一、水煮青豆夹的做法？
原料
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土豆 (1个)
青豆 (适量)
鸡蛋 (1个)
生菜叶 (2片)
沙拉酱（香甜型） 适量
黑胡椒粉 适量
1/土豆清水煮熟去皮，鸡蛋清水煮熟去壳，青豆用清水煮熟沥干水分晾凉备用。
2/将鸡蛋白和鸡蛋黄分开，蛋白切丁备用。
3/将土豆和蛋黄用擀面杖捣碎成泥，先捣烂土豆泥，蛋黄随意弄碎就可以。
4/然后把青豆和蛋白丁倒进去土豆泥中。
5/加入一勺沙拉酱（香甜型）。
6/然后把碗中的食材搅拌均匀。
7/准备2片洗净晾干的生菜叶平铺于盘中。
8/将土豆泥放在叶片上。
9/洒上少许黑胡椒粉。
10/这道青豆土豆沙拉就做好啦，味道真的很棒，营养也是很丰富哦。
二、青豆夹怎么保存？
青豆角保存就是把它放在冰箱里面，激动真空，真空
三、青豆夹凉拌做法？
材料
青豆200g，干辣椒3个，辣椒酱1袋（10g），油2大勺，生抽1大勺，醋1大勺，芝麻油1小勺，糖少许。
做法
1.锅中放宽水，水烧开后放入青豆。
2.将青豆煮熟，捞出过冷水，沥干待用。
3.冷却后的青豆中加入生抽。
4.再加入适量醋。
5.再根据个人口味加少许糖。
6.另起锅，加适量油，烧至九成热，关火，放入切碎的干辣椒和辣椒酱，榨出香味。
7.将榨好的辣椒油趁热倒入青豆。
8.最后加入少许香油，拌匀即可。
四、卤青豆夹怎么做？
卤青豆夹要怎么做
香菇切成丁,姜切丝,豌豆拿出来
2.
油热的时候下姜丝,(此处有肉可以加肉进去随便炒一下),然后下香菇,随便炒一下,加点生抽,老抽,再加豌豆。此处我还放了潮汕丸子,好吃到哭。
3.
偷一点小伙伴的玉米淀粉,加点水,搅一下,放进豌豆卤。加一把盐(卤,所以稍微咸一点,粘一点)
4.
感觉差不多就可以关火了。把卤浇在面或者米粉上就可以了
五、青豆夹能做青储吗？
可以的。推 荐 使 用 饲料发酵液青储豆壳，具体方法是：
1、原料准备。应先将豆壳粉碎或切成小段或丝状
2、混合原料。调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，含水量控制在60%左右，判断标准为：用手紧抓一把物料，指缝见水不滴水，松手即散为宜。秸秆与水比例大致为1.5：1左右。农盛乐饲料发酵液一箱12公斤，按照1公斤发酵液发酵豆壳400斤的比例，用新的喷壶（喷雾器）将发酵液均匀的喷洒在物料上，要一边喷洒一使之均匀。
3、密封发酵。将上述拌匀后的秸秆装填密封、量大用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节发酵时长为5-8天，冬季发酵时长需10-15天。
4、发酵控制。用于饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程要保证密封，以防变质，发酵装填时可踩实，赶出空隙中的氧气。
5、饲料取食。由外向里逐层取料，可延长饲料保存时间。发酵饲料可单独喂饲，也可掺入全价料中饲喂。第一次饲喂发酵饲料的畜禽，应先少量试喂，待适应后，可逐步增加喂饲量。
六、青豆夹怎么煮不会变黄？
青豆夹想煮了不变黄，煮时先用盐水泡一下，煮的时候放一点小苏打就不变色还很绿。
七、双青豆与青豆的区别？
一、外观不同
1、青豆：荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生绿色长硬毛，食用籽。
2、双青豆：荚果肿胀，长椭圆形。种子圆形，青绿色，干后变为黄色。
二、分布范围不同
1、青豆：原产中国。全国各地均有栽培，以东北最著名，被世界各地广泛栽培。
2、双青豆：中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川，河南，湖北，江苏，青海，江西等多个省区。双青豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
八、做青豆粥，怎样做青豆粥，青豆粥的详细步骤，青豆稀饭？
材料：新鲜青黄豆150克、大米（最好用东北大米）150克、清水、盐少量做法：
1、 先熬白粥，提前将米洗净后用适量清水加少许盐和食用油浸泡30分钟，浸泡时加入的油会在熬粥时与粥融合，不用担心油腻。
锅中放入足够多的清水，大约2000ml，烧开后放入泡好的大米煮开，加盖转小火保持粥微开熬制40分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。
2、 青豆洗净后放入搅拌机内，加入少量清水打碎。
3、 等白粥熬好以后，将打碎的青豆倒入白粥中，开大火煮开。
4、 转小火再熬10分钟即可，可以加入少量盐调味，直接吃也很好吃。
九、青豆炒菜是用干青豆还是鲜青豆？
一般使用鲜青豆，鲜青豆水分足，做菜色泽香味形都可以保证，而干青豆使用时需要提前泡发，色泽和外形无法保证，会破坏菜肴的美感，所以干青豆一般用于煮菜。
十、单青豆双青豆区别？
单青豆和双青豆的区别在于，单青豆每一个豆荚只有一颗豆粒，而双青豆，每个豆荚有两颗或两颗以上的豆粒儿。