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孜然豆泡做法(孜然豆腐泡做法?)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-05 14:44   点击:173  编辑:admin   手机版

一、孜然豆腐泡做法?

方法/步骤

先将豆腐泡切成自己想要的大小。备用。

锅中放入适量的油。可以多一点哦~~

当油烧至5分熟的时候,下入烧烤料,将烧烤料制成。接下来就下入豆腐泡,翻炒几下即可出锅。

二、豆泡的家常做法?

步骤/方式1

用料:豆泡 随意、辣椒胡萝卜芹菜

做法:豆泡剪两半,配菜改刀

步骤/方式2

起锅烧油,下豆泡,放盐,酱油,耗油,放一大碗水,炖。

步骤/方式3

几分钟后加入配菜,继续炖,炖到还有一些汤汁的时候勾芡。

步骤/方式4

翻炒出锅,出锅前可以放一点蒜末

三、孜然豆泡的做法?

分步阅读

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锅里放油烧热,把豆腐切成薄片放入锅里去煎,放入盐,煎到两金黄,倒入酱油。起锅的时候撒上少许孜然粉就可以了。

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如果用锅不好煎的话可以用电饼铛去煎非常方便,用这个锅比较不会烧焦,方便快捷。

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香喷喷的孜然豆腐就这么简单的做好了

四、豆泡串家常做法?

材料:老豆腐500克

调味料:孜然粉、花椒粉、辣椒粉各1/2勺,糖浆或蜂蜜1汤匙,蚝油一汤匙,蘸水适量

做法:

1、老豆腐切成小块放入冷水锅中小火煮开,捞出放凉。

2、把放凉的豆腐块摆放在炸蓝中,篮子里铺上锡纸。

3、长帝空气炸锅烤箱选用“空气炸”功能,时间设定为20分钟,炸蓝放在烤网上放入中层烤20分钟,即可出锅。

4、碗里加入孜然粉、花椒粉、辣椒粉,蜂蜜,蚝油,蘸水拌匀,调成汁,烤好的豆腐取出蘸着酱汁,即可。

五、豆腐泡加什么炸才空心?

1、先把黄豆打成浆,水和豆子的按8:1来配,把豆浆煮好后温度在75-8度的时候加入豆欣酥(起泡剂)和卤汁或者用熟石膏点浆,然后静止20分钟凝固后,改刀切成小块备用。

2、起锅热油,把油温加热到6成热后下切成小块的豆腐,在炸的过程中,用铲子轻轻推动豆腐块,使其受热均匀。

3、把豆腐一直炸到表面稍微变为棕色时,就转中小火慢慢炸。等豆腐块全都变成黄色后,就可以捞出控油即可。

开始炸的时候可以用大火,等豆腐表面变色后就可以改小火,,这样炸出来的豆腐外酥内嫩,而且是空心的。

六、孜然豆腐泡做法?

步骤一  孜然 十克  豆腐三百克  葱姜蒜各三克  

步骤二  豆腐改刀切成小块 

步骤三  起锅烧油  放入葱姜蒜 暴香  再放入孜然  再倒入热水 烧开

步骤四  放入豆腐泡  在放入调料  

步骤五 放入香油就好啦 

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