一、青豆花家常做法大全？
原料：青黄豆500克，油酥豆瓣50克，青椒20克，酱油10克，葡萄糖内酯6克，水煮辣椒末20克，红椒20克，芝麻油5克，清水800克，味精2克，油酥豆豉茸30克，辣椒油20克。
双味青豆花的做法
1．选新鲜的青黄豆，加清水用打磨机打成浆汁，再用纱布过滤，豆渣不用，取绿色浆汁待用。葡萄糖内酯放入小碗，加少许清水净化。油酥豆瓣中加入辣椒末、辣椒油、酱油、味精调匀，盛入味碟内。青椒、红椒分别切成0.2厘米大小的颗粒，加入豆豉茸、酱油、芝麻油、味精调匀，盛入味碟内。
2．锅置火上，放入青豆浆，烧开10分钟后，盛入汤碗内，倒入葡萄糖内酯调匀，盖上盖；大约10分钟，豆花凝固成形，配上味碟即成。
二、青豆煎豆腐的家常做法？
主料
豆腐1块
青豆半包
葱段适量
辅料
生抽适量糖适量蚝油适量淀粉水适量
步骤1.豆腐切块。
步骤2.准备生抽 蚝油 白糖 淀粉水。
步骤3.豆腐煎或者炸一下，处理成两面金黄后夹出备用。
步骤4.速冻青豆煮熟后捞出沥水备用。
步骤5.步骤2中的调料都倒入一个碗中，搅拌均匀。
步骤6.锅中留底油，放入豆腐和青豆翻炒。
步骤7.加入料汁后，再放入葱段，翻炒入味后盛出。
步骤8.非常下饭哦
三、青豆炖豆腐的家常做法？
1：将青豆去掉壳，将青豆煮3分钟，捞出来过凉水备用，将豆腐过一遍凉水，豆腐去掉豆腥味，这样豆腐更加美味。
2：将猪肉剁成肉末，加上生抽少许，加上一些料酒，少许淀粉抓一抓，将猪肉末腌制一会儿。
3：锅中加少许油，加上生姜丝炒一会儿，加上猪肉末一起炒一炒，下青豆炒一会儿，加上少许清水大火煮一煮。
4：煮开以后，加上豆腐一起炖，加上生抽少许，少许食盐和一些鸡精。
5：均匀的翻炒一会儿，等待三种食材入味，撒上一些香葱，装盘后即可食用。
四、青豆豆腐丝的做法大全？
青豆豆腐丝的做法:制作主料：青豆（毛豆粒）100克、豆皮2张
【制作调料】：大蒜2瓣、姜1块、盐2克、鸡精2克、花椒油1勺、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺
0方法和步骤
【步骤一】：把豆皮从中间对半切开，然后放一起切成丝，和牙签粗细差不多，装盘备用。
【步骤二】：把青豆（毛豆粒）外边的膜去掉清洗干净备用。
【步骤三】：锅中放水，大火烧开后，放一勺盐，几滴植物油，把青豆放锅中煮5分钟左右，一定要把青豆煮熟，要是不熟的话容易坏肚子。
【步骤四】：青豆煮熟捞出来后，放入提前准备好的凉白开水中给它泡凉。
【步骤五】：然后另外起锅烧水，水开后，放一勺小苏打或者食用碱，然后把豆皮丝也倒入锅中，焯水1分钟左右，主要是去除豆腥味，同时口感也滑嫩柔软。
【步骤六】：然后捞出来后放入泡豆子的水中一起泡凉，泡凉后一起捞出来把水沥干备用。
【步骤七】：这个时候我们开始准备调料，首先把大蒜拍碎后剁成蒜末，生姜也切成末一起放小碗中放凉，然后开始调味，依次放入盐2克、鸡精2克、花椒油1勺、白糖1勺、辣椒油1勺、香油1勺，给它们搅拌均匀备用。
【步骤八】：把沥干水分的青豆和豆皮放入准备好的大碗中，然后倒入我们准备好的调料汁。
五、上海青豆腐家常做法？
油豆腐适量
油菜（上海青）适量
辅料
食盐适量味精适量白糖适量酱油适量水适量植物油适量
步骤1
青菜洗净掰开成片，在清水中泡一会儿，捞出控干水分
步骤2
油豆腐也冲洗一下，捏干水分，一切两半，备用
步骤3
热锅倒油，热至8到9成后，先炒进青菜，翻炒几下，放进油豆腐
步骤4
翻炒少许后，用盐、酱油、糖和味精调味倒点清水，关小火焖2到3分钟，即可
六、青豆松仁玉米的家常做法大全？
松仁 一小把 、 玉米粒 150克 、 青豆 100克 、 胡萝卜 100克 、 葱 适量 、 盐 一小勺 、 糖 少许 、 油 少许
步骤1
将玉米粒煮熟
步骤2
胡萝卜切丁，切葱花
步骤3
再将青豆煮熟
步骤4
将松仁焙熟
步骤5
起锅热油，下入胡萝卜丁煸炒，继续放入玉米粒、青豆和葱碎
加入糖、盐等调料，最后点缀进松仁简单翻炒出锅
七、丝瓜青豆的做法大全家常？
— 食材清单 —
主料:青豆适量
辅料:丝瓜2根，青椒2个，韭菜少许，姜，蒜，花椒适量，蚝油，盐巴，蒸鱼豉油适量
— 烹饪步骤 —
1· 准备好食材
2· 锅内放油，油热后放花椒，姜蒜片及青椒，出香味儿后倒入青豆，放点盐进行翻炒，可以加少许清水把豆子煮到七成熟。
3· 加入丝瓜再进行翻炒，此时加入蚝油，蒸鱼豉油，翻炒好后关火的同时迅速加入韭菜，即可。
八、青豆蟹黄虾仁豆腐的家常做法？
用料：内脂豆腐 一盒，豌豆适量，海鸭蛋蛋黄 2个，火腿丁，虾仁 一袋，高汤，盐，味精，水淀粉
做法步骤
1、嫩豆腐切小方块，豌豆洗净焯熟备用；火腿肉切丁，虾仁煮熟备用。
2、锅中倒油预热，将海鸭蛋的咸蛋黄碾碎，倒入锅中炒到起泡，再加入高汤。
3、倒入豆腐，淀粉加水兑成水淀粉，加入豆腐中勾芡。
4、放入煮熟的虾仁和切好的火腿丁，再加入豌豆炖煮一会儿，撒上盐和味精，用锅铲轻轻翻动调味均匀，就可以盛出锅啦！
九、青豆豆腐羹的家常做法？
原料
more
虾仁 (100克)
青豆腐 (2块)
胡萝卜 (200克)
葱 (20克)
青豆 (50克)
香油 两勺
盐 一勺
水 70克
水淀粉 10克
1/首先，准备好材料，胡萝卜，葱切碎。
2/豆腐切块，青豆，水淀粉备用。
3/用锅入水煮沸。
4/放入豆腐后继续煮沸。
5/加入胡萝卜碎继续煮沸。
6/淋入水淀粉勾芡。
7/放入虾仁。
8/加入青豆和盐煮沸。
9/出锅淋入香油即可。
10/然后就可以开喝了。
11.美味又好吃的青豆豆腐羹的家常做法完成开吃了。
十、青豆豆腐汤的做法大全？
材料
西红柿2个，豌豆1两，豆腐3两
做法
1、西红柿去皮切成一厘米的方块，豆腐也切成一厘米的方块。
2、豌豆用水煮熟，豆腐用开水焯一下捞出。
3、锅里放底油，葱花、姜未爆香，放入西红柿翻炒然后放入豌豆和豆腐，加入盐、鸡精，用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即成。