一、青豆米汤的做法?
材料:毛白菜,青豆,香米,盐。
做法:1.为使熬粥更快也更加粘稠,将洗净的香米浸泡一会儿;
2.毛白菜洗净控水切碎,青豆切碎;
3.把青豆和香米放入锅中,加水,大火烧开转小火熬20分钟左右至大米开花米汤粘稠;
4.加盐和青菜碎拌匀,关火,无需盖盖,才能保持菜叶鲜绿。
二、青豆米汤的做法大全?
主料:
青豆适量、洋葱末适量、黄油适量、面粉适量、鸡汤适量、盐适量、胡椒适量
做法:
(1)锅内加入黄油,将洋葱末煸香后倒入青豆,略炒一下,加入鸡汤,以大火烧滚。
(2)用黄油将面粉炒香成浆,徐徐倒入汤内,搅拌,使汤浓稠。
3)用粉碎机将汤连料搅打粉碎一遍,回锅烧滚,加盐、胡椒调味后装盆即可。
三、米汤浇丝瓜吗?
可以。
如果我家里面煮的粥太多了,吃不完,把它们倒掉,又会非常的可惜,如果家里面种有丝瓜的,是可以把这些已经完全没有温度的米汤浇给丝瓜的,米汤含有非常高的营养物质,就像是我们给丝瓜放上一些农家肥一样,经常给家里面种植的丝瓜浇上一两盆米汤水,丝瓜是可以快速的得到成长的
四、丝瓜青豆做法大全?
【准备食材】
丝瓜:2根
青豆:1盘
郫县豆瓣:1汤匙
菜籽油:4汤匙
猪油膏:1/2汤匙
盐:少许
糖:少许
水:适量
---制作步骤---
1、买来毛豆自己剥皮取出青豆,选择本地的肉丝瓜两根。
2、丝瓜去皮切滚刀块儿。青豆泡水洗净沥干。姜切丝,蒜切片,备用。
3、炒锅中加入菜籽油,加入1/2匙猪油膏。
4、油6-7成热时加入姜丝、蒜片爆香,加入1汤匙郫县豆瓣翻炒出红油。
5、倒入丝瓜和青豆,翻炒几下。
6、加入一大碗水,水量没过食材,撒入少许盐,大火烧开转中小火慢炖5分钟左右,青豆丝瓜皆熟透,再撒入一点点的糖调鲜,即可盛出
五、丝瓜青豆的评价?
丝瓜不老的清甜,老的丝瓜就是苦的。变水瓜布 老的
絲瓜种植户可以留种。丝瓜1条有的差不多两斤,种西瓜很化算 目前絲瓜卖到两块多一斤。一棵丝瓜可以打10多20条。有棚架就可以生长得很好。感觉青豆没那么好。但青豆很有益健康 。也是很好的蔬菜
六、青豆丝瓜的做法川菜?
【准备食材】
丝瓜:2根
青豆:1盘
郫县豆瓣:1汤匙
菜籽油:4汤匙
猪油膏:1/2汤匙
盐:少许
糖:少许
水:适量
---制作步骤---
1、买来毛豆自己剥皮取出青豆,选择本地的肉丝瓜两根。
2、丝瓜去皮切滚刀块儿。青豆泡水洗净沥干。姜切丝,蒜切片,备用。
3、炒锅中加入菜籽油,加入1/2匙猪油膏。
4、油6-7成热时加入姜丝、蒜片爆香,加入1汤匙郫县豆瓣翻炒出红油。
5、倒入丝瓜和青豆,翻炒几下。
6、加入一大碗水,水量没过食材,撒入少许盐,大火烧开转中小火慢炖5分钟左右,青豆丝瓜皆熟透,再撒入一点点的糖调鲜,即可盛出
七、青豆炒丝瓜多久熟?
五分钟左右熟,具体做法如下:
材料:
丝瓜:2根
青豆:1盘
郫县豆瓣:1汤匙
菜籽油:4汤匙
猪油膏:1/2汤匙
盐:少许
糖:少许
水:适量
---制作步骤---
1、买来毛豆自己剥皮取出青豆,选择本地的肉丝瓜两根。
2、丝瓜去皮切滚刀块儿。青豆泡水洗净沥干。姜切丝,蒜切片,备用。
3、炒锅中加入菜籽油,加入1/2匙猪油膏。
4、油6-7成热时加入姜丝、蒜片爆香,加入1汤匙郫县豆瓣翻炒出红油。
5、倒入丝瓜和青豆,翻炒几下。
6、加入一大碗水,水量没过食材,撒入少许盐,大火烧开转中小火慢炖5分钟左右,青豆丝瓜皆熟透,再撒入一点点的糖调鲜,即可盛出
八、鳕鱼丝瓜海米汤正宗做法?
材料主料:鳕鱼500克辅料:丝瓜250克调料:猪油(炼制)75克 大葱15克 姜8克 盐8克 味精2克 料酒25克 胡椒粉1克
做法
1. 将鱼去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,沥水,放在案板上,用刀把鱼的两面各剞上双十字花刀
2. 丝瓜去皮,洗净,切成长6厘米的段,再一破为二,分切成条
3. 将锅架在火上,放入猪油,烧至七八成热时将鲫鱼放入,略煎两面,待鱼稍稍上色即可烹入料酒,加盖略焖
4. 随即加入姜片、葱段,和适量鲜汤,盖上锅盖,烧开后改用小火氽煮5~7分钟,鱼肉成熟后将鱼盛在汤碗内
5. 锅内下入丝瓜条,回到旺火上烧开后再烧3~4分钟,见汤呈乳白色、丝瓜已酥时拣去姜片、葱段,加盐和味精,调好口味,再烧一会
6. 即可出锅倒在汤碗中鱼体上,撒上胡椒粉,即能食用.
九、丝瓜排骨玉米汤做法?
主料
排骨700g
丝瓜1个
甜椒1个
浮皮100G
鲜玉米2个
辅料
辣椒适量
姜适量
八角适量
胡椒粉适量
盐适量
玉米丝瓜炖排骨的做法步骤
1.排骨切段,凉水入锅焯水
2.捞出后热水清洗一遍,彻底去除浮沫备用
3.压力锅中加开水,放入排骨和切段的玉米,放入姜、八角、辣椒加压上汽后压15分钟。
4.压力锅解压后加入泡发的浮皮
5.加盐和胡椒粉
6.丝瓜切滚刀块,甜椒切丁
7.最后放入锅中,煮开即可
十、青豆丝瓜烧鸭子家常做法?
食材:鸭子半只,洋丝瓜,青豆
配料:油,盐,糖,豆瓣酱,料酒,生姜,味精/鸡精,八角2颗,山奈1颗,花椒1小把,香叶3片,草果1个,小葱一把,大蒜一头,桂皮一根,丁香4颗
步骤方法:
1、洋丝瓜去掉老皮,切块备用;青豆米清水洗干净灰尘备用;小葱洗干净挽成结;大蒜去皮;生姜拍破
2、鸭肉洗干净剁成小块,鸭脖子皮下的淋巴结都去掉,鸭屁股也去掉
3、起锅,不要放油,锅热了把剁开的鸭肉倒进去,加一点料酒、一小块生姜不断煸炒,这一步是为了把鸭肉的油都煸炒出来,让鸭肉更香更紧致,同时去腥。鸭肉煸炒至外表金黄时盛出
4、锅洗干净,重新烧热放油,油热下豆瓣酱炒香,然后下生姜、大蒜炒香,再下八角、山奈、花椒、香叶、草果、桂皮、丁香,稍微翻炒出香味,下鸭肉翻炒,再次加入料酒,翻炒出香味
5、加入开水没过鸭肉,加小葱结,大火煮开,盖上锅盖转小火烧1个小时
6、加入青豆米、洋丝瓜,加适量盐、白糖调味,再煮大约20分钟
7、鸭肉软烂,配菜也都熟了,加鸡精/味精,关火,起锅装盘