一、黄豆白菜汤和豆腐白菜汤有什么区别？
黄豆白菜汤和豆腐白菜汤是有很大区别的，因为黄豆白菜汤的做汤过程和时间都要比豆腐白菜汤复杂，而且两种汤的味道也不一样。
二、黄豆蛋花汤的做法？
白菜500克
豆腐300克
鸡蛋2个
黄豆200克
辅料
水适量 油适量 盐适量
步骤1
将白菜洗净，切成大小均匀的长条块
步骤2
黄豆需要提前8小时左右浸泡 或者买泡好的。豆腐切成跟白菜差不多的长条块
步骤3
将鸡蛋打散。拿一个小锅，倒入少量油，将鸡蛋炒熟，不需要放任何的调料
步骤4
另起一个锅，开火，倒入适量水。水烧开后倒入白菜，再次烧开后加入炒好的鸡蛋，黄豆，及豆腐。再次烧开后，根据个人口味撒入适量盐，用汤勺搅匀，关火，盛到碗里就可以享用啦～
三、黄豆煮白菜的吃法？
原料:黄豆50克，大白菜250克，高汤、精盐、香油各适量。
做法:黄豆洗净，放入清水中浸泡2小时；大白菜洗净，切片；
锅内倒入高汤，放入黄豆，再加清水至刚刚没过黄豆，盖上锅盖将黄豆煮熟；放入大白菜，煮熟后，加精盐、香油调味即可。
四、咸鹅黄豆汤的做法？
1.大白菜，咸鸭洗净，黄豆用清水泡两小时以上备用.
2.咸鸭剁成块，大白菜切块备用。
3.炒锅放油，烧热后放入生姜片炒出香味，倒入咸鸭再翻炒出油。
4.加清水两碗后倒入瓦煲里，再把泡好的黄豆倒入，加适量盐，转小火炖。
5.炖至肉粒，把大白菜加入再炖十分钟以上，加味精调味即可。
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