一、大葱香菜炒豆腐皮怎么做
先到点油把肉炒变色再把大葱一起炒,成盘,把香菜搁在上面
二、豆腐皮卷大葱香菜
香菜放20克就可以了,放太多的话味道就太重了
三、香菜炒豆腐皮儿
材料:豆腐皮300克,尖椒100克,葱花、盐、味精、蚝油、酱油、花椒油、干椒丝各适量。
做法:
1、将豆腐皮切条,尖椒切条。
2、锅烧开水,将豆腐皮焯一下。
3、锅烧热油,下葱花、干椒丝略炒,放入豆腐皮,加蚝油、酱油、味精等调料炒匀,淋花椒油,出锅即成。
四、大葱香菜炒豆腐皮怎么做的
【用料】主料:尖辣椒(100克)、香菜(50克) 、大葱(50克)。调料:辣椒油(5克) 、酱油(5克)、 盐(3克)、 味精(2克)。【做法】1、小葱去根洗净切成葱丝;
2、香菜洗净切成段,用盐稍微卤一下,捞出放盘中;
3、辣椒洗净,切成丝,放在香菜上面;
4、放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油;
5、把香菜段、辣椒丝拌匀即可。【注意】1、服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效;2、吃猪肉不可加香菜,否则助热生痰。
五、香菜炒豆腐皮的做法
香菜一把,毛豆一斤,小米辣五个,大蒜三粒。生抽两勺,蚝油一勺,盐五克,白糖半勺,油十毫升
1.香菜洗干净切成小段.毛豆剥开取出里面的豆子.小米辣切碎大蒜切成沫
2.锅里倒入水,把毛豆在水里面煮十分钟,捞出泡在冷水里,沥干水分备用
3.锅里倒入油下蒜末,小米辣、毛豆翻炒一分钟,加生抽蚝油白糖翻炒加香菜炒一分钟炒均匀出锅
六、大葱香菜炒豆腐皮怎么做好吃
一、材料
猪肚头6克,香菜梗100克,鸡蛋清30克。生菜油500克(实耗约50克),盐5克,料酒25克,湿淀粉40克,味精4克,胡椒粉少许,鸡汤25克。
二、做法
1、先将猪肚头表面浮皮剔去,里外洗净,切成6厘米长的细丝,放入碗中,加入料酒、盐,搅拌均匀,然后把鸡蛋清加入湿淀粉制成糊,与肚丝拌匀挂好浆后稍放一下,使之不易脱浆。香菜梗切成长约3厘米的段。料酒、鸡汤、味精、湿淀粉放入碗中调成卤待用。
2、将炒勺烧热,倒入生菜油,将油烧至6成热时,把肚丝下入翻炒速散开至熟倒出。之后在原勺内放入香菜梗、卤汁,待汁熬至浓稠时,即放入肚丝,翻炒均匀后取出,撒上胡椒粉即可。
七、大葱香菜炒豆腐皮怎么做才好吃
1. 鹅蛋加盐打散 葱切好备用2. 油锅放葱花翻炒几下3. 下入蛋液别急忙翻炒固定一下4. 蛋液凝固就可以装盘了
八、大葱炒豆腐皮的做法大全
主料
熟猪耳朵145克
大葱90克
调料
盐适量
酱油适量
1. 食材:熟猪耳朵、大葱(已去根洗净切段)
2. 将熟猪耳朵放在案板上切开。
3. 起锅倒油烧热,下入大葱翻炒翻炒至断生。
4. 接着,合入切好的熟猪耳朵翻炒一下。
5. 然后,加适量的盐。
6. 加适量的酱油。
7. 调味炒匀即成。
九、豆腐皮和葱头怎么炒
【制作主料】:一个洋葱、一块瘦肉、泡辣椒4-5个
【腌制调料】:生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许
【其它调料】:生姜几片、大蒜3-4瓣、生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺
——制作方法和步骤——
【步骤一】:把猪瘦肉切成和硬币差不多厚的片,放入碗中,依次放入生抽2勺、胡椒粉1勺、盐少许,抓拌均匀腌制10分钟,把洋葱一分为二,再切成和筷子差不多粗细的丝装盘。
【步骤二】:香葱切成寸段、生姜和大蒜都切成末、泡辣椒切成圈,然后分别装盘备用。
【步骤三】:热锅冷油(也就是放入油把锅烧热倒掉,然后重新放入冷油),把腌制好的肉片倒入锅中,大火把肉片炒熟。
【步骤四】:肉片炒熟,放入姜蒜和泡辣椒,继续大火翻炒出香味。
【步骤五】:调料炒出香味,放入洋葱丝,同时放入生抽2勺、蚝油1勺、鸡精1勺。
【步骤六】:然后开大火继续翻炒,把洋葱炒断生,调料翻炒入味,放入香葱,快速翻炒几下,出锅装盘成菜。
十、小香葱炒豆腐皮的做法
步骤
1.香葱洗净切段
2.豆腐切丁准备
3.锅中放油炒豆腐丁
4.豆腐翻炒倒入老抽
5.豆腐炒好放入葱段翻炒放盐 鸡精 五香粉即可
十一、大葱炒豆腐皮能一起吃吗
需要。
若凉拌豆腐皮选用的豆腐皮已经放置一到两天,豆腐皮的表面可能已经有些污染了,这时考虑到饮食的干净卫生,可用开水烫来杀菌。
若是新鲜豆腐皮,可直接切丝凉拌。豆腐皮的保存方式通常是放入冰箱保鲜,但冰箱内也有细菌滋生,所以再次食用时需要焯水。