一、做绿豆圆子里面的绿豆要脱皮吗？
炸绿豆丸子是不需要去皮的，
我们老家一般都是把绿豆直接打成绿豆面粉，或者是直接买别人打好的绿豆粉，再做成绿豆丸子，而在打成绿豆粉时，是不需要去皮的。
大多数人炸绿豆丸子没有将绿豆去皮，也没有向绿豆面糊中加加面粉，一口一个都是纯正的绿豆面。把绿豆淘洗干净，用清水泡发，等绿豆体积增大一倍左右，直接将绿豆的水分沥干，倒入电动石墨机磨成糊状，这糊状看似很细腻粘稠，抓在手中可以感觉到细小的颗粒。现在很多家庭都有料理机，用料理机也可以制作绿豆丸子。只是料理机的容量不大，如果量做的多，可以分次将绿豆打碎。
二、炸绿豆丸子用什么机器磨豆？
如果说炸绿豆丸子用什么机器磨豆，那就多了。一般来讲，炸绿豆丸子用的主材是绿豆面，用研磨机、打粉机、破壁机都可以做到。
绿豆丸子是非常好吃的，食材也很普通、常见。在这个季节多吃这个是非常好的，做火锅也是非常好的，推荐大家用绿豆面粉来制作，这样的口感更加的好。
三、绿豆机使用方法？
把豆子放在45-60度左右的温水中泡一个小时左右。（注意事项：温水泡豆是为了筛选不良的豆子或坏豆，是培育优 质豆芽重要的环节。绿豆泡约半小时；黄豆泡约一小时；红豆、黑豆因为皮厚，泡约两小时）。
将精选泡好的豆子放入豆芽机栽培塑料筛网中，平铺盖住筛网底部即可，不宜过多放豆。
豆芽机水箱加水接近总容量的2/3，把栽培塑料筛网放在水箱上，插入管子，装上叶片，盖上透明罩。接通电源后启动
四、做绿豆丸小神器？
用炸丸子神器炸丸子，一会的时间就可以炸一大锅，方便快捷。而且丸子不散。
集体做法如下：
绿豆丸子：豆渣加绿豆渣（绿豆泡软，果汁机打过，滤乾）、红萝卜屑、香菜，调味后可作成丸子。
2,绿豆丸子 红安绿豆丸子创于清末，丸子香泡，呈褐红色，约野鸡蛋大小。董老夫人何莲芝回红安视察时曾点名品尝。
制法：二斤绿豆，八斤饭豆（即二：八），混合投入清水中浸泡一天左右，洗净除去杂物，然后将豆捞起，加适量的水磨成浆，用匙挑起球状，逐个放进炽热的油锅中，炸成金黄色即成。丸子常作复合菜，也可单独食用。
如加些香料，吃起来味美可口，疏松香甜。