一、青豆豆腐汤的做法大全？
材料
西红柿2个，豌豆1两，豆腐3两
做法
1、西红柿去皮切成一厘米的方块，豆腐也切成一厘米的方块。
2、豌豆用水煮熟，豆腐用开水焯一下捞出。
3、锅里放底油，葱花、姜未爆香，放入西红柿翻炒然后放入豌豆和豆腐，加入盐、鸡精，用微火焖，勾芡汁，出勺前淋入少许明油即成。
二、上海青豆腐汤怎么做？
主料：上海青100g、内脂豆腐1块辅料：油适量、盐适量步骤1.上海青洗净掰开2.内脂豆腐切片3.热锅放油，下上海清翻炒4.上海青叶子炒软后放入清水5.然后放入切好的豆腐6.水煮沸后放盐，翻炒均匀即可。7.成品。
三、熟青豆和生青豆哪个好？
熟青豆和生青熟的好营养已经释放出来生青豆吃了容易中毒
四、上海青豆腐汤是怎么做的？
步骤上海青炖豆腐的做法步骤11.上海青逐片掰下来洗净。嫩芯留下整颗。
上海青炖豆腐的做法步骤22.准备豆腐。
上海青炖豆腐的做法步骤33.豆腐冲洗干净切中小块待用。
上海青炖豆腐的做法步骤44.葱切丁，姜切丝，蒜切片待用。
上海青炖豆腐的做法步骤55.锅置火上加入色拉油。油温约6成热时，放入葱花姜丝蒜片炸香。
上海青炖豆腐的做法步骤66.接着放入豆腐翻匀。
上海青炖豆腐的做法步骤77.然后加入适量的蚝油翻匀。
上海青炖豆腐的做法步骤88.再加入适量的盐和水翻匀略炖。
上海青炖豆腐的做法步骤99.豆腐入味后加入上海青略炖半分钟至变色即可。
五、青豆和绿豆对比？
外观不同。青豆:荚果带状长圆形,略弯,下垂,黄绿色,密生绿色长硬毛,食用籽。
豌豆:荚果肿胀,长椭圆形。种子圆形,青绿色,干后变为黄色。生长环境不同。
青豆:根据中国气候区划,除了热量不足的高海拔,高纬度地区和年降水量在250毫米以下,又无灌溉条件的地区以外,一般均有青豆种植。
六、大青豆和小青豆有什么区别？
大豌豆和小豌豆根本就是两种截然不同的东西。首先从他们的种属来讲，大豌豆属于大豆类，小豌豆属于小豆类，再从各自的外观形态来讲，大豌豆颗粒饱满，比较大，长得有点像人体的胃部，是类似的椭圆状，但小豌豆是圆圆的一小颗，我们一般把大豌豆叫作青豆。
七、鹰嘴豆和青豆的区别？
鹰嘴豆也叫桃豆,面呈现黄色，而豌豆表面呈绿色。
鹰嘴豆因为外形奇特，尖如鹰嘴。鹰嘴豆的营养成分全，含量高。鹰嘴豆是豆类鹰嘴豆属植
物。-年生草本或多年生攀援草本。高1 - 2m,茎直立,分枝,被白色腺毛。花期6. 7
月，果期8- 9月。
豌豆也叫青豆，是豆科-年生攀缘草本, 全株光滑无毛,被粉霜。小叶卵圆形。花冠多色,
多为白色或紫色。荚果肿胀,长椭圆形; 种子圆形, 青绿色,干后变黄色。花期6- 7月,期
7-9月。
鹰嘴豆与豌豆在日常生活中,被人们经常食用，它们都具有丰富的人体所需的微量元素。
八、青豆的做法和配方？
做法：
1、青豆焯水。烧开一锅水，下青豆，下1勺盐，煮至2分钟捞起，然后冲凉水晾干备用。
2、小米椒切小段、姜蒜切末。
3、炒锅热油，下姜蒜末爆香，接着放入剁好的肉末、炒至颜色变了直至断生。接着下小米椒，翻炒均匀，倒入芽菜，继续翻炒均匀。倒入青豆翻炒均匀，然后加入适量的生抽、蚝油，半勺的白砂糖、少许的盐和鸡精调味，翻炒均匀，炒3-5分钟便可以出锅了。
九、青豆和蚕豆的区别？
青豆其实也是可以做成豆浆喝的，而且青豆，黑豆和黄豆基本上同属一类，而且黄豆，青豆，黑豆统称为大豆，他们是可以供给人使用的，还可以榨成油，并且可以做成豆浆喝，营养价值也特别高，可以补充身体多种的营养成分，蚕豆叫做胡豆，罗汉豆，在咱们平常吃的炸蚕豆，这些小食品都是用蚕豆做成的。
十、青豆和豌豆的区别？
青豆是大豆的嫩果实，外形为椭圆状，种皮呈青绿色，可作为蔬菜食用。按其子叶的颜色，又细可分为青皮青仁大豆和绿皮黄仁大豆两种。
青豆的荚果为带状长圆形，略弯、下垂，呈黄绿色。而豌豆同样可作为蔬菜食用，其荚果为长椭圆形或扁形，又可细分为软荚和硬荚。
豌豆的种子呈圆形、圆柱形、椭圆、扁圆、凹圆形等，种皮多为青绿色，也有黄白、红、褐、黑等颜色的品种。还可根据表皮分为皱皮和圆粒，干后变为黄色。