一、冷冻青豆玉米胡萝卜丁怎么炒好吃?
做法如下:
1、将所有的食材处理成颗粒状备用,将速冻玉米粒取出备用
2、烧开一锅水,将青豆和玉米粒放进去,烫熟,捞出沥干水备用
3、油锅烧热
4、将烫熟的蔬菜粒到进去,翻炒至均匀沾上油
5、撒入适量盐
6、将火腿粒到进去
7、翻炒均匀即可出锅
扩展资料
烹饪技巧
1、所有的食材处理成一样大小的颗粒状,成熟的程度更好掌握。
2、给小朋友吃的菜少放点油和盐。
3、用先烫的方法,可以让青菜颜色更漂亮,在炒制的时候,油量也能减少。更健康。
二、青豆萝卜丁咸菜做法?
材料:萝卜2个、青豆适量、盐、生抽适量、香醋适量、白糖、鸡精适量、剁椒适量、食用油适量。
做法:
1、将青皮白萝卜洗干净,去掉头尾,切成长片,每一片再切成一面相连的条
2、将萝卜条放在衣架上挂在通风处晒干,越干越好,便于保存。
3,将泡软的萝卜条切成1公分长的小丁。将萝卜丁放入用盐、生抽、香醋、白糖调制的汁中腌2-3天
4、锅中倒入少量食用油,放入剁椒和青豆翻炒,加入盐,青豆熟后关火,加入鸡精和上一步腌好的萝卜丁,拌匀就可以了。
三、青豆红萝卜丁的做法大全?
1、 新鲜豌豆洗净,沥干水。
2、胡萝卜刮外皮,洗净,切成小丁。
3、热锅凉油,入葱花煸炒出香味来,倒入胡萝卜丁,炒至变色。
4、将豌豆倒入锅中,与胡萝卜同炒,可适当倒些清水翻炒,盖上盖子,小火焖两分钟。
5、撒入适量盐、生抽调味,出锅。
6、红绿相间,营养丰富。
四、萝卜丁炒肉?
用料
面条 适量
胡萝卜 1根大概300克
淀粉 1小勺
盐 适量
老抽 适量
生抽 适量
肉丝 100克
白萝卜 500克
黄豆酱 1勺半
葱姜蒜 若干
料酒 适量
大料 1只
干辣椒个
1,肉丝加入适量料酒,盐,淀粉腌大概十五分钟,这样炒出来的肉很嫩不会老。
2,萝卜切丁,白萝卜可以切四刀,红萝卜可以切两刀,具体形状根据个人喜好调整
3,葱切段,蒜切片,姜切丝备用,具体形状可以根据个人喜好调整
4,锅里加入少量油,中火,油微微开始冒烟,加入肉丝,翻炒几下直至肉丝变色,捞出备用。 锅里加入平常炒菜的油量,加入葱姜蒜爆香,加入萝卜块翻炒几下,放入生抽,老抽适量,加入一勺半黄豆酱,翻炒至菜着色均匀,加入肉丝和干辣椒,翻炒几下,加入热水,没过菜,水可以稍微多加点,之后浇汁会比较好吃。 中小火炖煮15分钟,直至萝卜差不多变得透明,尝下味道,味道淡可以稍微加点盐,黄豆酱本身有盐,味道不淡,可以不加盐。
5,面煮熟出锅,浇上卤和卤汁,开吃。
五、青豆玉米胡萝卜炒虾仁怎么炒?
1,鲜虾去壳,用牙签挑去虾线,加入少许料酒,花生油,盐,抓均腌10分钟(或者直接买处理好的冰冻虾仁)2,加入少许生粉,让虾肉更嫩滑3,青豆玉米胡萝卜丁下锅煮至断生,倒出沥干水备用4,烧热锅,倒入少许油,放入蒜蓉翻一翻,倒入虾仁5,变红后加入蔬菜丁,翻炒均匀加少许盐调味
六、炒水萝卜丁怎么炒?
食材;酸萝卜200g
调和油适量、食盐适量、葱适量、柿子椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量
步骤:1萝卜洗干净切小丁
2猪肉也切成小丁
3葱和红辣椒切好备用
4香菜洗干净切成小段备用
5锅中放油,倒入猪肉炒至快熟,加入葱、花椒、辣椒煸炒出香味。再加入少许酱油
6放入萝卜丁加盐翻炒片刻,加小半碗水炖一下
7待萝卜熟后,加入适量香菜和味精即可出锅
七、萝卜丁炒酸菜怎么炒?
把萝卜洗净,切丝酸菜切丝再准备点五花肉切丝锅中放油油开了,放肉煸炒然后倒入萝卜丝煸炒,再把酸菜倒里,少添点汤,放上各种调味料,炖一会就可以了
八、玉米丁胡萝卜丁炒虾米怎么炒?
我是这样炒的:
玉米一根,把玉米粒从玉米上切下来,或者直接买玉米粒,放置盘内备用;
胡萝卜一根,洗净,去皮,切丁,放在另一个盘内备用;
虾米我会准备熟虾米,可以倒在锅里直接炒的那种,拿出来半盘子备用;
再准备一些葱花,蒜末,辣椒酱。
起锅烧油,放进葱花蒜末和辣椒酱,然后放胡萝卜丁,放蚝油增鲜,翻炒一分钟左右放玉米粒,再翻炒一分钟,放虾米,翻炒几下,倒几滴香油调味,就可以出锅了。
这样的做法鲜香味美,你可以试试。
九、萝卜丁怎么炒好吃?
主料:白萝卜半根
配料:小米辣、葱花适量
清炒萝卜片的做法步骤:
1、准备好的萝卜清洗干净之后对半剖开,然后切成薄片,现在的萝卜比较嫩,可以不去皮;
2、锅烧热,加入适量的食用油,有猪油的也可以用猪油,猪油烧出来会更加香,加入切好的萝卜片和辣椒,大火翻炒;
3、翻炒到萝卜片变软之后,加入适量的食盐调味,喜欢软烂口感的可以稍微加一点水,煮一下;
4、煮软之后撒上少许葱花,就能出锅了
十、如何炒萝卜丁鸡蛋?
罗布丁加入热油锅,加入酱油和姜末翻炒,加入鸡蛋和盐翻炒即可。