一、绿豆鸽子汤怎么做?
绿豆鸽子汤的做法
1.
猪骨焯水,洗净
2.
鸽子焯水洗净
3.
放入锅里,加入水,我煲的是4人份,加四碗水,再额外加一碗,明火先煮沸
4.
绿豆和陈皮浸泡
5.
电炖锅先煲汤模式预热,时间可以随不同的汤增减。
6.
先加入两勺步骤3煲沸的水,然后再把汤料和水倒入
7.
盖盖,按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,煲1.5小时
8.
把泡绿豆的水倒掉,时间剩50分钟左右时加入绿豆。
9.
喝时适当加点盐
绿豆鸽子汤成品图烹饪技巧二、绿豆乳鸽汤的做法?
步骤如下:;
1、绿豆,百合,薏米,芡实,陈皮,全部洗净后,用清水浸泡着。;
2、鸽子处理干净,头尾都没要,有些人还不喜欢要那层皮,觉得会油重,如果不喜欢也可以去除。;
3、斩成大块,小锅内加入清水和姜片,把鸽子肉放入焯去血沫。;
4、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实放入锅内。;
5、砂锅放适量的清水,把绿豆,薏米,芡实和焯过水的鸽子和蜜枣放入锅内。;
6、盖好盖子,开火。锅内大滚后,这时不能象平时那样转小火,要开到中大火,因为绿豆要煮开才好吃。;
7、煲1小时,把浮于表面的绿豆皮捞出撇掉。加入百合,转小火煲1小时。;
8、食用前加入适量的盐调味即可。
三、白鸽绿豆汤的做法?
首先把绿豆用清水洗干净,然后用碗装好备用。建议绿豆提前泡发两个小时。然后将鸽子洗干净之后切成块,也可以加入适量的猪肉。
把鸽子和绿豆。倒入锅中,锅内放入适量的水,然后加入两个蜜枣。
开大火,把水烧开,然后转中小火,继续煮。两个小时左右汤就可以了。在煲汤的过程中,会有绿豆衣浮在汤面上。可以把绿豆一捞起去掉。
两个小时之后汤就好了,可以根据自己口味加入适当的盐,清热解毒。可以多喝。
四、鸽子绿豆汤的做法?
鸽子 1只绿豆 50g葱 2根盐 适量绿豆鸽子汤的做法 鸽子,洗好,切块,备用。
绿豆鸽子汤的做法 步骤1起锅,放葱,放水煮开。
绿豆鸽子汤的做法 步骤2绿豆可提前放急冻,拿出来后洗净放进汤里面。
绿豆鸽子汤的做法 步骤3煮至绿豆开花。
绿豆鸽子汤的做法 步骤4绿豆煮好后,放入鸽子肉,一起滚30分钟,放盐,开吃!绿豆鸽子汤的做法 步骤5小贴士绿豆放急冻后再煮可以减短绿豆开花的时间。
五、白鸽煲绿豆汤的正确做法?
主料
鸽子,1只
辅料
绿豆,80克
生姜,1小块
香葱,1根
食盐,适量
制作步骤
1,鸽子洗净,剁块
2,生姜切片,香葱打结
3,绿豆洗净
4,把鸽子,绿豆,生姜和香葱放入锅里,倒入适量的水
5,盖好锅盖,调大火炖
6,汤炖开后,用勺子舀出浮沫(此过程大约需要2小时)
7,加入适量的食盐
8,再炖15分钟,即可