一、活虾盐水泡变白色
对海水和淡水养殖虾肌肉中的水分、蛋白质、脂肪含量及氨基酸的组成进行了分析比较。结果表明：虾肌肉的蛋白质含量为19．1％－23．3％，平均为21．2％；脂肪含量为0．79％－1．14％，平均为0．97％。肌肉氨基酸组成中，必需氨基酸的含量占氨基酸总量的35．55％－36．95％；富含Glu(3.20%-3.32%)，ASP（2．09％－2．16％）等鲜味氨基酸，蛋白质营养价值高。矿物质含量丰富，尤其是Ca、Mg、Zn、Fe、P；维生素的含量一般。海水养殖虾肉与淡水虾肉相比，营养价值相当。 不过我觉得俩种都是一样的，只不过它们吃起来的质感不同而已，淡水的质感一般，海水里的因为虾在海里面一直都是出于游动的状态所以吃起来的话肉更加的结实。
二、虾拿盐水泡
yán wāng zǐ xiā
“盐”的基本含义为食盐，如盐酱口；引申含义为化学上称酸类与碱类中和而成的化合物，如酸式盐。
在日常使用中，“盐”也常做名词，表示氯化氢的水溶液，如盐酸。
“汪”的基本含义为深广，如汪洋大海；引申含义为液体聚集在一个地方，如地上汪着水、汪汪。
在日常使用中，“汪”也常做量词，用于液体，如一汪水。
三、活虾盐水泡会不会死
1吃虾当然要吃活虾好，无论从卫生、营养、口感都比死虾好，所以尽量吃活虾。
2现在正是活虾最便宜的时令，如果你爱吃虾，就可乘这个机会多买些活虾，乘活着时装入浅盘，加少许清水，用保鲜膜封好，立即放入冰箱速冻，到虾贵时取来食用，味道比鲜虾相差不多，比超市买的冻虾好许多。
四、活虾用盐水泡多长时间
如果用凉水泡的话，要换3~5次水，如果用温水的话，泡两三遍即可。可以做虾皮炒冬瓜，具体做法如下：
准备材料：小米冬瓜，虾皮 1把，猪油 1大坨，盐 适量，鸡精 少量。
1、用清水淘洗几次再泡水一个小时；
2、切了三分之一冬瓜；
3、去掉瓤；
4、切薄片；
5、锅里放猪油，等猪油化开就放虾皮；
6、虾皮炒香然后倒入冬瓜片；
7、翻炒一下，加半碗水，加盐加鸡精，大火大概五分钟就好；
8、起锅装碗。
五、虾用盐水泡后会怎样
把虾洗好，放锅里煮30分钟，拿起来，锅里放油，把虾放去，加盐，味极鲜，味椒盐，蚝油一起5分钟！就好了！
六、活虾盐水泡变白色能吃吗
市场上买的活虾当然能吃
1.生吃醉虾，吃时将虾放在酒里泡一会直接吃。这种吃法比较生猛，一般人接受不了，而且生虾寄生虫比较多，生吃不健康。
2.做熟了吃，可以水烧开将虾煮两分钟捞出或蒸两分钟，然后沾调料吃，味道鲜美。也可以做成油焖大虾。
七、活虾盐水泡变白色了
本人是不赞同无原无故在淡水水族箱里放盐的。除了养海水鱼、三湖慈鲷鱼、汽水鱼等最好都别放盐。
那些所谓的预防性加药纯粹是JS欺骗新手的话。养好鱼的关键不在于杀菌，而是尽量的模拟所养种类的原生态水体环境。
淡水热带鱼、鲤鱼等，在原始生活环境中并没有大量盐的存在，胡乱加盐、加药是培养致病菌的耐药性，同时也会杀死硝化细菌等对水族箱有益的微生物。
你的盐放入水中变蓝有两种可能性，一种是JS添加了染料，那是有百害而无一利的。另一种是加入了甲基蓝（一种常用鱼药），也不建议你非治疗原因加入。
八、虾泡盐水的原因是什么
盐水虾是苏菜最传统的做法。 保持了河虾的原汁原味,虾肉鲜美,口感鲜嫩,色泽红亮。
做法：准备好所有的食材。鲜河虾洗净剪去虾须。汤锅中加入适量的清水,放入葱姜,料酒,大料,花椒煮开。倒入河虾煮上2分钟。加入盐继续煮上3分钟。加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉,吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
九、活虾盐水泡变白色还能吃吗
可以吃
这种东西俗称鱼白，实际上是鱼油，雄性鲤鱼才有，雌性的有鱼籽。洗净后可以吃，在将鱼过油稍煎后再炖时加入锅内跟鱼一起炖熟
十、虾用盐水泡了几个小时变红了
一、无论材料多好的牛仔裤，都应该反过来洗（里朝外）。
二、为了防止新买的牛仔掉色，可以先用盐水泡一会儿，再用清水洗干净。这里应该注意的有几点：
⑴用盐水泡不能超过20分钟！否则会掉色掉得更厉害！（楼主现在知道你的牛仔裤为什么会掉色了吧？）
⑵必须在刚买回来，还没有穿过之前泡！
⑶泡完之后只能用清水洗干净，不能使用洗衣粉或肥皂！
十一、活虾用盐水泡时间长了有臭味
谁喜欢时间长有臭味？说明没有洗干净呗