一、黄芪山药泥鳅汤要怎么做?
黄芪山药泥鳅汤的做法:
生黄芪30克,怀山药50克,泥鳅350克,葱花、生姜末、精盐、味精、料酒、植物 油、淀粉、五香粉各适量。
先将黄芪洗净,切成薄片,放入纱布袋中,扎□备用。再将泥鳅宰杀,去鳃及 肠杂,洗净,入沸水锅中氽一下,取出待用。汤锅置火上,加植物油,烧至八成热时加入泥鳅熘 散,烹入料酒,加水1500毫升,放入药袋和洗净切成片的怀山药,旺火煮沸,再改用文火煮半小 时,取出药袋,加葱花、生姜末、精盐、味精、五香粉,拌和均匀,再煮至沸,以湿淀粉勾薄芡即 成。当汤佐餐,适量食用。
二、黄芪山药黄颡鱼汤怎么做?
黄芪山药鱼汤做法如下:将鯽鱼去鳞、内脏,洗净,在鱼两侧各划一刀用;姜洗净,切丝;葱冼净,切成葱花。将黄芪、山药放入锅中,加适量水煮沸,然后转文火熬煮约15分钟后转中火,放入鲫鱼煮约10分钟。鱼熟后,放入姜、葱、盐调味即可。
三、黄芪山药猪肚汤怎么做?
用料 猪肚 1只 黄芪 约15g 山药 若干 白胡椒粒 十几粒左右 生姜 两片 盐 少许 黄芪山药猪肚汤的做法 将猪肚洗净,用醋擦洗两遍,清水冲洗净,再用面粉搓洗一遍,以清水洗净 锅里放水加两片生姜煮开,猪肚放入淖一下。
淖完切小条备用 山药去皮切块(大小按个人喜好) 汤煲中加水,切条的猪肚,黄芪,山药,白胡椒粒一并用大火煮开,调小火炖2个小时至熟,加食盐调味食用。四、山药跟黄芪可以一起泡水喝吗?
山药和黄芪可以一起泡水喝,山药的功效是健脾养胃,益肺止咳、敛阴止汗。主要用于脾虚食少、肺虚喘咳、肾虚遗精等病症。黄芪功效是补气固表、止汗、利尿、托毒生肌。主要用于气虚乏力、食少便塘、中气下陷等病症。黄芪主要补气,山药主要健脾。
五、山药黄芪排骨煲汤的做法?
主料:排骨、山药、胡萝卜2配料:红枣、黄芪、枸杞、葱、姜、香菜3调料:盐、料酒、醋ps:这块姜可真不小。用一点儿就行。山药用了3/5。排骨不到2斤。胡萝卜用了1根。黄芪用了1片。葱切段和丝、姜切片、山药和胡萝卜切块、香菜切末4做法:
1、排骨泡20分钟,洗净。
2、开水煮一下排骨,起到去血水的作用。
3、排骨捞出再次冲洗血沫4、排骨、葱、姜放入砂锅,砂锅加水。滴入少许料酒和醋。大火烧开。
5、大火烧开后。拣出葱,去掉表面的血沫。然后加入黄芪、山药和胡萝卜改小火慢炖。
6、出锅前加入红枣、枸杞再炖一会儿。
7、炖好后。盛入碗中,加葱丝和香菜末、撒少许盐即可~
六、猪连贴煲汤做法?
猪连贴煲汤的做法
1、准备食材:猪连贴2个;红尖椒4个;植物油适量;盐适量;料酒1勺;生抽1勺;大蒜子6瓣;生姜适量;鸡精少许;香葱2根。
2、猪连贴清理干净后切成片,加入适量盐、料酒、生抽腌制入味,红尖椒洗净切圈,大蒜子去皮切碎,生姜洗净切成丝。
3、热锅倒油,油热倒入腌制好的猪连贴,大火翻炒。
4、炒至变色,倒入准备好的大蒜子、姜丝、红尖椒,快速翻炒均匀。
5、加入葱段炒匀,加少许鸡精调味,即可出锅。