一、煮姜汤放冰糖行吗?
姜汤可以放冰糖的。冰糖可以增加甜度,它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖是个很好的搭配,是对体虚的人群很好的补充,可以在姜汤中除了加冰糖外,还可以加一点当归,是不错的选择,应该在姜汤煮快完成时候加冰糖,否则冰糖加热过久容易导致营养成分的损失。
二、煮鸡放姜吗?
煮鸡时要放入生姜,主要是为了去腥提鲜。在将鸡肉放到凉水锅中慢慢煮开,去掉血沫后,把生姜放入,和鸡肉一起炖,这样可以充分起到去腥味提鲜的效果,同时具有温脾补肾,发汗解表的功效!
三、煮鸡放不放葱?
放 会香很多
放点姜葱比较好吃。
四、青豆煮多久?
煮青豆的时间是从水沸腾后开始计算,并且水沸腾后改小火煮青豆,青豆煮的时间在10-15分钟,一般选择10分钟即可成熟。水中放入少许的盐能够防止青豆变黄。煮青豆的时候先大火烧开水,然后用小火慢慢煮,煮熟的青豆会漂浮起来。
青豆也可以放入高压锅中煮,只需要上蒸汽后5分钟即可煮的熟烂。高压锅煮的时候一定要放盐,否则很容易将青豆煮变黄。一般加入1%的盐即可。
五、煮鸡胗放什么材料?
主料:鸡肫500克 调料:大葱30克,姜20克,植物油15克,料酒15克,花椒10克,胡椒粉5克,盐3克,味精1克 :
六、茴香煮青豆做法?
青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克, 茴香适量,调味料:盐1克。
煮青豆的做法:
1、青豆洗净;
2、然后放入锅中,加入适量清水,放入八角、姜、花椒、茴香盐,大火煮8分钟;
2、煮好后关火焖一会儿,捞出装盘即可
七、煮干青豆做法?
做法:
1.
粥底加入泡好的干菜,一起煮到干菜软烂。
2.
加入熟排骨、青豆、盐胡椒调味,继续煮到沸。
3.
最后加入香葱末,美味的排骨菜干青豆粥就做好了。
八、青豆要煮多久?
一般来说,科学的讲,青豆在煮的时候都需要煮15-20分钟左右才能完全熟透,时间不能太短,否则会出现食物中毒等情况,但是煮制时间太长的话,会将青豆煮老,失去口感,所以我们在煮的时候一定要注意。
若是想要炒制青豆食用的话,那么建议最好是在炒之前先进行焯水工作,这样的话在炒的时候更容易熟,还能避免和别的菜一起炒的时候,其它菜炒的太老,焯过水的青豆再炒,基本上炒3-5分钟左右就可以了。
九、生豆浆放冰箱隔天煮行吗?
生豆浆可以放在冰箱内,但是不能储存的太久最多储存24个小时,注意拿出来喝的时候一定要加热,太凉喝下去就会刺激胃引起胃痉挛性的疼痛。食物一般都有保质期,豆浆最好是在做出两个小时内就喝完,豆浆冷藏的时间也要控制在十二到24个小时之内。
十、青豆角炒鸡做法?
主料:鸡肉半只,豆角1小把。
辅料:红尖椒适量。
调料:食盐适量,味精少许,姜适量,蒜适量,料酒适量,生抽适量,青蒜适量,植物油适量。
做法1.嫩子鸡洗净斩块待用。
2.干豆角用凉水隔夜泡发,泡发后切成小段,放入盐用手搓制片刻(使豆角入咸味)。
3.姜片、蒜蓉、红椒、青蒜待用。
4.锅内热油,放入姜片和鸡块爆炒,放入少许料酒去腥味.接着放入生抽和盐调味。
5.煸炒至鸡身硬身,鸡皮上的油沥出来。
6.锅内另热油、放入红椒、蒜蓉、干豆角炒至熟。
7.最后将鸡和豆角混合在一起炒片刻即可。