一、芹菜虾仁滑蛋豆腐干的做法？
用料
芹菜，豆干，虾仁，鸡蛋，葱，蒜，小米椒，豆豉
做法步骤
做法 ①蒸蛋的水量跟蛋液的比重最好在1:1
②蒸蛋的时间上气蒸5分钟
③蒸蛋最好不要放太多调味料，可以加点盐，酱油香油葱之类的在食用撒上
步骤 2
步骤 3
配料切一下准备
步骤 4
虾仁加耗油、盐、白胡椒搅拌腌制一下
步骤 5
加油开炒芹菜
步骤 6
香干炒至微微上色时可以加入虾仁翻炒，虾仁爆香后可以加点水闷一下。
二、虾仁炒豆干怎么做？
材料：虾仁，豆干，葱姜少许，酱油，盐少许。
做法：豆干切成条，虾仁洗净控干水分，葱姜切末。热锅下油，放少许葱姜炝锅，再放入小虾翻炒，炒香后放入豆干，加酱油，盐大火翻炒一分钟出锅即可。三、小米虾干和豆腐干怎么煮？
小米虾干和豆腐干煮:先把小米虾用温水泡好，洗净后，和豆腐干煮(调料)葱姜，
四、毛豆炒肉片豆干虾仁的家常做法？
用料
主料
毛豆300g
豆腐干200g
柿子椒100g
调料
豆油适量
食盐适量
味精适量
姜适量
虾仁300g
毛豆炒肉片豆干虾仁的做法
1.将活的虾洗净备用
2.将毛豆，猪肉，豆干，切好备用
3.辣椒切块儿备用
4.炒锅放油，放入姜丝和猪肉翻炒变色
5.放入毛豆，豆干，虾，辣椒，翻炒5分钟，放入盐，味精调味即可
五、豆腐干虾煲家常做法？
主料:豆腐300克。
辅料:香菇适量，囗蘑适量，金针菇适量，干虾仁50克，葱适量，蒸鱼豉油一勺，胡椒粉少许，盐、姜各适量。
做法:
1、准备好食材。
2、豆腐切厚片，口蘑对半切开，香菇切两半，全针菇去葱切葱花，姜切丝。
3、粉丝用冷水泡软。
4、把豆腐煎至两面金黄盛出备用。
5、锅中再次放少许油，爆香葱姜。
6、放干虾炒一下，放入香菇和囗蘑翻炒，翻炒均匀。
7、把炒过的食材放到砂锅里，再铺上豆腐名清水，清水与豆腐平就可以弓。
8、再放少许胡椒粉和蒸鱼豉油盐调味。
9、盖上盖子小火炖五分钟。
10、时间到放金针菇和泡好的粉丝再煮一分钟。
11、关火，撒少许香葱点缀。
六、豆干炒基围虾的做法？
食材：豆干2块，基围虾12尾,米酒1大匙,胡椒粉适量,盐适量,葱末1根,蒜头4颗,辣椒1颗,面粉一大匙,面包粉40g,姜末一大匙
做法
1、虾子剪去须及泥肠，背剖开，跟米酒、胡椒粉、面粉醃制约20分钟，热锅炒到变色即可起锅
2、热油锅加入蒜末、姜末、辣椒爆香
3、加入面包粉炒到金黄色，加入虾子、胡椒、盐，炒熟后即可上桌。
4、上桌前撒上葱花点缀即可
七、豆腐干小龙虾的做法？
油热放姜蒜爆香，加小龙虾翻炒加盐料酒生抽老抽醋，放豆腐干翻匀
八、干虾怎么做好吃又简单？
食材用料
大虾干 80克，蒜 2-3瓣，小葱 2根，芝麻 若干，调和油适量 ，酒 1大勺，酱油 1大勺，蜂蜜 2大勺，糖 1大勺
做法步骤：
步骤 1
葱切小花，蒜用压蒜钳压泥
步骤 2
大虾干用温热水泡10分钟左右
步骤 3
净锅烧热，放入大虾干干炒一下，淋酒炒到酒收干盛出备用
步骤 4
另锅入油，入葱花和蒜末炒香
步骤 5
加入酱油、蜂蜜、糖炒片刻后入大虾干，炒至汤汁收干，撒上白芝麻即可