一、黑豆芽冻豆腐的做法？
所需食材，黑豆芽，老豆腐
步骤2
把老豆腐洗净切成大片，锅中放油，切好片的老豆腐放到锅中，煎到两面金黄
步骤3
煎好的老豆腐从锅里捞出放到盘中，等到稍凉一点，切成条备用
步骤4
锅中放入植物油，油热后，下入葱段爆香
步骤5
然后倒入摘洗干净的黑豆芽，翻炒大约2分钟，等到黑豆芽变软
步骤6
倒入煎好切成条的豆腐，加入适量的盐，糖，味精，调味，再翻炒2-3分钟即可
二、怎样做豆芽豆腐汤？
食材用料
油 适量，米豆腐 适量，豆芽50克，葱 1根，蒜1个，麻油 适量，胡椒粉 适量，五花肉 3片，蒜 适量
米豆腐豆芽汤的做法步骤：
步骤 1
米豆腐切成小块备用
步骤 2
蒜切沫，葱切碎，豆芽清洗干净，五花肉切块备用
步骤 3
热锅热油，下入蒜沫爆香，再加入五花肉煎点油出来
步骤 4
倒入三碗清水
步骤 5
水烧开后，放入切好的米豆腐和豆芽，汤再次煮开
步骤 6
放入香葱，生抽，盐，胡椒粉调味
步骤 7
出锅
三、豆芽炖豆腐的家常做法？
主料:
豆腐半块
辅料:
黄豆芽100克
辣椒1个
蒜苗1根
蚝油1汤匙
盐1/3茶匙
蘑菇精1/2茶匙
— 烹饪步骤 —
1· 豆腐切小块、辣椒切斜段、蒜苗切斜段，豆芽摘去头尾洗净备用
2· 热锅热油下豆腐小火煎至金黄下蒜白转中大火炒香
3· 下一辣椒段
4· 下豆芽炒片刻
5· 根据自己的口味下1汤匙蚝油
6· 加1/3茶匙盐
7· 下蒜苗叶炒匀
8· 最后加半茶匙蘑菇精拌匀即可
四、白菜豆芽炖豆腐的做法，白菜豆芽炖豆腐怎么做？
食材
主料
大白菜
200g
豆芽
50g
豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
青椒
适量
步骤
1.准备好材料。洗干净，切成自己喜欢的形状
2.油热倒入白菜豆芽翻炒，加入适量的盐五香粉，蚝油生抽
3.加入适量的凉白开，倒入豆腐轻轻翻动炖5分钟
4.倒入青椒
5.翻炒一分钟
6.调鸡精出锅
五、白菜豆芽炖豆腐的做法？
所需食材：豆芽、猪肉、白菜、豆腐、粉条、香菇、大葱、生姜、盐、生抽、五香粉。
制作方法：
1、将豆芽洗净去皮，香菇、豆腐切小块，白菜切条，葱切葱花，再准备一块肉臊子（具体做法在我以往文章里有，有兴趣的朋友可以查看。当然您也可以先将五花肉煸炒出油后，再炒炖，同样很美味哟）。
2、热锅注油，下入葱花和香菇炒出香味。
3、下入豆芽翻炒。
4、再下入大白菜翻炒一会。
5、下入肉臊子和豆腐，调入生抽、五香粉和盐，翻炒均匀。
6、往锅里加入烧开的水，以没过菜为宜。下入准备好的粉条，盖锅盖，中小火炖至粉条熟透。记得中途要用锅铲翻动一下，防止粘锅。
六、黑豆芽炖豆腐怎么做好吃？
食材主料豆芽少许豆腐少许辅料盐少许黑胡椒粉少许鸡精少许葱少许姜少许步骤1.食材准备好2.锅中放油，炒香葱姜。
3.放豆芽炒软4.放两碗水，烧开5.放切好的豆腐，煮开。
6.放盐，黑胡椒粉，煮10分钟。
7.最后放鸡精即可出锅了。
七、砂锅豆芽炖豆腐的做法？
主料 3种
黄豆芽
100g
豆腐
150g
猪肉末
40g
辅料 3种
小葱5g姜10g八角1瓣
调料 3种
油适量盐适量老抽10g
烹饪步骤 11步
步骤1
准备好所需的食材（黄豆芽、豆腐）和调料（葱、姜、八角）。
步骤2
豆芽洗净，放入锅中煮半熟。
步骤3
将黄豆芽捞出沥干水分备用。
步骤4
豆腐切片，用开水汆一下。
步骤5
将豆腐捞出后，用凉水过凉，捞出备用。
步骤6
锅中加少许油，倒入肉末（偏肥）煸炒出油。
步骤7
倒入葱、姜、八角，炒出香味。
步骤8
加入豆腐煸炒（喜欢韧一点儿的可以增加煸炒时间）。
步骤9
倒入一碗水，炖3分钟。
步骤10
倒入黄豆芽，加适量盐、老抽，大火继续炖煮。
步骤11
待汤汁剩一半时即可出锅（也可根据自己的口味调节汤的量）。
八、炖豆腐的家常做法王刚？
准备食材，豆腐一块，佐餐火腿一块，豆芽适量，蒜苔少许，蒜、干红辣椒、香葱各少许
步骤2
豆腐切片、火腿切片、蒜苔切段、蒜切末、干红辣椒切段，香葱切末
步骤3
将豆芽焯水后放入碗内
步骤4
平底锅内放入少许油，然后放入豆腐，小火煎制两面金黄时盛出备用
步骤5
炒锅内加少许油，油热后加入豆瓣酱煸炒出红油，然后加入一半的蒜末炒香，倒入蒜苔继续煸炒。
步骤6
锅中倒入适量的开水或高汤
步骤7
将豆腐片、火腿片倒入锅内，大火煮开后放入适量的鸡精
步骤8
关火倒入盛有豆芽的碗内
步骤9
将剩下的蒜末放入碗中央
步骤10
锅内入少许油，油热后放入干红辣椒，炸出香味关火倒入大碗内
步骤11
放个葱点缀，淋少许香油就可以上桌了