一、猪肝的吃法有哪些？
猪肝有如下的一些吃法。如：溜肝尖，新鲜肝尖，调料若干，大火爆炒。还有凉盘的酱猪肝、盐水肝尖等。还可以做青椒炒肝尖、圆葱炒肝，孜然肝尖等等。猪肝也是人们比较喜欢的一道菜，而且猪肝对眼睛特别好，有明目之功效，所以平时可以多买些新鲜的猪肝做一下以上的几道菜。
二、孜然狮子肝怎么做好吃？
主料
狮子肝200克，洋葱20克，红椒20克，青椒20克，野山笋2根
辅料
盐少许，番茄酱20克，孜然烧烤粉20克，料酒少许，姜汁少许，鸡粉少许，淀粉少许
烹饪方法
1. 狮子肝洗净，切厚片，放盐，料酒，姜汁腌10分钟。
2. 洋葱，青红椒，竹笋切丝。
3. 将番茄酱，少许盐，鸡粉，生抽放碗内调匀兑成汁。
4. 勺内放油，先把狮子肝两面煎熟。然后盛出。
5. 煎好的狮子肝上均匀撒上带孜然的烧烤粉。
6. 大勺重新放油，放洋葱，竹笋，青红椒微炒。
7. 放入狮子肝，兑好的番茄汁炒匀。
8. 盛盘前加少许水淀粉。
三、广西油包肝做法？
猪肝切片，厚薄适中，加少许盐，料酒，胡椒粉腌制，我喜欢孜然味，就多加了一点点孜然粉增加风味✌
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