一、木耳炒尖椒干豆腐的家常做法？
主料
猪肉100g、青椒2个、泡好的黑木耳50g、大豆腐小半块
辅料大葱半根、姜3片切成丝。
调料
精盐小半匙、一品鲜酱油一匙、料酒一匙、白糖半匙、鸡精少许、玉米淀粉适量。
做法:
1.将黑木耳浸泡好后焯水备用。
2.猪肉切薄片，葱切葱花，姜切细末。
3.调个碗汁，精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。
4.货个锅中加适量食用油，豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。
5.锅中加适量食用油，下入肉片煎炒出油脂。
6.下入葱姜爆香。
7.青椒掰小块下入锅中煸炒，再下入豆腐和木耳翻炒。
8.调入碗汁翻炒均匀既可。
9.出锅。
二、圆豆腐干怎么炒好吃？
工具/原料
豆腐干 (2块)
青椒 (2个)
食用油 适量
食用盐 适量
花椒 少许
方法/步骤
1/7
准备好的豆腐干和青椒洗干净，放菜板上备用。
2/7
豆腐干切丝，青椒切丝，备用。
3/7
热锅下油，丢入花椒爆香一会儿。
4/7
倒入豆腐干爆炒，等豆腐干微卷的时候就可以倒入青椒了。
5/7
倒入青椒翻炒均匀。
6/7
最后就是等青椒熟了就可以加食用盐，准备起锅。
7/7
装盘上桌
三、虎皮干怎么炒？
用料
香干 1根，青椒 3个，木耳 适量，蒜 3瓣 姜片 3、4片，生抽 2勺
做法
1:香干滚刀切好备用，青椒拍拍随意撕小块，蒜拍碎
2:热锅热油下香干微炸至表面金黄，直接下姜片和蒜爆香，加盐翻炒均匀倒入生抽继续翻炒加水略煮三分钟
3:加入青椒和木耳翻炒断生入味后加适量鸡精调味出锅
四、黄冈香干怎么炒？
黄冈香干可以配榨菜，黑木耳，青椒，红椒，爆炒出色香味俱全的美味。
五、虎皮香干丝的家常做法？
用料
香干 1根
青椒 3个
木耳 适量
蒜 3瓣
姜片 3、4片
生抽 2勺
虎皮香干的做法
1:香干滚刀切好备用，青椒拍拍随意撕小块，蒜拍碎
2:热锅热油下香干微炸至表面金黄，直接下姜片和蒜爆香，加盐翻炒均匀倒入生抽继续翻炒加水略煮三分钟
3:加入青椒和木耳翻炒断生入味后加适量鸡精调味出锅
六、十三香炒豆干做法？
先在锅里放些油。然后把13香和其他佐料放下去炒一炒。
再把豆干放进去翻炒。加一些酒。酱油等就可以起锅了。
七、辣椒炒豆干 王刚？
主要食材
香干150克，青椒2个
辅助食材
大蒜2瓣
做法步骤
步骤 1
准备食材：香干150克、青椒2个、大蒜2瓣、盐一勺、鸡精一勺。
步骤 2
香干切成条。
步骤 3
青椒洗净去籽切丝。
步骤 4
蒜切末。
步骤 5
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入香干，翻炒1分钟。
步骤 6
加入青椒炒至断生。
步骤 7
调入盐一勺，鸡精一勺，翻炒均匀，即可出锅。
八、炒香干的正确方法？
主料
芹菜150克
香干5片
红柿子椒半个
辅料
大葱适量
生姜适量
蒜适量
生抽10克
盐适量
食用油适量
1. 食材洗净，葱姜蒜切片。
2. 芹菜切小段。
3. 香干切条。
4. 红椒切丝。
5. 水沸滴两滴油，放入少许盐，放芹菜焯烫。
6. 捞出过凉水，沥干。
7. 热锅冷油，放入葱姜蒜。
8. 放香干，炒至微黄。
9. 放入芹菜。
10. 放生抽、红椒，加盐调味，快速翻炒即可。
11. 出锅，盛盘。
九、正宗青椒炒干豆腐怎么做？
主料
柿子椒2个
豆腐皮适量
辅料
葱1段 姜适量 蒜4瓣 生抽适量 蚝油少许 花椒粉适量 水淀粉少许 色拉油适量
步骤1
准备材料：干豆皮、青椒、葱姜蒜
步骤2
生抽、蚝油、花椒粉、水淀粉
步骤3
干豆腐切成菱形块，青椒去蒂去籽滚刀块。取适量葱姜蒜切末
步骤4
水淀粉、蚝油、生抽和花椒粉调成碗汁。锅内入油，放入葱姜蒜末
步骤5
将葱姜蒜末炒香。放入干豆腐，翻炒均匀。淋入调好的碗汁，再放入小半碗清水
步骤6
转中火炖至汤汁收浓。放入青椒块。翻炒2分钟，加盐调味即可
十、青椒炒香干怎么做？
用料：
青椒8～10个
香干10片
葱适量
蒜瓣2个
盐适量
生抽适量
木耳2朵
五花肉1小块
做法：
1/7五花肉，青椒，豆干，木耳洗净切丝，葱切段，蒜切粒
3/7热锅凉油下入蒜粒炒香，下五花肉暴炒出油
4/7下入青椒丝翻炒片克
5/7下入木耳丝撒适量的盐，淋少许水炒匀
6/7在下入香干丝炒一分钟，下葱段翻炒均匀即可