一、天津四大糕点铺？
桂顺斋
拥有80年历史的桂顺斋是天津最知名的清真点心铺之一，天津人逢年过节的最高礼遇就是拎两盒桂顺斋的白皮儿点心。
一进店能闻到浓浓的香油味，这是他们点心的最大特点。槽子糕也值得推荐，香气浓郁，一口下去满满香油
二、大桥道
大桥道是一家与桂顺斋媲美的名店，点心软糯可口，深受老人小孩的喜爱。
他家的雪糕和汤圆最知名，尤其是汤圆，内馅种类多：奶油、巧克力、咖啡……还有网红钙奶汤圆。
白皮儿点心大多较甜，需要配茶食用。不嗜甜的可以尝尝清香百果馅和玫瑰馅。
三、冠生园
老天津人最推荐他家的绿豆糕。浓郁猛烈的绿豆香，酥酥的，入口即化。
四、穆记糕点
到这家要说“天津糕点黑话”，槽子糕叫“炉元儿”。炉元儿色泽诱人，紧实绵密，有一种特别的味道。
牛舌饼也很有特点。椒盐外有种清爽的辛香，很特别。
二、静海绿豆糕的制作方法？
先将咱们准备好的绿豆放在清水中清洗干净，然后把它放在一个大盆中，加入没过绿豆的清水给绿豆浸泡上，绿豆大概浸泡4个小时左右，浸泡好了之后绿豆体积明显会变大很多，而且外皮很容易脱落。绿豆泡好之后，咱们将其捞出来沥干水分倒入锅中，然后再加入适量的清水将其煮熟。
3、向碗中打入三个鸡蛋，然后再向鸡蛋中加入20克左右的白糖，两克酵母粉，倒入200毫升纯牛奶，将它们搅拌均匀，然后多次少量地加入准备的200克面粉搅拌，一定要充分搅拌均匀，一直搅拌到看不到干面粉就可以了。搅拌好了之后将其裹上一层保鲜膜发酵一个小时。
4、绿豆煮好之后咱们用一个漏勺将煮绿豆的水倒掉，把绿豆放到一个碗中，然后加入剩下的40克白糖，先将白糖和绿豆搅拌均匀，然后放到一旁待用。一个小时的时间到了之后面糊就已经发酵好了，咱们先用筷子搅拌一下，让它排出产生的气体。
5、接着将咱们做好的绿豆放到碗中搅拌一下，让面糊和绿豆充分搅拌均匀，搅好之后先放到一旁，然后取来一个合适的模具。在模具里面均匀地刷上一层食用油，四周和底部都要刷，然后把面糊倒到模具里面。
6、面糊倒到模具里面之后咱们在它表面放上几粒葡萄干，然后冷水上蒸锅，水开后再蒸15分钟左右，时间到了之后将其取出，然后把它倒扣出模，再切成小块就可以享受美味了。一道特别好吃的绿豆牛奶发糕就这样完成了。
三、天津哪卖的绿豆糕最好？
给老人吃就去桂顺斋,欣乐,大桥道等老字号. 越南绿豆糕太甜,还没绿豆味,绝对不适和老人口味
四、天津哪卖的绿豆糕最好？
其实，自己做的绿豆糕最好。
绿豆糕的做法其实很简单:
买去皮绿豆泡一夜，然后控干水蒸30到40分钟，晾凉后捣碎，锅里放黄油和玉米油，油热后把捣碎的熟绿豆放入锅中，慢火翻炒，倒入白糖，翻炒至基本无水分，绿豆能成团后关火。
等绿豆凉后，取适量放入模具中，压几下脱模，绿豆糕就做好了。
具体配比:
去皮绿豆400克，黄油64克，玉米油32克，白糖100克，可依自己喜好增减。
这个量比较大，人少的话，按比例减量。
下图是我刚自己做的绿豆糕。
好吃又卫生健康，半小时就做好。
五、谁能推荐一下天津哪里可以买到好吃的绿豆糕？
去 桂順齋 大桥道 等老字号 越南黄龙绿豆糕木有绿豆味，不好。