一、青豆青椒西红柿炒肉的做法?
1.
肉切成1cm大小肉丁,用辣椒、生抽、料酒腌制10分钟,西红柿去皮切丁
2.
青豆放置到沸水,青煮3分钟,起锅滤干
3.
橄榄油少许,将腌制好的肉和番茄同时下锅,翻炒2-3分钟,放下青豆翻炒,同时加盐、糖少许,即可起锅
二、青豆炒芹菜做法?
5分钟快手清口小菜西芹青豆干
1/6
青豆干切条。
2/6
芹菜斜切成条。
3/6
胡萝卜擦丝。
4/6
炒锅烧热后,倒入一些植物油,先放入胡萝卜丝翻炒。
5/6
再放入青豆干。(不好意思,拍糊袅~~)
6/6
放入芹菜炒至断生,加盐和一点糖调味即可。
三、青豆炒虾仁的做法?
用料:虾仁(350克)、青豆(半碗)、鸡蛋(1个)、红辣椒(1个)
步骤:
1:打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。放置5到10分钟后划油。
2:红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
3:烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。
4:锅内加2汤匙油烧热,倒入虾仁炒30秒,直至虾仁颜色微红,然后捞起待用。
5:再倒入3汤匙油烧热,青豆、红辣椒丁下锅大火翻炒2分钟,倒入虾仁,加少许料酒再炒1分钟。
6:最后加盐炒几下,让青豆虾仁入味,即可起锅。
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四、青豆炒豆腐的做法?
把豆腐切小块煎好撒点盐留,再把青豆炒熟然后放入豆腐,蒜蓉,盐,生抽,水,再煮几分钟等水干后捞炒一下起锅。
五、青椒炒虎皮青椒做法?
1.将青椒洗干净,把蒂部切掉,用小刀挖掉籽。2.大蒜拍破后去皮,切成碎末。
3.将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里,混合均匀成调料汁备用。
4.锅中倒入油,中火加热至四成热后,将青椒排放入锅中。
5.用锅铲轻轻按压青椒,并不时的将青椒翻面,使之均匀受热。
6.青椒两面表皮都煸出皱纹,将青椒拨到锅头的一边,放入蒜末煸香。
7.倒入之前调好的调料汁,翻炒入味,待汤汁收浓稠时,即可盛入盘中
六、做法,青豆炒瘦肉怎么做好吃,青豆炒瘦肉的家常做法?
食材
主料
嫩黄豆
400g
瘦肉
200g
辅料
淀粉
适量g
剁辣椒
1小勺
食盐
适量
大蒜
3颗
步骤
1.嫩黄豆洗净,选去坏了的豆子。
2.瘦肉准备好。
3.瘦肉剁好备用。
4.大蒜去皮洗净后,切好备用。
5.瘦肉放入适量生抽,淀粉和一小勺剁椒,拌匀备用。
6.拌好的肉
7.把嫩黄豆放入锅里面,煮熟备用。
8.煮好的嫩黄豆
9.锅烧热,放入适量食用油。油烧热后,准备放入切好的大蒜。
10.把大蒜放入后,煎出大蒜的香味后,准备放入肉末。
11.放入肉末,翻炒。
12.接着把煮好的嫩黄豆放入,翻炒均匀。
13.接着放入适量食盐调味。
14.炒匀即可,黄豆之前就煮熟了的,不要炒太久,不然会把瘦肉沫炒老的。
15.最近装盘即可。
小贴士
青黄豆适合一般群人,过敏者忌食,患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者应禁食。
七、做法,青豆炒碎肉怎么做好吃,青豆炒碎肉的家常做法?
等青豆的水分少了3份之2之后倒入炒好的五花肉,放姜片。4.窝里倒少许油。7,倒入100ml清水盖上锅盖煮2分钟.最后加入盐即可上锅,然后倒入洗好的青豆.最后把青椒倒入翻炒,把五花肉爆炒出香味备用。3,盖上锅煮开,不断翻炒直到青豆变色.青豆剥壳后洗干净备用21.五花肉切片。5。6,不断翻炒半分钟.锅里重新倒少许油,青椒切丝备用
八、青豆角炒鸡做法?
主料:鸡肉半只,豆角1小把。
辅料:红尖椒适量。
调料:食盐适量,味精少许,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,青蒜适量,植物油适量。
做法1.嫩子鸡洗净斩块待用。
2.干豆角用凉水隔夜泡发,泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。
3.姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。
4.锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。
5.煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。
6.锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。
7.最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可。
九、青豆角炒牛肉做法?
1. 材料备好。牛肉切片,用糖,豉油,少量水腌制备用。豆角洗干净,掰成段。
2. 切点姜丝,蒜片,开炒。先热油放蒜片爆香,放豆角,撒点水,焖一会断生,放点盐翻几下,装盘。继续热油放姜丝爆香,倒牛肉,用铲子撩开,看到颜色变了,翻面再煎煮一下。不用太久,把刚炒过的豆角回锅一起炒,翻炒几下,如果看到汁太多,可以用生粉拌点水打个薄芡,不要太浓,刚好挂在豆豆上面就可以了。
3.装盘。
温馨小提示
牛肉腌制的时候不用放盐,会硬;炒的时候不要太久,会老;开始腌制的时候可以多加点水,最后就可以打个芡,感觉有芡会嫩滑一些。
青豆角随便炒炒就可以了,不要焖太久,会黄会软,就没那么好看没那么脆了。
十、青豆炒嫩姜做法?
1、材料:扁豆、嫩姜(已清洗)
2、将扁豆摘洗干净。
3、放在案板上切开,待用。
4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的扁豆翻炒翻炒。
6、接着,合入切好的嫩姜翻炒一下。
7、然后,加适量的清水。
8、翻炒翻炒至扁豆熟软。
9、最后,加适量的生抽
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀,即成。
13、出锅装盘。