一、蜂蜜黑豆做法?
黑豆 2杯蜂蜜 2大匙
蜂蜜黑豆的做法步骤
步骤 1
将黑豆洗干净,稍微用水浸泡半小时
步骤 2
放入电饭煲中,加入五杯水,设置到粥/汤的功能,一个半小时之后就煮好了。
步骤 3
最后,加入蜂蜜或糖与芝麻搅拌均匀,就完成了
二、黑豆泡蜂蜜做法?
1
将黑豆洗净,加冷水720毫升,混合小苏打将黑豆泡至涨开,外皮开裂,能看见里面绿色豆仁,用水冲洗几次后沥干水分
2
将糖、盐、高汤和温开水混合,放入黑豆,夏天泡6小时,冬天泡12小时
3
将泡好的黑豆和泡黑豆的水放入锅中煮开,煮开水后加120毫升冷水再煮开,水开后再加等量的冷水,等再煮开时就改用微火,盖上锅盖(仅留一小条缝透气)煮3小时,煮至还有少许汤汁时加入麦芽糖(或者蜂蜜),麦芽糖融化后即可关火
4
放凉后拌入芝麻即可食用
三、黑豆加蜂蜜的功效是什么?
黑豆加蜂蜜是可以一起吃的。它的功效是可以补充身体的相关营养、纠正虚弱、健脾和胃、润肠通便、还可以治疗身体的炎症,特别是消化道的相关炎症,效果都是不错的。特别是可以提高人体的免疫力,对于改善人体对于病毒、细菌等一些病原体的入侵,有一定的益处。临床上应用大蒜加蜂蜜,每天少量口服,才能够达到保健的意义。
四、黑豆腐可以放蜂蜜吗?
放倒是可以,但是要注意温度,一般用水或其他液体冲调蜂蜜时,温度别超过六十度,要不就破坏里面的营养成分了
黑豆浆是可以加蜂蜜的,豆浆本身只有豆香,有不少朋友喝多了豆浆都觉得有点腥味,其实就很适合加点蜂蜜来遮味,蜂蜜中含有大量的果糖和多种天然芳香物质,如乙酸乙酯、甲酸乙酯、丁醇、丁基、戊基醋酸盐等等,正是这些天然芳香物质使得蜂蜜口味清甜气味宜人,深受消费者朋友的喜爱。
五、桑叶黑豆黑芝麻蜂蜜做法?
桑叶蒸熟凉干打成粉黑豆黑芝麻炒熟碾碎混合在一起加入蜂蜜调匀即可
六、黑豆汁如何制作?
材料:黑芝麻 50克,黑豆 50克做法:
1、黑芝麻洗净晒干后再炒香(黑芝麻一定要洗,因为黑芝麻的时候是放在地上晒的,特多沙);
2、黑豆洗干净后用水泡6小时以上;
3、把以上的材料一起放入食物加工机里加水搅拌至粉碎;
4、把搅拌后的中火煮开,煮的时候要注意一边煮一边搅拌,要不,会粘底;喜欢吃甜的,可加点冰糖,煮至糖溶即可;
七、黑豆如何制作豆油?
一般加工方法,豆油的出油率仅为30%。
采用以下技巧,可使出油率提高7.5个百分点,达37.5%。 2、控制炉火。一般用平底锅炒豆油,都是在全部炒熟时再开口放出,每次都有1.5-2公斤黄豆粘在锅底被烧糊。如果在灶口墙上砌一活动槽,嵌入一块活动铁板,需要大火时,把铁板向上提,封住炉口;当需要文火时,把铁板往下放,封住风口,打开上部灶口,控制炉火。因此,当黄豆炒到八成熟时,只要打开上部灶口,封住下部风口,就可防止黄豆烧糊,从而提高出油率。 3、改装榨螺。95型卧式轴动榨油机,由1至9号榨螺组成,其中5号榨螺比6号小些,使用时可用旧的6号代替5号,这样可增大内压力,使出油部位后移8-10厘米。仅此一项改进,每100公斤黄豆可多出油1-2公斤。 4、热料上榨。油分子在高温时最活跃。一般刚从炒锅中出来的黄豆温度为108℃,趁热上榨就可以多出油。因此,每锅炒豆量最好控制在40-50公斤,做到随炒随榨,确保热料上榨。 5、适量掺糠。菜籽含油率高,在榨筒中加压后滑动就快,油还未全部榨出饼就出榨了,为此,可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤新鲜无杂、筛去灰末的谷糠(好的菜籽多掺,差的少掺)。由于谷壳受力面大,可使菜籽产生团聚,增大榨内压力,减慢滑动速度,故能多榨油。另外还可把出油后的枯渣、油脚拌入谷糠中,夹在菜籽中间再榨,也可提高出油率。
八、怎么制作黑豆饭?
完全可以,步骤如下:
1、将黑豆洗净,提前浸泡一个晚上,使黑豆发胀,以便第二天使用。
(如果使用的是新豆子,则不需要浸泡)
2、以6:1的比例加水,将黑豆煮一个小时左右,煮完后把黑豆捞出来,汤汁不要扔,留着备用。
3、接下来就是煮一锅白米饭,当然,用我们最方便熟悉的电饭锅。白米饭和黑豆的比例差不多4:1,但是也可以按照你自己的喜好增减,煮米饭的水则用刚才备用的黑豆汤。
等白米饭快熟的时候,把煮好的黑豆倒进锅里,搅拌匀,加2小杯黑豆汤汁,接着煮,直到米饭煮熟。
如果喜欢,你还可以接着下面步骤 4、这时,将洗净的洋葱、大蒜、甜椒切成小片,你也可以根据自己的口味加一点点火腿和猪肉,然后将这些配料在热锅中加油翻炒3分钟左右,直到配料的香味出来为止。
5、等米饭煮熟后,将炒好的配料倒进电饭锅,搅拌匀,倒少许黑豆汤,再煮一会儿,这样著名的黑豆饭就算是做好了。 当然,如果你觉得黑豆还不够软的话,可以重复这个步骤,但注意每次只能加少许黑豆汤,以免黑豆饭太稀。 希望采纳!
九、黑豆豆粉制作?
把黑豆用低温烘焙考熟后,放入料理机打成粉即成黑豆豆粉。
十、如何制作黑豆酒?
材料
黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量) 米酒6瓶 有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个
做法
1 黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分
2 把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉
3 把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入米酒没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间
4 腌制1个月以后就可以食用,注意避光放置
5 可以直接食用,也可以放到蒸锅蒸20-30分钟,这样吃起来会软一些