一、腊肠怎么烧？
腊肠的做法一:香菇腊肠饭
材料
广式香肠2根，干香菇8朵，大米，糯米，泰国香米，盐，葱花
做法
1. 广式香肠泡水后剥掉皮，切块儿备用
2. 干香菇泡发洗净后切丁备用
3. 大米、糯米、香米的比例是2：1：1，按照平时蒸米饭的量淘好放入电饭煲中备用
4. 在锅中倒入一点花生油，然后将切好的腊肠和香菇放入锅中搅拌均匀，加入少许盐
5. 使用电饭煲的煮饭功能等到饭煮好
6. 饭好后撒入葱花，然后拌匀米饭就可以上桌了
腊肠的做法二:腊肠荷兰豆
材料
腊肠100g，荷兰豆200g，调料：盐2g，味精2g
做法
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿。
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右。
3、腊肠切薄片，荷兰豆沥水备用。
4、锅置火上，放入腊肠煎至透明，投入荷兰豆翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。
腊肠的做法三:风味腊肠卷
材料
主料：(1)。低筋粉180克，干酵母1小匙半，发粉1小匙，糖2匙，色拉油1匙，盐少许，温水115ML(2)。广式腊肠3根(先蒸熟，对半切成6段，再剖切成12小根)，包底纸12小张
做法
1、先把材料(1)混合揉成光滑柔软的面团，置于温暖潮湿的地方发酵40～60分钟，待面团内出现蜂窝状时取出整形
2、用刀切成12等份，再搓成粗细均匀的长条
3、面条绕在腊肠上，收口捏紧，垫上包底纸(面条的头尾收口向下，分别与旁边的面团捏紧，熟后才不会松开反弹)
4、用大火蒸15分钟至熟
二、如何做蚕豆腊肠焖饭？
蚕豆腊肠焖饭的做法步骤
步骤 1
准备食材：大米30克、蚕豆150克、腊肠50克、姜1克、食用油3克、生抽3克、糖1克、盐1克。
步骤 2
蚕豆去皮、洗净沥干备用。
步骤 3
大米淘洗干净备用。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
腊肠切片。
步骤 6
热锅倒油、油温5成热、下姜、腊肠、煸炒出油。
步骤 7
倒入豌豆、炒匀、盛出。
步骤 8
将炒好的蚕豆腊肠 大米、放入电饭锅。
步骤 9
加水没过食材开煮饭模式。
步骤 10
放生抽、糖、盐、拌匀就出锅了。
三、冻蚕豆烧洋葱怎么烧？
主料:
蚕豆1000克
洋葱半个
辅料:
盐少许
海鲜酱2勺
油适量
蚕豆烧洋葱的做法步骤:
1.买回来的蚕豆剥去外壳，清洗干净。
2.锅中倒入适量的水烧开，把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。
3.洋葱取半个，剥去外面的老皮后切大块。
4.锅中倒入适量油放入洋葱炒煸炒。
5.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
6.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
7.翻炒至皮裂开后加入少许盐后再加入2勺海鲜酱。
8.炒匀后加入适量水煮开。
9.然后把蚕豆移入底部铺了洋葱的砂锅中。
10.中小火煮至洋葱发出香味，汤汁差不多收干后撒上香葱碎即可熄火。
s小窍门&温馨提示
蚕豆放入砂锅后要记得火不能开太大，不然会糊锅的。
四、烧青蚕豆和烧法？
青蚕豆摘好洗净备用。起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒肉丁或者肉沫，生抽老抽耗油，煸炒均匀加一点水，放入青蚕豆，开锅后再烧五分钟即可出锅
五、洋葱烧蚕豆做法？
洋葱烧蚕豆这样做
主料
蚕豆1000克 洋葱半个
辅料
盐少许 海鲜酱2勺 油适量
做法步骤
1.买回来的蚕豆剥去外壳，清洗干净。
2.锅中倒入适量的水烧开，把清洗干净的蚕豆放入焯一下水后捞出沥干水分。
3.洋葱取半个，剥去外面的老皮后切大块。
4.锅中倒入适量油放入洋葱炒煸炒。
5.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
6.炒至洋葱呈透明色后盛出铺在砂锅底部。
7.翻炒至皮裂开后加入少许盐后再加入2勺海鲜酱。
8.炒匀后加入适量水煮开。
9.然后把蚕豆移入底部铺了洋葱的砂锅中。
10.中小火煮至洋葱发出香味，汤汁差不多收干后撒上香葱碎即可熄火。
11.软糯鲜香，入味又好吃的洋葱烧蚕豆就可以开吃了。
六、冰冻蚕豆怎么烧？
冰冻蚕一定要解完冻才能烧，但是冰冻的蚕豆烧出来口感会差好多。
七、如何烧青蚕豆？
青蚕豆剥壳，起锅烧油，油热放鸡蛋炒熟，另起油，油热放入蚕豆瓣翻炒一会，加盐鸡精翻炒加鸡蛋炒入味
八、蚕豆烧河蚌做法？
1.
河蚌洗干净,放锅中过水下.备用
2.
热油,爆炒河蚌.待炒到差不多的时候放入咸菜
3.
倒入生抽和老抽,嗯,不需要加盐味精什么的了
九、蚕豆怎么烧好吃？
葱油蚕豆最好吃了，蚕豆烫酥一点
十、怎样烧青蚕豆？
先用清水一遍断生，剁点蒜末、肉末，热锅烧油放蒜末炒香，加入肉末炒散，期间加点生抽耗油翻炒，最后加入蚕豆焖煮一会就可以了