一、土豆洋葱家常做法?
1.将土豆去皮,清洗干净,切成薄片,沥干水分备用
2.将青椒切成片,洋葱切成片,红椒切成片
3.将五花肉切成小块,姜切碎,蒜切碎,葱切成葱花
4.锅中放入适量的油,油温七成热时,锅中放入土豆片,土豆片炒到五分熟,盛出备用,锅中留油
5.锅中放入五花肉,放入料酒
6.五花肉炒香后,锅中放入姜,蒜,爆香
7.锅中再次倒入土豆片,放入少许的酱油
8.大火翻炒,使土豆片均匀上色
9.土豆片炒到七分熟的时候,锅中放入洋葱,青椒,红椒,放入适量的盐,翻炒均匀
10.锅中放入适量的水淀粉,鸡精,调味,撒上葱花
二、洋葱土豆菜花的做法?
洋葱泡去外皮切成片状,土豆打皮切成片,菜花,洗干净,撕成小块,锅中加油,下入土豆片,翻炒,再加入菜花,最后加入洋葱片
三、洋葱菜花土豆片怎样炒?
用料
花菜相克宜搭200 洋葱半个 土豆适量 姜适量
食用油适量 盐适量 鸡精适量 料酒适量
做法
1/8 花菜撕成小朵,放水里泡洗干净。
2/8 洗好的花菜放入沸水里焯一下。
3/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。土豆切成小片放入水中淘洗两遍,然后侵泡清水中!
4/8 洋葱洗净切成小片块,姜切片备用。
5/8 炒锅上火,倒入食用油烧热,煸香姜片,放洋葱片翻炒变软。
6/8 放入焯好水的花菜、土豆片翻炒。
7/8 放入半匙的料酒翻炒翻炒。
8/8 调入盐、鸡精翻炒均匀即可。
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