一、炸猪油要放什么好吃的东西
猪板油加水大火熬制，水分没有之后，改中小火熬即可。具体做法如下：
主料：猪板油适量、水适量 辅料：厨房纸1张 1、猪板油洗净切块加2碗水，猪油的三分之二的量即可，大火熬。
2、水分没有了后，改中小火熬，直至变成黄色。
3、用漏网加上一张厨房吸油纸，用来过滤。
4、熬好的油过滤后的油，油渣可以包包子。
二、炸猪油放什么佐料
放白醋好
熬猪油的时候在肥肉或者是板油熬出油的时候可适当放些盐和醋。可以增香去腥。
熬制的猪油要想闻上去香，没有肉腥味的话，在熬制的时候加入盐和白醋。白醋的加入并不会让猪油变酸，因为在熬煮加热的过程当中，醋酸会蒸发掉，所以不会改变猪油的味道，相反加了醋的猪油吃上去更加香，一点都没有腥味。
三、炸猪油放什么保鲜时间长?
因为这些黄豆可以和猪油互相产生一个相互的延长保质期的一个作用。猪油有不可替代的特殊的香味，还能增加人的食欲，尤其是跟萝卜，粉丝以及豆制品相配的时候，还能用其他调料。猪油里含有很多脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，还有一定的营养，并且能提供了很高的热量。
四、炸猪油需要放什么东西
使油糕更加酥脆。猪油属于动物油，猪油的加入会使得油饼酥脆。做油糕时，面粉和猪油之间相互摩擦，使面粉成团，做成的面制品不仅口感酥脆，而且香味浓厚。
猪油的起酥性比植物油的更好，并且在制作中式油酥面制品时，猪油都会起关键性作用。
五、炸猪油放不放油
猪油炼好后放冷了再装玻璃瓶才不会炸。
六、炸猪油加什么最香?
食材：
猪板油、花雕酒、生姜、大葱、干花椒、黄豆、盐
制作步骤：
第一步：买回来的猪板油先改刀后切成麻将大小的块，尽量切得均匀一点，熬猪油的时候才能够保证出油一致。
第二步：锅中加入适量清水，把切好的猪板油冷水下入锅中焯水，再加入少许花雕酒去除腥味，大火烧至沸腾即可用漏勺捞出来控干水分。
第三步：锅中加入适量的水，再倒入焯好水的猪板油，用勺子搅动均匀，并开大火烧开；大火熬制，使水分充分挥发。
第四步：待锅中的猪板油变得明亮且浑浊的汤汁不见了，转而出现猪油了，转开小火慢熬。
第五步：熬至猪板油的油渣微微发黄，再切适量姜片和葱段放入锅中，然后用勺子压一压锅中的猪板油，增加其出油的速度，并不断用勺子搅动，使猪板油受热均匀，继续小火慢熬。
第六步：准备两个小盆，盆底加入几粒干花椒和几颗黄豆，再加入少许盐备用。
第七步：锅中放入一个密漏，用勺子把猪油舀出来，倒入准备好的盆中；这时候的猪肉非常清澈，使其自然冷却一个晚上，就会凝固成浓白的猪油了！
七、炸猪油的做法要放油吗
1：肥膘肉切好后，不要直接炸，这样做就错了。先用热水汆烫3-5分钟，然后再炸，这样做能去除猪肉里面的腥味和杂质。
2：加水，为了使炸好的猪油更白更香。刚开始炸制时，加点清水进去，并且炸制过程中，适中保持小火状态，将猪油渣炸酥后，马上捞出。
一般来说，炸猪油有3种方法！
1：干出油，就是锅中啥也不加，只放入肉丁，慢慢炸出油。
2：油出油，就是锅中加点植物油，再放入肉丁，小火慢慢炸出油。
3：水出油，就是锅中加水，然后再放入肉丁，慢慢将其炸出油。
以上3种方法，相比较而言，还是第3种方法最合适，也是最容易操作的。唯一的缺点是，炸制时间比较长，但是更容易操作一些！
下面是炸猪油的详细做法，一起看看吧！
所需食材：猪肥膘500克，生姜20克，花椒3克左右，清水100克左右，盐5克，白酒10克。
做法，1：将肥膘肉切成小丁，沸水下锅汆烫3分钟，捞出洗净，待用。
2：炒锅中加水，将肥膘肉下锅，再将生姜片，花椒，白酒，盐一同下入。
3：烧开后，转小火慢炸，直至将肥膘肉丁炸制金黄。
4：立即关火，将油渣以及杂质捞出，将油盛出倒入大碗内，静置12小时，就可以了。
八、炸猪油的做法要放水吗窍门
1.猪板油切成两三厘米见方的小块，清洗干净。
2.放入炒锅中，加入两碗水。
3.大火熬开。
4.然后转小火慢慢熬，熬了30分钟左右，水份减少，板油缩小，油脂慢慢渗出。
5.继续小火煸，板油逐渐成为金黄色，油脂可以用勺子慢慢盛出。
6.板油不可煸的过于焦，会影响油的成色。最后用滤网过滤掉油渣。
7.容器内放入适量盐，再把油倒入，油很清透。
九、炸猪油要放什么好吃的东西好吃
炸干辣椒子的做法：
1.将辣椒干用剪刀剪成断，加入花椒用搅拌机压成末状放在一个容器里（不要用塑料的哈。那个一烫就软了。最好用家里的碗就行了）
2.在上面倒入白芝麻和熟花生碎，盐1克，搅拌好（脱皮白芝麻呆会热油倒上去自己就熟了）
3.锅中放油，将油烧热
4.可以用筷子测试一下油温，当油温上升，空气中全是油烟时关火。（记得用抽油烟机啊）
5.倒在准备好的辣椒末上（这时，便会发出很大的声响，香味便随之漫散开来，久久不能离去，油上面全是小泡泡）
6.再淋上两滴醋搞定。（放醋是关键啊，可提味的）
烹饪技巧
1、油泼辣子在夏天非常合适。比如做凉皮，凉拌面。凉菜，不放上一点辣子，不过瘾啊。
2、油泼辣子根据各人喜好来放，喜欢特别香浓的，可以加少许桂皮粉，八角粉。草果粉3、做好的油泼辣子放到次日，颜色会更好看，香味会更浓厚。你用一小瓶子装起来，不管是做豆腐啊，煮鱼啊，放上一些绝对会让你好吃的。
4、油泼辣子的做法很多，大同小异，我这个是最简单版的。
十、炸猪油要放什么好吃的东西才好吃
炼猪油放姜片、或者白糖会变得很香，炼猪油的具体步骤为：
首先把猪肥肉洗干净，切成块以后，放进锅里。
再切几片生姜放进去，倒小半碗水以后开火。接着就是熬煮了，等锅里开始冒烟了，就放上白糖，等到肥肉变成了油渣，放一点食盐搅拌匀。
最后，只要用滤网滤一下就可以了。注意白糖一定不要放多，否则可能导致猪油会变“黑”。
十一、炸猪油要放什么好吃的东西呢
猪油可以炸东西。猪油它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。
猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
如果是现吃的，用猪油比植物油更酥脆更香。如果不是还是老老实实用植物油吧。