一、鲫鱼汤怎么烧营养最好？
1、准备鲫鱼1条、西红柿2个、小葱2根、生姜1块。制作调料：盐适量、胡椒粉少许、黄酒几滴。
2、斩杀好的鱼清洗干净：将鱼腮去除干净鱼鳞打干净，鱼腹内的黑膜一定要刮除干净，将鱼身内外轻拍少许盐及胡椒粉，鱼腹内塞入葱结及部分姜片，腌制10分钟；西红柿洗净切块，剩余小葱切末备用；
3、将煎锅加热注油，下生姜1片煸香，将鲫鱼入锅中，煎至双面微黄焦香起锅；
4、就着煎鱼剩下的油把西红柿煸炒一下，炒出汁水后添加足量清水，添加黄酒，将鱼回锅一起煮；
5、煮开锅后转中火继续煮约15分钟左右，汤色稠浓时熄火，添加盐、少许胡椒粉调味，起锅前撒上葱末。
二、蚕豆营养价值？
首先，蚕豆含有大量的钙、锌、锰等微量元素，具有调节大脑和神经组织的作用，可以增强记忆力。其次，蚕豆含有大量蛋白质，不含胆固醇，可以有效补充体内营养，而不用担心高血压。第三，蚕豆富含维生素C，可以预防动脉硬化和进入胃肠道。具有促进胃肠蠕动和加速食物消化的作用。
三、鲫鱼的营养？
并且鲫鱼中的营养价值比较高，其中含有丰富的优质蛋白、维生素、脂肪、烟酸、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素，可以满足人体所需的多种营养，是滋补身体的佳品。
四、野生河鲫鱼和虾豆腐烧汤营养吗？
这种搭配不仅是美味，而且营养价值高，鲫鱼豆腐汤营养价值高，河虾富含钙。
五、鲫鱼豆腐汤怎么烧有营养又好喝？
奶白色鲫鱼豆腐汤（好喝又营养）的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净，把水分控干。
步骤 2
把配料准备好，豆腐切块。
步骤 3
水烧开，把豆腐焯一下。
步骤 4
豆腐块滤干备用。
步骤 5
炒锅预热，加油烧热放入姜片，爆出香味。
步骤 6
把鱼放入锅内煎
步骤 7
煎至两边呈金黄色，最好开中小火，这样鱼肉才能煎透。
步骤 8
本人不喜欢汤里有太多的油，鱼煎好后，把多余的油倒了出来，再加入开水，开水熬煮。
步骤 9
盖上锅盖中小火熬，熬到汤变白。
步骤 10
汤汁熬了将近20分钟，已经呈奶白色了。
步骤 11
再把豆腐块放入继续熬煮15分钟，加盐调味。
步骤 12
鱼汤熬好了，淘米放入鱼汤，可以蒸饭了