一、什么鱼都可以煮黄豆吗？
你好！鱼和黄豆可以同吃，并不相克，而且还很有营养！需要注意的是，先把黄豆用温水泡一个小时再和鱼一起煮！这样能入味，也能熟的快点
二、青鱼炖黄豆怎么做？
青鱼炖黄豆做法:
青鱼炖黄豆材料：青鱼肉200克，干黄豆20克，葱花、香菜末、蒜片、姜片各适量。调料：盐、酱油各适量。
1.黄豆洗净用冷水浸泡1晚，鱼肉洗净。
2.起锅热油，放鱼肉两面煎熟，放酱油、葱花、蒜片、姜片炒香。
3.加黄豆和适量的水，煮至黄豆熟透后加盐调味，再撒上香菜末即可。
三、沙丁鱼炖黄豆的做法？
食材用料
鱼沙丁鱼，黄豆，青椒，西红柿，干椒，生粉，盐，生抽，蚝油，鸡精，姜葱
做法步骤：
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
西红柿，青椒，姜葱蒜，干椒切片备用
步骤 3
黄豆泡水2小时
步骤 4
放入4成油温，下入黄豆炸到金黄色
步骤 5
沙丁鱼放姜葱酒汁，鸡精，生抽，盐腌制30分钟后，伴入生粉放到5成油温的油锅炸到金黄色
步骤 6
炸到金黄色起锅备用
步骤 7
锅中放油，放青椒，姜蒜，干椒爆香，加水调味（生抽，盐，鸡精，蚝油）
步骤 8
放入黄豆收汁
步骤 9
放入鱼沙丁鱼，西红柿，拌匀勾芡，放尾油起锅
步骤 10
装盘
四、青鱼炖黄豆怎么做？
黄豆泡发,青鱼清洗干净,两面打花刀,热锅凉油,放入青鱼两面煎至焦黄,下入葱段姜片干辣椒,黄干酱爆锅,加开水,下入黄豆,盐,糖,生抽,老抽,胡椒粉,炖10分钟,大火收汁即可出锅。
五、炖鱼可以放黄豆吗？
美味黄豆鱼 选料：新鲜草鱼段1000克左右，茄汁黄豆适量，葱姜蒜，料酒，糖，酱油，剁椒辣酱或泡椒。剁椒也是我自己做的，干净、绿色，无防腐剂。 作法： 1、将草鱼段洗净，切方寸小块，用盐淹20分钟。 2、用一只番茄擦成汁，与煮熟的黄豆加工成茄汁黄豆。 自己加工的茄汁黄豆，不含防腐剂 3、热锅内倒入油，加热后倒入淹好的鱼，煎炒至完全变色，倒入料酒翻炒，盖锅闷一下，加少许酱油着色，盛起。 4、少许油将蒜瓣、姜、葱白煸出香味，陆续倒入黄豆、鱼、剁椒酱（想吃辣的就多放点），加入煮黄豆的汤、少许糖，翻炒均匀，盖锅炖。俗话说：千炖豆腐，万炖鱼，所以炖的时间，稍长点，易入味，但要注意别炖糊了，要保持足够的汤。 5、起锅前加入葱段，装钵、上桌，味微辣，浓香，特别是黄豆更好吃，软酥。再配几个蔬菜小炒，四菜一汤，这顿饭吃的可香啦。 如要省事，茄汁黄豆可到超市买罐头，但还是自己做经济实惠，且绿色。更主要的是可利用黄豆汤炖鱼，那味道就不一样啦（我第一次做时就是用罐头的）。
六、家常炖鲭鱼的家常做法？
食材：
鲭鱼500克、花椒5克、胡椒粉1勺、八角2个、白糖1勺、陈醋1勺、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、、葱末适量、姜末适量、蒜末适量
做法：
1、鲭鱼洗净，身上打上斜刀；
2、锅中倒油，油温升至六成热时，放入鲳鱼，中大火炸至鱼肉变硬，捞出；
3、另起锅，倒少入许油，放入花椒和八角炸香，再放入豆瓣酱一起炒，烹入料酒、胡椒粉、生抽、白糖调味；
4、接着再放入葱姜蒜末，继续炒香，加入适量清水，加盖大火烧开，放入炸好的鲭鱼一起炖煮，烹入陈醋；
5、最后，大火收汁，煮至汤汁浓稠，出锅。
七、鲭鱼家常做法？
用料：鲭鱼中块、葱段、姜片。辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖、味精各少许，香醋数滴，太白粉水。
做法：
1、鲭鱼中块用清水冲净后抹干，撒上少许盐、胡椒粉、料酒稍腌。
2、四大匙油烧热，放进姜片爆香，摆进鱼块两面煎熟，捞起滤油备用。
3、一大匙油烧热，放进葱段爆香，加入调味料辣酱油膏一大匙，老抽一大匙，清水两大匙，料酒半茶匙，糖、味精各少许烧开，用太白粉水勾薄芡，滴上香醋，离火淋鱼鱼块上即可。
八、黄豆炖鱼家常做法？
一、用料：鲫鱼1条、黄豆一碗、盐适量、猪油适量、食用油适量、姜片（炖鱼）少许、葱花一根、胡椒（可不加）少许、蒜片（腌鱼）适量、姜片（腌鱼）适量、料酒（腌鱼）少许、大葱（腌鱼）半根。
二、做法：
1、准备好鲫鱼一条，洗干净，用大葱，料酒，蒜片，姜片腌制去味儿，然后用之前用水轻微冲洗一下（可以不冲洗，直接油炸，我不太吃得来料酒的味道）
2、锅里烧猪油，把鱼放进去炸到两面金黄，就加入一大碗水熬汤（油不要太多，放多了就熬汤的时候捞起来）
3、黄豆洗干净提前泡软
4、锅里都两片姜，丢入黄豆，水开了转小火和鱼一起熬到奶白色，熬制时间自己可以调节（可以加入少许胡椒）
5、汤熬成奶白色，起锅装盘，撒上葱花即可。