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绿豆芽的做法大全家常(绿豆芽的做法大全家常做法视频)

来源:www.taocaipu.com   时间:2023-03-10 21:47   点击:167  编辑:admin   手机版

一、绿豆芽焖饼的家常做法?

食材:

300克饼条,300克绿豆芽,两个鸡蛋,4瓣蒜,姜片,葱花

配料:

两勺油,一小勺酱油,一小勺盐,一小勺鸡精

制作方法:

1.绿豆芽择洗干净,沥干水分待用。

2.切姜片,切葱花,拍蒜末。

3.碗中打入两个鸡蛋,把鸡蛋打散待用。

4.锅中加入一大勺油,油温五成热,把打散的鸡蛋液倒入锅中,翻炒成块,炒熟盛入碗中待用。

5.锅中重新加一勺油,油热后,把姜片,葱花倒入锅中,煸炒出香味。

6.然后把绿豆芽倒入锅中,翻炒均匀,再加入一勺酱油后,继续翻炒均匀。

7.把绿豆芽炒至五成熟,加一小勺盐,翻炒均匀。

8.把准备好的饼条倒到绿豆芽上,不用翻炒,盖上锅盖,小火焖两分钟。

9.掀开锅盖,把已经炒好的鸡蛋块倒入锅中,蒜末,一小勺鸡精倒入锅中,把饼条和菜调拌均匀,即可出锅。

二、绿豆豆芽的家常做法?

用料

优质绿豆 100克

水 适量

做法步骤

步骤 1

绿豆用水浸泡至冒芽。

步骤 2

有孔容器底部铺一块纱布。

步骤 3

把冒芽的绿豆均匀的铺在纱布上。

步骤 4

绿豆上面再盖一层厚布或毛巾。淋透水。 这块布盖好中途就不要掲开了,淋水就直接朝这块布上淋。

步骤 5

新的大黑垃圾袋一个,不用打开,就留着两层。在中间剪个大圆囗。大圆口是为了漏水和透气的。

步骤 6

把绿豆放在大圆囗上面。

步骤 7

包起来,放在暗处。不要紧贴地面,底部用物品垫起来,让它透气。 每天打开黑袋子浇3~4次水。在可以流水的地方浇,或者是底部拿个盆子接水,浇完了立刻把水盆里的水倒掉。总之是不要让绿豆有积水。

步骤 8

现在是第一天的晚上,豆芽巳经比今早膨胀了好多,盖豆芽的布鼓起来了一点。 我偷偷在卫生间给豆芽淋水,灯都不敢开,白天我也是找个黑暗的地方给豆芽喝水的哦

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