一、做豆腐脑加杏仁好吃吗？
豆腐脑加杏仁好吃。豆腐脑加杏仁价格便宜，人们特别乐意购买回来吃。豆腐脑加杏仁食用特别很开胃。豆腐脑加杏仁做法的创新比传统的好吃很多。豆腐脑加杏仁生产过程处理特别简单，吃起来尤为的香豆腐脑加杏仁与馅料的混合,让里面的营养成份尽量的得到释放。豆腐脑加杏仁经过一定的工序加工处理，尤其适合成年人与青少年。豆腐脑加杏仁吃到嘴里，香甜可口。
二、杏仁内酯豆腐的做法？
食材。主要用到的材料为嫩豆腐400克、杏仁50克、胡萝卜少许，配料为姜块。调味料包括香油、食盐、味精、胡椒粉、五香粉和淀粉。
温馨提示：豆腐可以使用市场中有卖的内酯豆腐，不要用老豆腐，否则口感和味道会非常不同。
美食制作方法：
第一步：将买回来的嫩豆腐清洗干净，然后切成豆腐块，之准备一锅开水，加入一勺食盐搅拌均匀，将豆腐在开水中焯一遍，捞出后控干水分。
温馨提示：这里有个美食小经验，将嫩豆腐放入开水中焯一遍，可以去除豆腐带有的腥味，而且能够避免后续烹饪过程中豆腐易碎的情况。
第二步：将姜块和胡萝卜清洗干净，分别切成姜丝和胡萝卜片，只是胡萝卜的片要切小一些。而杏仁可以直接使用罐头装的成品杏仁即可，不过使用前杏仁要清洗一遍。
第三步：准备好一口炒菜锅，加入适量的食用油，油热后加入杏仁、胡萝卜、姜丝进行翻炒，之后要倒入适量清水。期间将豆腐块和食盐、味精等调配料一同加入汤中。盖上锅盖，等到汤水沸腾后，最后要倒入少量湿淀粉，搅拌一下，点上几点香油，就可以出锅食用了。
三、古法杏仁豆腐最正宗的做法？
食材：A.鲜奶1500公克，水1000公克，洋菜粉20公克，果冻粉 12公克，细砂糖200公克，杏仁露200公克，B.红石榴糖浆35公克，薄荷酒20公克，蓝柑橘糖浆30公克
做法
1.除杏仁露外，将所有材料A搅拌均匀后煮至小滚后熄火，加入杏仁露搅拌均匀成杏仁奶露。
2.取杏仁奶露550公克倒入长方形模型盘中，冷却凝结成第一层杏仁豆腐。
3.取杏仁奶露550公克与红石榴糖浆20公克混匀成粉红色，倒在第一层上，冷却凝结成第二层杏仁豆腐。
4.取杏仁奶露550公克与薄荷酒20公克混匀成浅绿色，倒在第二层上，冷却凝结成第三层杏仁豆腐。
5.取杏仁奶露550公克与蓝柑橘糖浆20公克混匀成浅蓝色，倒在第三层上，冷却凝结成第四层杏仁豆腐。
6.将剩下的杏仁奶露与红石榴糖浆15公克、蓝柑橘糖浆10公克混匀成粉紫色，倒在第四层上，冷却凝结成第五层杏仁豆腐，放入冰箱冷藏后即完成五彩杏仁豆腐。