一、黄鳝炒蒜苗是先炒蒜苗？
肯定是先炒黄鳝，黄鳝炒熟以后下入蒜苗翻炒就可以吃了
二、黄鳝炒蒜苗如何处理？
买回来的黄鳝洗干净，切成段。蒜苗洗干净，切成段，热锅凉油爆炒黄鳝鱼段，放好佐料翻炒几下，放上蒜苗炒至断生出锅。
三、炒蒜苗做法？
食材：蒜苗200克，腊肠150克，鸡腿菇100克，红青椒一个，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个，花椒5克。
做法：蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条，放入冷水锅中煮开捞出，过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
锅中加入半勺清油，放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香，倒入腊肠爆炒半分钟，放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下，加小勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。
四、蒜苗红烧黄鳝最正宗的做法？
主料：
杭椒 : 1个 蒜苗 : 350克 黄鳝 : 480克
辅料：
食用油 : 适量 料酒 : 适量 老提 : 适量 葱姜 : 少许 鸡精 : 少许 食盐 : 1小勺 白糖 : 2小勺
详细步骤：
1、备好食材
2、黄鱔宰杀、洗净后切寸段
3、葱、姜、杭椒切好备用
4、蒜苗洗净后切寸段
5、锅热倒油：放入蒜苗拨散、再加点盐炒断生后盛起
6、重新倒油、爆香葱姜后盛出
7、留底油放入黄鱔
8、煸至卷起变色后滴入料酒
9、倒入温水加盖大火
10、滚开后来点白糖转小火
11、待汤汁不多时倒入老抽
12、随后加些食盐调味
13、重新倒入煸好的葱姜、蒜苗，转大火快速翻炒
14、最后撒少许鸡精炒匀起锅3
五、蒜苗炒豇豆的做法？
食材清单:
豇豆 250克 、蒜苗50克， 蒜 2瓣 、 盐 2克 、 鸡精 2克 、 蚝油 适量
烹饪步骤
1.豇豆焯水过凉，蒜苗切段备好
2.锅热油，倒入食材，放盐，蚝油，翻炒.下入豇豆翻炒，翻炒至变色后倒入蒜苗一起翻炒
3.中途放适量水，勾薄欠，放入鸡精出锅。
小贴士:
喜欢吃脆口的就少炒一会，喜欢软一点的就多炒一会。
六、蒜苗炒腊肉的做法？
用料 腊肉 半条 蒜苗 六根 芹菜 四根 盐 适量 鸡精 少许 蒜苗芹菜炒腊肉的做法
七、蒜苗炒银耳的做法？
把蒜苗炒好，以后放点木耳，放点腊肉最好吃了
八、鲍鱼炒蒜苗的做法？
用料：
小鲍鱼6只，蒜苔300g，花椒粉少许，盐1小勺，老抽适量，水适量
做法
1. 小鲍鱼从壳中挖出，刷去黑色污渍，彻底清洗，过沸水焯一下，然后切片。蒜苗洗净切段。
2. 热锅，放入少许油，撒少许花椒粉榨锅
3. 倒入蒜苗翻炒几下
4. 蒜苗不容易熟，在炒的过程中加入适量水一边煨一边炒。
5. 加入盐翻炒
6. 用筷子夹蒜苗尝尝，基本熟了的时候可以下小鲍鱼，翻炒几下完成。
九、蒜苗炒炸酱的做法？
食材用料
猪肉1块，葱1根，蒜苔适量，姜1块，榨菜丁适量，豆瓣酱1勺，味精1勺，甜面酱1勺，蚝油1勺，盐1勺，生抽适量，白糖少许，香油少许
方法/步骤
1/
清洗干净的猪肉，用刀剁成肉末放入盘中。
2/
葱、姜切末放入锅中爆香，下入肉末煸香。
3/
一勺豆瓣酱、甜面酱、榨菜丁、蒜苔丁炒香，加入少许清水。
4/
盐、鸡精、蚝油、生抽、白糖、香油，翻炒出锅。蒜苔炸酱就完成了
十、甜面酱炒蒜苗的做法？
热油爆香肉片放甜面酱蚝油，盐鸡精下蒜苗两翻出锅