一、超市买的豆花怎么做好吃？
把花生米清洗干净，用温水浸泡10分钟；然后放入油锅炸至金黄色，沥干油备用；或是花生不炸，清洗干净后直接备用2.锅内油七成热后，放入郫县豆瓣炒香；然后放入豆花、花生米，和豆瓣酱搅拌均匀3.中火煮5分钟，然后加入鸡精调味；倒入湿淀粉搅拌勾芡（淀粉的分量不要太多，薄芡即可），起锅的时候撒上葱花即可
二、黄金豆腐脑的做法？
1、黄豆、猪肉、扇贝、黄花菜、木耳。
2、黄豆洗净，用清水浸泡4小时以上；
3、将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆；
4、内脂用少许凉水融化；
5、豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖，静置20分钟即可。
6、猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段；木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末；
7、猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
8、锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，最后加水淀粉勾芡即可。
三、豆花的新做法？
1.干黄豆用冷水泡一个晚上，沥干水分
2.把泡发的黄豆磨成豆浆，然后再煮开
3.4克豆脂王加50克冷水搅拌均匀，把煮开的豆浆倒进豆脂王里面，十分钟左右凝固成豆花，又白又嫩
4.豆花里面可以加糖，加各种水果干果小汤圆，也可以加椰奶，椰奶的配方在前面菜谱芒果椰汁西米露里面
5.喜欢吃什么就加什么，除了甜的，还可以加生抽，辣椒油，萝卜干，榨菜丁，豌豆，葱花，做成咸的，一样的好吃
6.每天早上一杯豆浆，晚上一碗豆花，也不会饿，喝豆浆一年，皮肤白三个度，体重基本上在85斤左右，亲测有效
四、霞姐豆花做法
食材:黄豆约100克，内脂约3克，清水约1100毫升(不含泡豆水)
做法/步骤
黄豆加清水浸泡6小时以上。
泡好的黄豆加1100亳升清水倒入豆浆机打成豆浆。
过滤出豆渣。
冷却至约80度。
内脂加少许开水溶化后倒入准备装豆花的大碗中。
快速冲入豆浆。
加盖或包上保鲜膜静置。
约20分钟凝固后，爽滑的豆花就做好了。
吃甜吃咸随个人口味。
五、正宗豆花的做法？
1. 黄豆洗干净，并霉变的黄豆挑选出来，加入清水泡浸。
2. 浸5小时左右，泡至黄豆全部涨鼓鼓的，泡满泡满，表面光滑光滑的即可。
3. 用水再次冲洗衣干净泡好的黄豆。
4. 开始磨豆浆，把泡好的黄豆放入豆浆机里，加入适量清水，磨成豆浆糊。
5. 把磨好豆浆后的豆渣倒入沥布中，用手挤出豆浆水。
6. 再用滤网过滤豆浆。
7. 开始煮豆浆了，用大火把豆浆煮开，在煮的过程中要不断地搅拌，以防粘底。
8. 煮开后，关火，晾至80度左右。
9. 内脂用30ml的温开水溶开备用。
10. 开始点豆腐了，把浮在豆浆上面的豆浆皮挑出去。
11. 边加入内脂边快速地搅拌，搅拌的手法就像搅拌蛋糕糊一样，用汤勺从锅底向上捞，一定要均匀。
12. 盖上锅盖，闷15分钟左右。
13. 白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了。
六、豆花怎么做好吃？
食材
豆花30克辣椒3颗大葱1棵
步骤
1把大葱、辣椒洗净后切好备用。
2把豆花放在清水中浸泡一分钟，青菜用开水罩一下。
3锅内加入适量色拉油，烧至八成热时放入大葱炸出香味。
4把浸泡好的豆花放进锅中翻炒几下。
5放入切好的青椒，接着放入适量的食盐、五香粉、生抽，继续翻炒。
6最后放上适量的鸡精翻炒均匀后盛入盘内即可食用。