一、面蚕豆与蚕豆的区别？
一、科属不同：面蚕豆为大豆属一年生草本植物，蚕豆为野豌豆属一年生或越年生草本植物。
二、形态特征不同：面蚕豆茎密被褐色长硬毛，荚果肥大。蚕豆茎无毛，荚果相对蚕豆更宽更厚，表面有一层绒毛。
三、花果期不同：面蚕豆花期6-7月，果期7-9月。蚕豆花期4-5月，果期5-6月。
二、新鲜蚕豆与干蚕豆的区别？
新鲜蚕豆是刚采摘不久的，蚕豆含水量比较多，新鲜饱满，适合买到家就可以煮制或炒着吃。
干蚕豆是新鲜蚕豆经过晾晒或烘干，使新鲜蚕豆脱水，就成了干蚕豆。干蚕豆的好处就是有利于我们储存，吃时要用凉水浸泡，等蚕豆变大饱满，就可以进行煮或炒着吃了。
三、绿心蚕豆与普通蚕豆区别？
绿蚕豆是蚕豆的一个特殊稀有名贵品种,白皮绿心,生长在云南保山,特殊的地理气候使其维生素、营养物质含量均比普通蚕豆高,被誉为云南高原特种绿蚕豆。这和普通的当然不一样
四、野蚕豆与蚕豆有什么区别？
1、科属不同；蚕豆为野豌豆属、蚕豆种；野蚕豆为豌豆属、豌豆种。
2、起源不同：蚕豆起源于西伊朗高原到北非一带；野蚕豆原产地中海和中亚细亚地区。
3、分布不同：蚕豆在我国各地均有栽培，以长江以南为主；野蚕豆在我国主要分布在中部、东北部等地区。
五、蚕豆别称与寓意？
李时珍《本草纲目·谷部第二十四卷·蚕豆》中讲，蚕豆的别名叫“胡豆”，他又解释道：胡豆，豆荚状如老蚕，故名。王桢《农书》谓其蚕时始熟故名，亦通……此豆种亦自西胡来，虽与豌豆同名，同时种，而形性迥别。《太平御览》云：“张骞使外国，得胡豆种归。”指此也。今蜀人呼此为胡豆，而豌豆不复名胡豆矣。
这段文字的大意讲：蚕豆原产地在西域或欧洲，汉朝张骞出使西域时把它引进到了中原，人们称之为胡豆或豌豆。后来，豌豆专指另一种豆，于是胡豆独指蚕豆。关于蚕豆之名的来历说法不一一说认为，它的豆荚很像即将吐丝的蚕，所以被叫做蚕豆；另一说认为，蚕豆采摘的时期与春蚕第一次吐丝结茧的时间相差不多，于是被叫做蚕豆。
六、乌豆与蚕豆区别？
乌豆一般指天津乌豆，是天津的一种小吃，其实就是煮五香蚕豆，也叫茴香豆。
黑豆，又名乌豆，含丰富的蛋白质以及微量元素，能养阴补气，是强壮滋补的食品。黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚乌发之功效。黑豆的外皮为黑色，含有花青素，是很好的抗氧化剂，能够清除体内的自由基。尤其是在胃的酸性环境里，能够养颜美容，增加肠胃蠕动哦。
蚕豆（学名：Vicia faba L.），别名南豆、胡豆等，属于豆科、野豌豆属，一年生或越年生草本植物。
七、有机花菜与普通花菜的区别？
相关资料：
1、有机花菜它在生成的过程中，不会使用任何的农药和化肥，也不会使用其他带有化学成分的物质，是现在市场上最安全也最健康的一种蔬菜。
2、有机花菜是一种纯天然无污染的特色蔬菜，它的营养价值较之普通花菜会更为出色，也具有多种保健功效，平时人们食用以后，身体能很快把有机花菜消化和吸收，能起到补脾和胃和补肾壮骨等多种功效，平时多食用一些，还能减少身体氧化反应，能抑制癌症等恶性疾病的发生。
八、白石花菜与红石花菜区别？
1、外形不同
红石花菜多为紫红或棕红色，干制后形似牛毛，泡发后通透饱满，且紧密相连着，看起来像是绕成了一团。
而白石花菜则多为绿色和红色，形似鹿角，与红石花菜相比起来要更整齐一些。
2、生长环境不同
白石花菜不喜阳光，因此生长在阳光直射不到的区域，且白石花菜比较适应温和的环境，因此多生长在温暖的海域，
而红石花菜则喜欢寒冷一些的地方。
九、白花菜与白花菜有什么不同？
一种是普通花菜，一种是有机花菜，有机的要好一些
十、蚕豆与油菜的区别？
1、属性不同
蚕豆属于豆科植物，性温；油菜属于十字花科植物，菜苗性寒，菜籽性温。
2、外形不同
蚕豆叶子是复生羽化，小叶，有伞拖，花是白中带点黑色；油菜是椭圆大叶，无伞拖，花是黄色的。
3、果实不同
蚕豆结出的果实要大一些，成熟了之后是黄色的；油菜结出的果实是小粒的，成熟了之后是黑色的。
4、功能用途不同
蚕豆更多的是作为蔬菜食用，而油菜是用来榨油的。