一、黄鳝炒蒜苗是先炒蒜苗?
肯定是先炒黄鳝,黄鳝炒熟以后下入蒜苗翻炒就可以吃了
二、猪心炒什么?
搭配洋葱和辣椒味道就美极了
三、猪心炒大蒜的做法,猪心炒大蒜怎么做好吃,猪心?
猪心炒大蒜的做法
1.把大蒜洗净,猪心洗净切块
2.把切好的猪心在热水里焊一下
3.猪心焊过水后沥干,大蒜切断
4.锅内热油,把猪心放入翻炒
5.加入料酒继续翻炒
6.待猪心煮熟后加入调料,放入切好的大蒜翻炒几下
7.最后盛出装盘,OK啦
四、蒜苗炒肉怎么把蒜苗炒软?
蒜苗炒肉的话可以将蒜苗洗净,以后,采用斜刀切的方式,但是因为蒜苗是比较容易,炒熟的蔬菜,所以可以先将五花肉放在锅里面炒至快要熟的过程中,再把蒜苗加入再吵的过程中,等到,蒜苗的叶子已经变软了就代表,蒜苗,已经吵卵巢好了,再加入盐和佐料就可以存起来了
五、猪心炒菠菜怎么炒?
菠菜有"营养模范生"之称,它富含类胡萝卜素.维生素C.维生素K.矿物质(钙质.铁质等).辅酶Q10等多种营养素. 食材 猪心 300g 菠菜 250g 姜蒜 适量 方法/步骤 姜蒜去皮切末备用 猪心洗净切片备用 菠菜洗净切段备用 锅内烧热油 放入姜蒜炒香 放入猪心翻炒,炒至猪心微干 放入菠菜进行翻炒 加入适量的盐和鸡精调味 起锅装盘
菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。
食材
猪心 300g
菠菜 250g
姜蒜 适量
方法/步骤
姜蒜去皮切末备用
猪心洗净切片备用
菠菜洗净切段备用
锅内烧热油
放入姜蒜炒香
放入猪心翻炒,炒至猪心微干
放入菠菜进行翻炒
加入适量的盐和鸡精调味
起锅装盘
六、蒜苗炒什么?
蒜苗炒鸡蛋
1.准备洗净的蒜苗一把,斜刀切成段备用。
2.红椒半个切成长条,用来配色,没有的可以不用。
3.取一个小盆,打入4个正经的笨鸡蛋,加入少许食盐入底味,再加入几滴白醋去腥,用筷子搅匀打散。
等食材准备好以后,我们开始烹饪。
4.炒锅烧热,添入少许食用油,油热后倒入鸡蛋液。
5.用铲子轻轻推动,等鸡蛋定型以后,翻炒几下,把鸡蛋煎熟倒出备用。
6.锅中再加入少许食用油,放入蒜苗快速翻炒。
7.把蒜苗炒至7成熟时,倒入鸡蛋,翻炒均匀,放入红椒条,开始调味。
8.加入少许食盐,一点点胡椒粉,从锅边烹入少许生抽。
9.开大火翻炒均匀,化开调料以后,即可关火起锅装盘。
10.好了,这道营养美味的蒜苗炒鸡蛋就做好了,色香味俱全,好吃又下饭,学会了就在家试试吧。
七、炒蒜苗做法?
食材:蒜苗200克,腊肠150克,鸡腿菇100克,红青椒一个,大蒜三瓣,生姜10克,干辣椒2个,花椒5克。
做法:蒜苗择好洗净切段。腊肠切薄片。鸡腿菇洗净切成细条,放入冷水锅中煮开捞出,过下冷水沥干。红青椒去籽切丝。大蒜生姜切片。干辣椒切段。
锅中加入半勺清油,放入蒜姜、花椒、干辣椒爆香,倒入腊肠爆炒半分钟,放入蒜苗、鸡腿菇、红青椒丝,加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精翻炒四五下,加小勺淀粉水,翻炒两三下关火即成。
八、蒜苗炒里脊?
猪里脊肉100克
蒜苗300克
辅料
干红辣椒3颗
配料
料酒1茶匙(5ml)
老抽1/2茶匙(3ml)
淀粉1茶匙(5克)
清水2汤匙(30ml)
甜面酱1汤匙(15ml)
味精1/4茶匙(1克)
1. 里脊肉先横着纹理切成片,再改刀切成丝。
2. 切好的里脊肉放入碗中倒入料酒,老抽和淀粉搅拌均匀后,腌制一会;
3. 将蒜薹的头摘去,整根洗净后,用刀先将尾部切下一点,再改刀切成3厘米长的段。
4. 锅烧热倒入油,待油7成热时,放入肉丝煸炒至变色后捞出备用;
5. 锅中留底油,放入干红辣椒,再放入蒜薹煸炒3分钟,倒入清水继续炒1分钟
6. 将肉丝倒回锅中,翻炒30秒左右
7. 调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀,撒入味精即可。
九、猪肝炒蒜苗?
猪肝是很好的一道食材,还可以补铁 猪肝炒蒜苗也是很好吃的,而且特别下饭 猪肝富含有多种营养物质 它富含维生素c和微量元素铁锌铜 而且鲜嫩可口 炒猪肝的时候,一定要放一点料酒,放一点生粉 这样可以去一心,然后呢也比较嫩 把猪肝切片 然后再切一些葱姜蒜,还有泡辣椒,这是配菜,备用 ,炒猪肝的时候,放一些蒜苗,真是很香的,好吃
十、猪心炒秋葵做法?
答:
用料秋葵 250克生抽 1勺盐 半勺瘦肉 250克花生油 适量生粉 1勺蒜子 适量
秋葵炒猪肉的做法步
步骤 1:
先去市场买大展瘦肉回来,把肉切好,再放花生油,盐,生粉,生抽来腌一下 ,大概腌一个小时(这样炒起来的肉才嫩滑)
步骤 2:
把秋葵洗干净(洗秋葵过程一定要注意它的毛会扎到手)再切掉头和尾,然后斜着切(这样炒熟的秋葵比较容易入味)
步骤 3:
材料都准备好再切蒜子,洗好锅开煤气灶把锅里的水份烘干再放适量花生油来爆香蒜子
步骤 4:
再倒秋葵下锅番炒,炒过程加点盐,大概把秋葵炒到六成熟了,再装进碟子等待
步骤 5:
继续放点花生油和蒜子来爆香炒把腌好的肉翻炒下,再把秋葵倒进锅里和肉一起炒,尝试一下味道,需要的再加点水和盐,生抽适量。
步骤 6:
最后开大火收汁,装上碟,开吃了