一、豆浆起皮问题？
这层皮是豆油形成的，营养物质非常丰富，但要通过把豆浆煮沸一段时间后再冷却才能形成，要是不要求减肥的话，那没有起皮的豆浆的营养更加丰富，如果想不要摄入太多的油脂，可以增多煮沸时间，这样就会把豆浆里面的油脂形成你所说的皮。
其实不是黄豆种类或者加进其他物质造成的。
二、豆浆机做出来的豆浆要过滤吗？
普通豆浆机都要是手动过滤的，因为磨的不是很细，有豆渣会影响口感。电机是豆浆机的心脏，为粉碎提供动力源。电机带动粉碎刀具高速旋转，具有更高的剪切效率。免滤豆浆机采用的是较普通直流电机具有更高的转速的高转速直流电机，每分钟至少13500转。电机通过程序智能控制，在制浆初期由于负载较大，采用慢起动模式，有效抑制电机火花产生，在后期负载逐渐变小，采用快起动模式，有效缩短制浆周期。
三、参皮怎么做出来的？
是去过内脏，经过多道工序精制而成的。
简介海参皮又名：参皮，辽参皮，是经过简加工的海参。去过内脏，经过多道工序精制而成的。
四、豆浆皮可以怎么做汤？
很多吃法。简单的，煮清水火锅（鸡汤，排骨汤，蘑菇汤，肉汤等白色的汤，叫清水汤）。直接放入豆浆皮。也可在拌黄瓜，拌新鲜木耳，拌鱼腥草等，一些不影响其本来味道的凉拌菜上，加入烫好的豆浆皮。
五、豆浆机做出来的豆浆总是很稀是怎么回事？
这个问题多是因为操作不当造成的，我们先来检查一下是否以下原因造成的失误：
1：打豆浆的时候放水太多或是豆放得少了，都会使得打出来的豆浆太稀不香浓
2：一般用来打豆浆的豆子浸泡时间是6-8小时，不要超过10小时。
打豆浆的时候按照使用说明书上操作如果出现这个问题，多放点豆子放少点水再试一次。
另外，豆浆机不仅仅适用于打豆浆，可以做多种口味的营养饮品，比如早餐：玉米露， 核桃花生黑豆浆，芝麻糊等…
如：玉米露做法：准备新鲜玉米一个，用刀割下玉米仁洗净放入豆浆杯，加入少许小米（加小米是为了使小米露更浓香，口感更好）加入适量清水，按玉米露键或豆浆键即可开始工作，糖到喝时按个人口味添加。
可以做汤类：鲫鱼汤，薏米排骨汤…
如：鲫鱼汤做法：准备新鲜鲫鱼一条，用锅煎两面微黄（此步操作可使打出来的鱼汤更加奶白浓香，可以直接略过）放入豆浆杯，加入适量清水和几片生姜，可以加金针菇或是豆腐按鱼汤键或者豆浆键启动，喝汤时再按自己口味加适量盐，鲜美的鱼汤就完成啦！
六、豆浆能揭几次皮？
可以揭十次。
一锅豆浆可揭10多次,能出4千克-5千克豆腐皮。 故1公斤大豆能生产8千克-10千克豆，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4千克-5千克豆腐皮。故1公斤大豆能生产8千克-10千克豆腐皮。
七、豆浆机做出来的豆浆与传统磨出来的豆浆哪个好？
石磨磨豆浆和能量的释放有关，石磨磨齿均匀运转速慢，能让外界的空气与磨出来的豆浆颗粒很好的接触，在一定的化学作用下，能使让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。
因为石磨磨制豆浆时可以让大豆与空气充分接触，口感自然很好。
石磨磨齿均匀运转速度慢所磨制的豆类产品充分保留了豆类的本色及纯正香味，不仅豆制品含量高、营养成分多，而且粉质细腻，豆香浓郁，又保留了豆类产品所富含的多种微量元素.又避免了当代大型机械生产中高温、高压造成的营养成分破坏。
石磨磨制豆浆时都是慢悠悠的转速，这样磨出来的豆浆才是真正的好味道。
像对身体大有益处的石磨面粉都是采用鲁班发明的，我们祖祖辈辈用了几千年的石磨磨制的。
石磨含有天然的矿物质，采用富含硒、锗等对人体有益元素的天然麻石，无放射性，坚韧耐磨，精雕细作，绿色监理，科学打磨，对身体健康大有益处，不含任何添加剂、增白剂，原色原味，口感好。有降血脂、血糖，生津养颜的保健功效。扩展资料 石磨豆浆本身营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，还含有植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
传统的加工工艺-石磨运转均匀速度慢，磨出的豆浆既均匀又细能让黄豆充分释放蛋白质，含有的独特矿物质与大豆营养元素天然混合、浑然一体。
豆浆以其丰富的营养和养生保健价值，目前已成为许多家庭餐桌上的美食。“专家提示说，夏季其实更应该多喝豆浆。
真正的好豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味、酸败味、豆腥味等其它异味，口感滑爽。
目前许多消费者都用豆浆机来自制豆浆，不过，豆浆机制造企业因为对豆浆制作时的物理与化学作用不清楚，所以豆浆一般达不到非常完美的效果。
而过去老祖宗们用石磨来磨制的豆浆，却能实现非常好的口感。
八、豆浆有皮和没皮的区别？
有的豆浆上有一层皮，有的没有。他们的区别是:
1口感不一样。当豆浆煮沸以后 ，粘度下降，在冷却时会形成一层膜，也叫奶皮。有奶皮的口感明显比没有的豆浆更浓郁，更好。
2营养价值不一样。奶皮是豆浆在制作过程中脂肪蛋白质等营养物质凝聚而成的，没有奶皮的豆浆是在制作过程把奶皮截走了 ，也就是我们通常所说的豆油。所以没有皮的豆浆营养价值是弱化了的。
九、为什么我的豆浆机做出来的豆浆不熟？
有可能是机子受潮了，把机子洗干净以后把机头横着平放在厨房，凉上几天看看，加水的时候不要加超过上水位线，看看豆浆机的刀头有没有磨损，如果没有的话，应该没有太大的问题。
九阳豆浆机豆浆不熟有两种可能，一是豆子的问题，豆子里面可能有含淀粉高的，粘在加热棒上了，所以糊了，而且影响加热，不要放或者少放淀粉高的豆子，像绿豆黑豆等。如果不是这个问题的话，那就是豆浆机有问题了，或者看看你的加热棒是不是干净，有没有附着一层东西，影响加热。
十、豆浆机做出来的豆浆很稀，怎么打的浓一点？
这个我很有经验哈~首先豆子最好泡一夜，这样浆多，虽说豆浆机可以磨干豆，但是湿豆味道好，对刀片的损伤也小。
你要是觉得豆浆太稀的话，就加豆子，我从来不按照它上面说的量的，每次都加量的。还有豆子也有原因哦，可能是它送的黄豆不够好。有些豆子做出来的豆浆浆多，要看品种的啦。