一、燕麦紫米红枣包子的家常做法？
食材：
红豆200克（赤小豆）薏仁米100克 莲子60克 黑豆100克 花生100克 紫米60克 燕麦米60克，水110克 酵母2克 中筋粉220克
红枣碎200克 葡萄干80克 玫瑰酱80克 糯米粉300克
制作过程
步骤一：
赤小豆，莲子，黑豆，花生，紫米，燕麦米，薏仁米清洗干净，加入冷水浸泡至少12小时。
将泡好的明显变胖的豆子，加入水没过，豆子约10公分，盖锅盖，大火烧开转小火，煮约30~40分钟。
用筛网把煮好的原料都捞进大盆中，凉透（煮好的豆子形状还是完整的）备用。
步骤二：
准备好的红枣碎，葡萄干清洗干净。
将清洗干净的红枣葡萄干放入大盆中，加入80克玫瑰酱（或蜂蜜）拌匀。
加入300克糯米粉，用手抓匀，把混合好的馅料分成喜欢的大小备用（大约90克~100克一个，约23个）。
步骤三：
110克水倒入盆中，加入两克酵母粉搅匀，加入220克中筋面粉搅絮状后，揉成面团，盖好发酵至两倍大。
把面团放在案板上，揉匀搓长，分成23份（馅儿分多少个面团就分多少个）取一块面团，擀成大薄片。
一颗馅料，放在面片中间，慢慢收拢面片儿，让面片贴紧豆馅儿，左手虎口往上收，右手拇指往下按馅儿，边转边收，捏紧收口。收口朝下，依次做好所有的豆包。
4.蒸锅放足凉水，蒸屉铺屉布，把豆包码在锅中盖好，直接开火，大火烧开转中火蒸25分钟，即可出锅。
二、黑豆燕麦红枣粥的做法大全？
食材：黑豆50克、小米半杯、燕麦半杯、红枣5个、枸杞子适量、白糖适量。
1、黑豆、燕麦洗净泡水20分钟。
2、红枣去核,剪成圈。
3、把浸泡好的黑豆、燕麦倒入高压锅,小米洗净倒入高压锅。
4、加入清水,盖盖子,开大火,锅上汽,转小火煲30分钟。
5、30分后,关火,锅下汽后,开盖。
6、再开火,放入枣圈煮5分钟。
7、加入枸杞子煮2分钟，调入白糖，关火，美味完成了!
三、黑豆面的家常做法大全？
准备食材如:黑豆500克、面粉200克、白糖50克、食盐适量、酵母5克、
一、先把黑亘提前用水泡上一晚上，第二天将黑豆放进锅里煮熟捞出，然后将白糖50走放进黑豆里搅拌均匀备用。
二、在200尧面粉里加入适量食盐，然后加入5克酵母110克温水和面。将面粉搅拌至絮状。
三、这时候用手开始揉，面要把面团揉到光滑面团，把面团揉好以后放在碗里，用保鲜膜密封，发酵两小时，至面团发酵至两倍大。
四、把发酵好的面团放在案板上，事先要在案板上撒上点干面粉，然后用擀面杖，擀成面成面皮，把黑豆撒在面皮上，然后卷成长条状。
五、用刀把面团切成一个一个的小段，然后用擀面杖擀成薄片，接肴把卷起来。
六、将黑豆面上锅蒸熟，这里要特别说一下，锅里的水要足够多，在蒸煮东西要注意消防安全。黑豆面蒸熟以后就可以吃了。
四、黑豆黑米花生芝麻红枣做法？
把黑豆，黑米，花生，芝麻，红枣一起清洗干净以后放入炖锅中炖煮两小时，再放入冰糖调味，非常鲜美好喝。
五、黑豆红豆红枣米煮粥的做法？
首先将黑豆、红豆先用水泡半个小时，然后大火煮，水开后，调为小火。煮半个小时再放米一起煮，在端锅前10分钟再放红枣，然后端锅就行
六、黑豆蒸鱼的做法大全家常？
先把鱼洗干净，然后切成两半。放在盘子里，撒一点料酒，还有姜片儿，再把黑豆。洒在鱼上面，放在蒸笼里面蒸一下就可以了。
七、黑豆做法大全？
1、做豆浆：黑豆做豆浆吃，对人类身体最好，在做豆浆时，可以提前把黑豆用清水浸泡。
2、醋泡黑豆：黑豆还可以做成醋泡黑豆，供人们食用，每天取录7到16直接食用，能预防三高，也能减肥瘦身，这是黑豆所有食用方法中保健功效最出色的一种。
3、黑豆煲汤：黑豆煲汤是她比较简单的一种吃法，营养十分不错。
4、五香黑豆：把黑豆做成五香黑豆当零食来吃，也是它比较简单的一种吃法。
八、紫山药做法大全家常？
用料
新鲜紫山药 1只
大蒜 2瓣
腊肉 1小块
糖 适量
盐 适量
蚝油 适量
花雕酒 适量
葱花 少许
清炒紫山药～的做法步骤
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步骤 1
紫山药洗净～去皮切片～
步骤 2
腊肉切细丝～大蒜切蒜末～
步骤 3
锅加热倒入少许橄榄油～下入腊肉蒜末爆香～
步骤 4
倒入紫山药翻炒几下～加入少许花雕酒～糖盐～蚝油～
步骤 5
再翻炒几下撒入葱花～起锅装盘～开吃～
清炒紫山药～的小贴士
紫山药片不要切太厚～这样容易熟～腊肉蒜末增加香味～因为放了蚝油就不要放鸡精了～
九、紫蔬菜做法大全家常？
食材：紫苏叶1把，生抽1勺，香油少许，醋1勺，小米辣2个，大蒜4瓣；
作法：第一步，新鲜紫苏叶准备出适量，事先放入清水中浸泡10分钟，然后仔细清洗干净，下锅焯下水，在锅中添上水；
第二步，待将水烧开后，加上几滴食用油和少许的食盐，将处理好的紫苏叶放入开水锅中，煮至其变色的时候，立刻从锅中捞出来；
第三步，将焯好水的紫苏叶立刻放入在事先准备好的凉开水中浸泡，这个过程中，大蒜剥皮后，将大蒜拍扁，然后切成细细的蒜蓉；
第四步，小米辣摘去根蒂后，洗干净，将小米辣切成小碎丁，准备一个小碗，放入生抽、醋、香油、蒜末和小米辣，搅拌均匀成料汁；
第五步，待将紫苏叶浸泡至凉后，捞出，挤干其中的水分，将紫苏叶放在一个盘子中，浇上事先调好的料汁，便可开始享用。
十、紫白菜做法大全家常？
1、紫白菜拨开后，放入清水中浸泡10分钟，将紫白菜叶子上的残留农药浸泡干净。
2、锅中放适量水，在锅中烧水，水开后放整张豆腐皮放入锅中焯烫，去除豆腐皮的豆腥味。 捞出放在旁边备用。
3、后分别将紫白菜、豆腐皮切成细丝，而香菜切成段。
4、全部的材料放入容器中，再依据个人口味放入盐、生抽、鱼露、糖。 这个调味步骤要根据个人口味调试。