一、蒜苗春卷的做法,蒜苗春卷怎么做好吃,蒜苗春卷?
1.西生菜撕成大片,清洗干净。
2.甘蓝也是,撕下几片,清洗干净。
3.把两种菜都切成较粗的丝。
4.胡萝卜和黄瓜也切成丝。
5.准备好春卷皮。
6.取出一张,放在温水中泡十秋。
7.捞出沥干水,平铺在盘子里,上面放上处理好的几种菜。
8.卷起来。
9.这样把所有的春卷皮和菜都包好,放在盒子里,即可食用。
二、冻蒜苗怎么做好吃?
用料
老豆腐 1块(400g)
豆瓣酱 1大勺
蒜苗 5根
生抽 1勺
鸡蛋 1个
料酒 1勺
豆豉 1勺
步骤1、洗蒜苗,切成小段。
步骤2、老豆腐一块冲洗一下,切成有一定厚度的小快。可以切成方形或三角形,随意,大小眼适中。
步骤3、1个鸡蛋打成蛋液。
步骤4、锅热下油。家里没平底锅,所以油放的多,有平底不粘锅的可以少放些。
步骤5、豆腐在蛋液里滚一圈。
步骤6、将豆腐在锅里煎至两面金黄,小心夹出。
步骤7、锅里留有少许油,小火,放入一勺豆瓣,炒出红油。(一定要小火慢炒,否则糊了就会苦,颜色也不好看)
步骤8、一勺豆豉,大约10颗。
步骤9、一勺生抽,一勺料酒,可加少许水。因为铁锅才开始用,养锅不让放水,我就没放,但按理说该放。
步骤10、倒入豆腐,轻轻翻炒。
步骤11、炒匀后放蒜苗,蒜苗容易熟,略炒一下即可。(蒜苗一定要最后放,炒个几下就行了,否则会焦的,不好看也不好吃)
步骤12、关火,呈出装盘完成了。
三、小蒜苗怎么做好吃?
食材:
里脊肉100克,蒜苗200克,皮蛋2个
油适量,盐适量,生抽适量,生粉适量
胡椒适量
做法:
1.将里脊肉切成肉丁,加入盐,胡椒,生粉,生抽等调味料,搅拌均匀,腌制十分钟;
2.将锅烧热,加入适量的油,油烧热后下入腌好的肉丁翻炒;
3.肉丁翻炒变色后加入蒜苗丁,一起翻炒;
4.加入适量的盐,胡椒等调味料,继续翻炒两下;
5.出锅前加入准备好的皮蛋丁;
6.一起翻炒就可以啦。
四、鲜蒜苗怎么做好吃?
1、准备食材:蒜苗150克、鸡蛋4个、盐4克、鸡精2克、水4勺、食用油适量
2、鸡蛋打入碗中,放入盐,加入四勺水,搅打均匀,一个鸡蛋一勺水。
3、锅内入油,倒入打散的鸡蛋液。
4、待蛋液稍稍凝固,用铲子划散,盛出待用。
5、锅内入少量油,下入蒜苗段。
6、蒜苗变软的时候下入刚刚炒好的鸡蛋,加入鸡精,翻炒均匀即可出锅
五、蒜苗芽怎么做好吃?
蒜苗芽洗干净,切小段;香干切小段;蒜切段;辣椒切小粒,下油锅把黄豆酱、蒜片、辣椒放进锅里爆香,再加进香干一同翻炒,加少许酱油调味,倒进蒜苗,加上少许白糖、食盐调味,翻炒至熟即可!
六、洋蒜苗怎么做好吃?
洋蒜苗加入鸡蛋一起翻炒
七、蒜苗炖肉怎么做好吃?
蒜苗炒肉比较香 。油烧开放入猪肉翻炒。然后加入蒜苗继续炒。
八、蒜苗挂面怎么做好吃?
挂面煮熟,将炒好的蒜苗鸡蛋菜和挂面一起搅拌一下,最好吃
九、粗蒜苗怎么做好吃?
蒜苗做豆芽粉丝好吃。把粉条泡一泡,葱姜蒜爆香,把豆芽炒熟。
把粉丝。切碎的蒜苗放进去,放盐,放调料,翻炒几下就可以了。
十、蒜苗苔怎么做好吃?
蒜苔又叫蒜毫、青蒜,是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗,是一种具有很好保健功能蔬菜,口感带点甜又有点脆口。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。
蒜苔炒腊肉
用料:蒜台、腊肉、葱、姜、红椒、盐
、味精、白糖、鸡粉、料酒、淀粉
1、 蒜苔洗净切寸段,放入盘中备用。红椒切小段。
2、腊肉放入烧开的蒸锅中,大火蒸15分钟。将蒸好的腊肉,拿出去皮,顶刀切片。
3、葱切片,姜切片,水淀粉用水释好备用。
4、 锅中加清水,大火烧开,放入切好的蒜苗,焯透捞出备用。
5、将腊肉放入烧开的水中,焯一下备用。
6、 锅内下10克色拉油,大火将油烧至7成热,下葱10克,姜10克,大火爆香。
7、 然后放入蒜苗500克,依次放入盐8克,味精5克,白糖5克,鸡粉5克,料酒10克,中火翻炒1分钟。
8、然后加20克清水,下腊肉,翻炒。
9、用5克水淀粉勾芡,大火翻炒几下;撒红椒段,即可出锅。