀剪去虾须虾脚,挑出虾线,洗净备用。
2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
2.炒锅烧热,油七成热时倒入虾翻炒至虾变成红色,加入葱末、蒜末、辣椒段、葱段一起翻炒出香味。
3.沿锅边淋入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉翻炒均匀,加入开水盖上锅盖开大火焖煮2分钟,大火收汁汤汁浓稠后关火盛出即可。
3. 面粉花生怎么做
首先调制拌花生米的面糊,大碗中倒入面粉,磕入鸡蛋,放入盐,白糖和五香粉搅拌成粘稠面糊。
步骤2
花生米清洗一下,稍微控一下水分,倒入面糊中。、
步骤3
把面糊和花生米充分拌匀。
步骤4
起锅烧油,油温至四成热时,倒入花生米,稍微定型,用筷子把花生米拨开,让每一颗花生米都是独立的,这样可以保证花生米熟的均匀。记得放入花生米以后,一定要小火,防止外面的炸糊,里面的花生米还不熟。小火炸制花生米焦黄熟透,即可捞出控油。热的时候吃很香,凉透以后口感会更加酥脆香醇。
烹饪技巧
明儿总结:1花生米要清洗过一下水,过水的花生米,炸制的时候不容易脱糊。2随着油温的升高,用筷子把花生米均匀地拨动开,最好是每一颗都不会粘连。这样花生米受热均匀。3炸花生米热的时候吃很香,凉透以后口感会更加酥脆香醇。一次吃不完的花生米要密封储存,可保花生米酥脆不翻潮。
4. 生粉怎么做花生好吃又简单的做法
主料
低筋面粉 :210
花生 :100
辅料
小苏打 :2
色拉油 :100
白糖 :70
鸡蛋 :1个
泡打粉 :4
具体步骤
第一步
1.称号食材
第二步
2.烤好的花生打磨成粉
第三步
3.将鸡蛋液白糖油和筛好的花生倒在一起(蛋液留一点刷)
第四步
4.拌匀
第五步
5.筛入低筋粉
第六步
6.揉成面团
第七步
7.分成剂子
第八步
8.压扁,刷剩余一点蛋液
第九步
9.剩余没有打磨的花生碎
第十步
10.这已经是第二盘了,第一盘忘记照了,撒几粒花生碎在上面
第十一步
11.然后入烤箱 160° 15分钟
第十二步
12.烤好取出即可
5. 花生粉的做法大全
核桃黑芝麻,花生放到破壁机里打成沫,然后加入菱角粉吃的时候用开水一沏就可以吃了,特别好吃。
6. 怎样做花生粉
食材
番薯粉(100克)
稀饭(1小勺)
花生(20克)
步骤1、准备好油盐,番薯粉和花生等材料。
步骤2、把油放入铁锅,然后打开火加热,把花生放下去爆炒一下。
步骤3、花生炒好后,把火先关掉,把花生盛起来,放一旁凉一下。
步骤4、再拿出1个大碗,放入番薯粉,加入适量的水,放入1小勺稀饭,把切好的葱花和炒好的花生放入,加入适当的盐,用筷子搅拌一下。
步骤5、搅拌好后,往锅里放入油,然后放入番薯粉,用锅铲摊平摊薄,然后翻炒。
步骤6、先翻炒一遍,然后盛起来,接着炒下一块,记住要炒几次才能完成,不能一次炒熟,稍微凉后就可以食用。
7. 生花生粉的怎么做好吃
材料主料:花生150g;辅料:白砂糖10g自制花生粉1花生泡在水里,约一个钟。
2滤掉水,把花生捞起来。
3用手搓去外膜。
4均匀地铺在锡纸上。
5放入烤箱中层,175度,烤10分钟就好了。
6放凉之后,倒进研磨机打碎,成粉状。
7花生粉轻松完成。小贴士料理机打磨时,不要打太久,或者可以加些白砂糖一起打。
8. 花生粉能做什么
主料:花生500克。
自制花生粉的做法步骤:
1.把花生米里面的杂质清理干净,最好把太小的也检出来,小的太容易煳了。
2.把花生摊在烤盘上,设定温度180度,要十五分钟左右的时间。
3.中间要拿出烤盘不断的翻搅,翻搅的次数越多,烤的越匀。
4.烤好之后花生的皮基本都破裂了,颜色稍有点变。
5.从烤盘倒到盆里放凉。
6.去皮,把皮搓掉就可以看出一点煳的也没有,熟的非常均匀。
7.把去皮花生米放到料理机内,启动打粉的功能。
8.几秒钟的时间花生粉成了。
9. 生的花生粉怎么吃
主料:白萝卜2000克
辅料:馒头1个,花生粉30克,面粉适量 ,黄豆适量 ,葱适量 ,姜适量 ,食盐适量 ,十三香适量 ,植物油适量。
步骤:
1.将白萝卜切小丁,用盐腌制起来,等萝卜出水,准备一个馒头,干的那种,这个丸子,事实上也是利用废物。
2.干的馒头吃起来口感不好,只有扔掉的份儿,但用来做丸子是很好的,比面粉做的暄。
3.馒头去皮后,把瓤揉碎放在萝卜里,倒入打花生露剩余的下脚料花生渣,做豆浆用的黄豆顺便抓了一把剁碎掺和在里面。
4.加入葱末和姜末,一起和成丸子面,醒着随吃随炸,丸子面适合长时间的醒着,一般是晚上和好,早晨炸制。