一、包包菜炒土豆粉条怎么做法?
包菜炒土豆粉条怎么做
主料
包菜
200克
土豆粉条
200克
辅料
油
适量
盐
适量
培根
适量
大蒜
3大瓣
花椒粉
适量
醋
2小勺
老抽
1小勺
步骤
1.原材料。
2.培根切成宽条。
3.包菜切成粗丝。
4.锅中倒入适量油烧热,放入大蒜末和花椒粉爆香,然后放入培根煸炒至出油。
5.放入老抽和适量盐。
6.放入包菜丝继续煸炒。
7.放入土豆粉继续煸炒。
8.最后放入醋,煸炒均匀即可出锅。
二、包菜炒茄子.的做法,包菜炒茄子.怎么做好吃?
3/14把茄子除掉头部,洗净切成块
4/14将洗净的卷心菜沥干水分
5/14热锅,倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入茄子
6/14将茄子进行翻炒
7/14炒至茄子变得,倒入卷心菜
8/14一同翻炒
9/14翻炒至卷心菜变色,倒入适量水
10/14当茄子卷心菜成熟后,加入2克盐
11/14翻炒均匀入味,即可出锅
12/14盛入盘中
三、扇贝炒包菜怎么做好吃?
幸福花开-扇贝包菜的做法
1 先将干扇贝用清水泡发1小时以上,放在案板上,用刀背搓成丝备用。 2 将包菜的叶子小心剥下来,尽量保持叶子的完整洗净、胡萝卜洗净刨成丝。
3 烧一锅开水,将包菜、胡罗卜丝快速炒水,捞出在凉水中浸泡,以保持鲜艳的色泽。 4 起油锅,爆香葱姜,加一小碗水烧开,捞出葱姜,放入扇贝丝煮2分钟。加盐、白糖、鸡精、胡椒粉调味后用水淀粉勾薄芡,晾凉备用。
5 将包菜和胡萝卜丝从水中捞出控干水分,置于案板上,将包菜叶平铺,且点中间的硬梗,一分为二。 6 去一片处理好的包菜叶子,中间放入胡萝卜丝,卷成长条状,斜刀切成1厘米长的段,置于盘中摆成花形,先摆外圈,由外向内,由上下向上。
7 将晾凉的芡汁浇于花上即可。
四、素炒包菜怎么做好吃?
主料:番茄1个、卷心菜250g、柿子椒50g,黄瓜一根
调料:调和油适量、食盐适量、葱适量、鸡精适量
做法:
1.肉和葱切块,黄瓜和西红柿也切块
2.卷心菜菜切块,锅里油热后放肉和葱花爆锅
3.放西红柿翻炒,再放辣椒,放卷心菜、盐、鸡精调味,卷心菜颜色变绿即可。
五、家常炒包菜怎么做好吃?
食材:包菜、五花肉、蒜头小米辣
做法:
1包菜洗净切丝,五花肉切薄片备用
2锅中倒入包菜炒半熟盛出,另起锅倒入少许油放入五花肉煸出油脂加蒜末小米辣、1勺老抽、料酒翻炒
3再倒入包菜翻炒加一小勺盐1勺生抽、蚝油葱段翻炒入味,就可以出锅啦包菜怎么炒都好吃哇连续吃一周都不腻哈哈哈哈,做起来家人们
六、炒京包菜的做法,炒京包菜怎么做好吃,炒京包菜的家常?
炒京包菜主料京包菜500克辅料胡萝卜适量盐适量酱油适量油适量步骤1.准备材料:包菜洗好切块、胡萝卜切片2.上炒锅,加油烧热,把包菜和胡萝卜片一同下锅炒3.加盐爆炒4.炒至断生5.装盘后,淋上酱油小贴士京包炒至断生最好,火候、口感第一
七、姜蒜炒包菜的做法,姜蒜炒包菜怎么做好吃,姜蒜?
主料:包菜400g; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、蒜头适量 蒜炒包菜
1 姜蒜切粒。
2 包菜切丝。
3 热油炒香姜蒜粒。
4 放入包菜翻炒。
5 加入生抽,料酒,适量的水,盐调味翻炒
6 炒至包菜入味即可。
7 装盘上菜了! 小贴士 还可以再加点儿蒜头,还有香葱会更香点。
八、包菜炒鸭血怎么做好吃?
1、食材:鸭血1块、白菜半棵、大葱适量、食盐适量、白醋适量、辣椒1个、蚝油适量。
2、大白菜切好备用,大葱切斜刀备用。
3、鸭血切成块,放料酒后下锅中焯水!
4、另起锅烧油放大葱爆香,再放鸭血翻炒,淋入少许的白醋去腥!
5、放入大白菜,翻炒均匀!
6、炒一分钟左右,加入食盐、五香粉和鸡精,再来一点蚝油和酱油。
7、大火翻炒,可以加适量的水防止糊锅
8、炒匀就可以出锅啦,装盘上桌,味道老香了!
九、素炒包菜粉条怎么做好吃?
步骤一,把包菜对半切开后把包菜的心切掉不要,然后切成和筷子粗的丝。
步骤二:把切好的包菜丝放入盆中,用清水清洗两遍,然后捞出来把水分沥干备用。
步骤三:锅中水开把粉条下锅中煮上2-3分钟左右,将粉条煮透,中间没有硬芯就可以了,然后将粉条捞出来放入凉水中泡凉后捞出来把水沥干放入盘中,放入2勺生抽和半勺老抽、1勺植物油搅拌均匀备用。
步骤四:把生姜切成小颗粒、一部分大蒜拍碎切成颗粒、另一部分大蒜拍碎剁成蒜末、葱切成葱末、干辣椒切成丝,然后分别装盘备用。
步骤五:锅中放一勺油烧热,开小火把葱姜蒜和干辣椒到里边炒出香味。
步骤六:调料香味炒出来之后,把包菜丝到里边,开大火翻炒,把包菜炒蔫、炒断生。
步骤七:包菜炒断生后,开小火把粉条到里边,同时放入盐1勺、生抽4勺、老抽半勺、蚝油1勺、五香粉1勺。
步骤八:开大火继续翻炒,把食材和调料翻炒均匀后出锅装盘。
十、油豆腐炒包菜怎么做好吃?
食材清单
鸡胸肉 半块
、 包菜 半个 、 油豆腐 200克、 葱花 4克 、 姜末 4克 、 蒜末 3瓣 、 郫县豆瓣酱 半勺 、 味极鲜酱油 1勺 、 玉米淀粉 半勺 、 生抽 1勺 、 料酒 1勺 、 水淀粉 适量 、 盐 3克 、 植物油 适量
烹饪步骤
步骤1
鸡胸肉去掉筋膜,冲洗干净;油豆腐洗净
步骤2
鸡胸肉切片,加入1克盐、1克姜末、生抽、料酒抓匀,然后放入玉米淀粉抓匀,最后加入少许植物油抓匀,腌制10分钟;包菜去根,用手掰成小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,然后换水洗净,控水备用;干豆腐先切1寸宽的条,然后切菱形片
步骤3
炒锅烧热放植物油,油温5成热,放入腌制好的鸡片翻炒,待鸡片变色,铲出备用
步骤4
利用锅内余油,放入葱姜蒜末炒香,加入半勺郫县豆瓣酱炒匀
步骤5
放入油豆腐翻炒几下,加入清水,稍炖一小会
步骤6
汤汁还剩少许,放入包菜翻炒
步骤7
包菜打蔫,放入味极鲜酱油,加盐调个味,并且炒匀
步骤8
倒入水淀粉勾个薄芡,翻炒均匀即可关火装盘