一、精致猪油是反式脂肪
食用猪油不是反式脂肪酸。
平时用猪肥肉炼猪油没有反式脂肪酸，它是饱和高级脂肪酸甘油酯。反式脂肪酸主要来源部分氢化处理的植物油，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。
猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。猪油属于油脂中的“脂”，常温下为白色或浅黄色固体。
二、猪油是反式脂肪吗
花生不是反式脂肪。反式脂肪是一种通过氢化处理,工业生产出来的氢化油,优点是改善味道、耐高温、不容易变质、保质期长。而花生属于天然油脂，含有植物蛋白质，能促进钙的吸收，利于身体健康。反式脂肪主要存在于油炸食品种,如方便面、薯片、薯条等，会引起人体肥胖。
三、精炼猪油是不是反式脂肪酸
精炼植物油可能会含反式脂肪酸，但也不是必然，具体的看精炼的工艺，工艺加氢或者高温等就可能产生反式脂肪酸。精炼植物油是一个很大的范围，日常食用的色拉油也属于精炼植物油。
四、精炼猪油是不是反式脂肪
反式脂肪酸主要来源是部分氢化处理的植物油，部分氢化油，具有耐高温，不易变质，存放久等优点。植物油中的不饱和脂肪酸含量高，常温下是液态，容易发生氧化，不耐长时间高温烹调。
为了提高其稳定性，模拟动物油的感官和口感，用“氢化”的方式加工处理植物油，增加其饱和程度，使其转为半固态的形式。猪油冷却后是固态，不需要被氢化，猪油不会变成反式脂肪酸。
五、精炼猪油是反式脂肪
氢化植物油是反术脂肪酸。
六、食用猪油是反式脂肪吗
可乐是反式脂肪。
反式脂肪（ Trans fats ），又称为反式脂肪酸（ Trans fatty acid ）、逆态脂肪酸，是一种不饱和脂肪酸（单元不饱和或多元不饱和）。
反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸。油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源，油脂在进行精炼脱臭过程中，因高温处理会使反式脂肪酸含量增加。
将油加热到冒烟及反复煎炸食物，都会使反式脂肪酸增加。反式脂肪酸虽然也属于不饱和脂肪酸，但是结构上和饱和脂肪酸类似，常温下易固化。
七、猪油属于反式脂肪吗
精炼猪油没有反式脂肪酸。平时用猪肥肉炼猪油没有反式脂肪酸，它是饱和高级脂肪酸甘油酯。
猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯与不饱和高级脂肪酸甘油酯组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色
八、精致猪油是反式脂肪酸吗
猪油中不含有反式脂肪酸。
反式脂肪酸主要来源是部分氢化处理的植物油，部分氢化油，具有耐高温，不易变质，存放久等优点。过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。生活中常见的时候都含有反式脂肪酸，首先，油炸食品以及一些含有油脂，尤其是人造油脂的加工食品，如方便面，冷冻食品。各种忌冲型糊，粉状食品以及各种奶油，糖，花生酱，巧克力酱等。也就是说几乎所有深加工过的食品都有，所以尽量吃天然食品。不要吃工业加工过的。
九、精致猪油是反式脂肪油吗
棕榈油可能不是反式脂肪酸。棕榈油是一种热带木本植物油，从油棕树上的棕榈果实中榨出，与大豆油和菜籽油一起被称为世界三大植物油。反式脂肪酸主要来自氢化植物油，即人造油。