一、花生蒸肉饼的做法?
食材
主料:猪肉250g,花生35g
辅料:油适量,盐适量
做法步骤:
1.准备好食材
2.花生米洗净
3.猪肉洗净,切小块
4.用刀开始剁猪肉
5.要翻面剁均匀,使得猪肉看不见大的肉粒
6.加入花生米
7.不停的剁均匀,看不见大颗的花生米为止
8.加入1茶匙盐,拌匀
9.碟子底部抹油,加入剁好的肉饼,倒入少许油
10.煮饭时放入蒸架里蒸熟即可
二、怎样做花生米蒸肉丁?
1.五花肉一块。
2.五花肉一块处理干净放进开水去浮沫。
3.切丁。
4.加盐,酱油,辣椒粉,十三拌匀腌制二小时入味。
5.腌制好的肉丁。
6.花米米用清水泡软。
7.将泡好的花生米码碗底。
8.再放上腌制好的肉丁。
9.放是电压锅里隔水蒸。
10.高压半小时即可。
11.好香的花生米蒸肉。
三、东阳出缸肉的做法?
主料:五花肉500克
辅料:干枝50克,老抽,姜片,葱段,盐,花生米,臼芝麻各5克,香油,鸡精名2克
制作:1,五花肉洗净,用炒过的盐揉搓,晾晒3天后蒸20分钟,凉凉放入撒有盐的缸中,密封月渍1周,即可出缸
2,锅放在火上,放入姜片,干辣椒,加上肉翻炒,在加入芝 麻,葱段炒香
3,炒至熟,在加少许盐,鸡精,老抽炒匀淋上香油即可
四、花生粉蒸肉的做法?
1、猪腿肉400g,豌豆220g,蒸肉粉120g,生抽100g,香葱适量,花生仁40g。
2、准备好猪腿肉。提前用料酒和生抽拌匀腌制一晚上备用。
3、花生浸泡后去掉红衣;鲜豌豆剥去壳,洗净备用。
4、准备好自制白米粉。猪肉沾满米粉。逐片码放到碗中。
5、豌豆倒入碗中,用适量米粉拌匀。加入花生仁。淋入生抽,拌匀。拌好的豌豆倒在米粉肉上。
6、锅中水开,放入米粉肉。加盖,大火蒸40分钟。
7、取一口径大于碗口的盘子。
8、将碗倒扣于盘中。倒扣后,米粉肉在豌豆的上面;撒上葱粒。
五、鲁菜花生肉末的做法?
用料
花生米 200克,猪肉馅 100克,熟白芝麻 适量,黄豆酱 2匙,葱姜蒜 适量,胡椒粉 少许,盐 适量,酱油 1匙,糖 少许,小米椒 2根,杭椒 2根
做法步骤
1、花生米炒熟备用。
2、猪肉馅备好。葱姜蒜切末。小米椒、杭椒切小圈。
3、锅中加适量油,划散肉馅。
4、加葱姜蒜、小米椒、杭椒爆香。
5、加黄豆酱炒出香味,加少许水略煮。
6、加花生米翻炒。
7、加胡椒粉、盐、酱油、糖调味翻炒均匀。最后撒上白芝麻提香。
小贴士
不喜辣的可以不放小米椒。花生米水煮也可以,是另外一种口感。白芝麻可以不放,只是为了提香。
六、粉蒸肉加花生米好吃吗?
主料花生米150g五花肉500g辅料酱油适量盐适量辣椒粉适量十三香适量步骤1.备五花肉2.清理好后切丁3.加盐4.倒进酱油5.再放进辣椒粉,十三香6.拌匀置半天入味,不急于吃一天也行7.花生粉泡软8.码碗底9.再放上拌好的五花肉10.放进电压锅里隔水蒸11.高压40分钟12.蒸好的花生粉蒸肉小贴士拌好的肉丁不急于吃入味一天
七、印子饼的做法,印子饼怎么做好吃,印子饼的家常做法?
主料粘米粉一斤糯米粉半斤辅料花生适量白芝麻适量猪肉适量葱2块钱多点更加好步骤印子饼的做法步骤11.猪肉,花生,葱,粉,都切好洗好备用印子饼的做法步骤22.炒猪肉再花生再白芝麻炒再葱马上关火,这馅非常香印子饼的做法步骤33.和面用100℃热水才好印子饼的做法步骤44.再用木模具印好印子饼的做法步骤55.蒸好立刻吃也可以,我蒸好再煎,也可以不蒸立刻印好煎,随自己喜欢