一、猪蹄汤怎么炖才能补气血？
步骤/方式1
首先，花生和黄豆温水泡半小时左右
步骤/方式2
两个猪蹄，洗净后放入开水去腥，加入料酒、姜片和各种大料，煮开后捞起猪蹄，其他倒掉
步骤/方式3
在煮猪蹄期间，准备滚刀块藕和胡萝卜
步骤/方式4
洗净当归、黄芪和大枣
步骤/方式5
把猪蹄、藕、胡萝卜、大枣、黄豆、花生、当归、黄芪统统放入高压锅，加水，以漫过食物为宜，熬至上气后半小时，开锅后加入枸杞和盐，再煮5分钟即可。盛入碗中，一定要撒上小葱，完美。
二、黄豆猪蹄汤高压锅怎么炖好喝？
主料：猪蹄半只；黄豆1把；红枣4颗；淮山药18克；花生1把；红皮）；蜜枣2颗；枸杞少许。
辅料：生姜4片；盐适量。
做法
黄豆猪蹄汤
1.准备好材料，猪蹄洗干净剁成块。
2.黄豆和花生提前泡40分钟，其他材料洗干净备用。
3.锅内加水烧开，放入猪蹄块和4片姜，用大火煮去猪蹄的血水，捞出备用。
4.除了枸杞外，所有材料和猪蹄连同4片姜一起放进高压锅中，加适量的水。
5.用大火把汤烧开，转小火慢炖2小时左右，出锅前5分钟调入枸杞火和食盐即可。
三、高压锅炖猪蹄和花生豆的做法？
做法：主料2人份
猪蹄2只
辅料
花生1小把
黄豆1小把 花椒10粒 八角1颗 香叶1片 姜4大片 色拉油1大勺 白砂糖1大勺 料酒1大勺 生抽2大勺 粗盐1大勺 水适量
步骤1
黄豆洗净后，浸泡一夜；花生洗净，浸泡约3小时
步骤2
将猪蹄洗净切开，放入清水中浸泡30分钟，取出
步骤3
汤锅中加入清水，将猪蹄放入锅中，加2大片姜和半勺酒，煮到水开后，继续煮约5分钟
步骤4
取出猪蹄，再次清洗
步骤5
平底锅加热，将油和糖倒入锅中，待炒出糖色后下入猪蹄翻炒
步骤6
猪蹄均匀上色后，加入料酒翻炒，再加入酱油，炒出香味
步骤7
加入适量清水，并放入花椒、八角、香叶、姜片和黄豆、花生（加水多少，取决于你需要的肉冻软硬程度，我不喜欢脆弱而无味的清水肉冻，所以，加入的水量只高于没过猪蹄2厘米）
步骤8
大火煮开后，换中小火，煮到猪蹄软烂（我把猪蹄从平底锅移到高压锅中，加压约25分钟）。
四、猪蹄炖黄豆花生汤的高压锅做法？
做法：主料2人份
猪蹄2只
辅料
花生1小把
黄豆1小把 花椒10粒 八角1颗 香叶1片 姜4大片 色拉油1大勺 白砂糖1大勺 料酒1大勺 生抽2大勺 粗盐1大勺 水适量
步骤1
黄豆洗净后，浸泡一夜；花生洗净，浸泡约3小时
步骤2
将猪蹄洗净切开，放入清水中浸泡30分钟，取出
步骤3
汤锅中加入清水，将猪蹄放入锅中，加2大片姜和半勺酒，煮到水开后，继续煮约5分钟
步骤4
取出猪蹄，再次清洗
步骤5
平底锅加热，将油和糖倒入锅中，待炒出糖色后下入猪蹄翻炒
步骤6
猪蹄均匀上色后，加入料酒翻炒，再加入酱油，炒出香味
步骤7
加入适量清水，并放入花椒、八角、香叶、姜片和黄豆、花生（加水多少，取决于你需要的肉冻软硬程度，我不喜欢脆弱而无味的清水肉冻，所以，加入的水量只高于没过猪蹄2厘米）
步骤8
大火煮开后，换中小火，煮到猪蹄软烂（我把猪蹄从平底锅移到高压锅中，加压约25分钟）。
五、花生黄豆黄花猪蹄汤怎么做？
1.花生和黄豆提前放入清水中浸泡2小时。
2.可以用盐擦在猪脚表面除去杂质，用镊子拔掉猪毛
3.猪脚冷水下锅，放进4片姜、1个八角、1片香叶
4.开大火煮开后除去浮沫再用温水冲泡一遍
5.将猪脚放进高压锅中，放进花生、黄豆、3片姜、1片香叶，接着倒入热水和3汤勺料酒没过猪脚即可
6.大火煮到上气后，小火煮30分钟，关火放气后放2茶匙盐（视自己情况定）
7.可撒上葱花点缀
六、老妈蹄汤做法，高压锅多长时间？
准备猪蹄，芸豆，黄豆，花生，生姜，料酒；
先把豆子泡发，猪蹄剁小块；水烧开，加入生姜片，倒入猪蹄飞水，捞出备用；
高压锅里放入各种豆子，猪蹄，加料酒，生姜焖压2个小时左右，出锅前加入盐调味即可。
七、花生黄豆猪蹄汤？
做法：主料2人份
猪蹄2只
辅料
花生1小把
黄豆1小把 花椒10粒 八角1颗 香叶1片 姜4大片 色拉油1大勺 白砂糖1大勺 料酒1大勺 生抽2大勺 粗盐1大勺 水适量
步骤1
黄豆洗净后，浸泡一夜；花生洗净，浸泡约3小时
步骤2
将猪蹄洗净切开，放入清水中浸泡30分钟，取出
步骤3
汤锅中加入清水，将猪蹄放入锅中，加2大片姜和半勺酒，煮到水开后，继续煮约5分钟
步骤4
取出猪蹄，再次清洗
步骤5
平底锅加热，将油和糖倒入锅中，待炒出糖色后下入猪蹄翻炒
步骤6
猪蹄均匀上色后，加入料酒翻炒，再加入酱油，炒出香味
步骤7
加入适量清水，并放入花椒、八角、香叶、姜片和黄豆、花生（加水多少，取决于你需要的肉冻软硬程度，我不喜欢脆弱而无味的清水肉冻，所以，加入的水量只高于没过猪蹄2厘米）
步骤8
大火煮开后，换中小火，煮到猪蹄软烂（我把猪蹄从平底锅移到高压锅中，加压约25分钟）。