一、青豆花家常做法大全？
原料：青黄豆500克，油酥豆瓣50克，青椒20克，酱油10克，葡萄糖内酯6克，水煮辣椒末20克，红椒20克，芝麻油5克，清水800克，味精2克，油酥豆豉茸30克，辣椒油20克。
双味青豆花的做法
1．选新鲜的青黄豆，加清水用打磨机打成浆汁，再用纱布过滤，豆渣不用，取绿色浆汁待用。葡萄糖内酯放入小碗，加少许清水净化。油酥豆瓣中加入辣椒末、辣椒油、酱油、味精调匀，盛入味碟内。青椒、红椒分别切成0.2厘米大小的颗粒，加入豆豉茸、酱油、芝麻油、味精调匀，盛入味碟内。
2．锅置火上，放入青豆浆，烧开10分钟后，盛入汤碗内，倒入葡萄糖内酯调匀，盖上盖；大约10分钟，豆花凝固成形，配上味碟即成。
二、青椒炒青豆苗的做法大全？
1.青豆苗洗好备用，青椒切丝，2.冷锅热油，油温好了放花椒，葱姜蒜，青椒翻炒一下，放青豆苗，炒得差不多放点盐就可以啦
三、肉酱汤的家常做法大全？
步骤1
牛肉里脊剁成肉末。
步骤2
高压锅加水，放姜片，干山楂片及干黄豆。
步骤3
加入三勺黄豆酱。
步骤4
半勺蒜蓉辣椒酱。
步骤5
再放入煸炒好的牛肉沫。
步骤6
大火开锅，中小火1.5小时。
步骤7
ok！美美喝汤吧，呵呵，最近迷上喝汤了。
小贴士
这道汤非常好喝，喜欢喝的话就要多加水哦。
四、青椒鲜贝家常做法大全？
1.主辅料： 青辣椒、鲜贝
2. 把青辣椒洗净、去蒂、切块
3. 鲜贝洗净，沥干水分
4. 热油，放入青辣椒
5.旺火，反复煸炒，至青辣椒表面起皱
6. 放入鲜贝
7. 将其翻炒均匀
8. 加适量生抽
9. 加盐调味，烹入少许水，稍稍煨制一会儿
10. 翻炒均匀，即可关火
11. 出锅装盘，即可上桌品味
要先把青辣椒炒制到表面脱水，才便于入味
可以不用葱花炝锅
五、青椒鱼家常做法大全？
青椒鱼的做法：
原料
主料：净鱼一条（1500克）
配料：黄豆芽，金针菇，莴笋各适量。
小料：蒜、葱、鲜青花椒各少许。
调料：大厨九宝原味高汤20克、大厨九宝青花椒（调味料）100克、盐、味极鲜香素2克、料酒、蛋清一个、生粉少许、油少许。
制做流程：
1、 把鱼杀好，洗净、剁头去尾骨，把鱼肉片成薄片，把鱼片放入碗内加少许料酒，蛋清一个，生粉少许，抓匀后，放置15分钟。
2、 锅入清水烧开，将豆芽煮熟、金针菇、莴笋汆水。
3、 汆好水的原料铺到盘底，然后另起锅入适量水，烧开，放入原味高汤、盐调味后将抓好的鱼片下锅，快速调匀滑水。
4、 将滑好水的鱼片盛出，放到铺好菜底的盘内，随后加上高汤。
5、 把青花椒料放到滑好的鱼片上，加入鲜花椒粒，蒜末、香葱、味极鲜香素。用8成热的油泼在上面即可。
六、青椒腌制家常做法大全？
主料
青红椒适量，姜一块，蒜一块。
辅料
生抽半瓶，盐一勺 白糖一勺，老抽一勺，玉米油适量，花椒适量，干红辣椒2个，白酒适量。
腌青椒的做法步骤
1.炒锅内倒入半瓶生抽。
2.一勺盐。
3.一勺白糖。
4.一勺老抽。
5.小火煮开。
6.晾凉备用。
7.炒锅内适量油烧热，花椒，干红辣椒炒出香味儿。晾凉备用。
8.青红椒适量洗净，控干水份。
9.青椒去蒂，切成三指长条。
10.姜一块，蒜一头。
11.姜蒜切片，红椒切条。
12.青红椒，姜蒜放容器内。
13.晾凉的酱汁浇上，花椒油浇上。（少拍了一步）
14.倒入一点白酒，拌匀放入冰箱冷藏两个小时即可食用。
七、青椒肥肠的家常做法大全？
步骤1
肥肠泡清水２０分钟
步骤2
加入面粉不停的搓然后洗净
步骤3
加入盐不停的搓然后洗净
步骤4
加入白酒不停的搓然后洗净
步骤5
用水的冲击力将肠子翻转过来
步骤6
翻过来的肠子同样以相同的方法清洗去掉白油和淋巴，喜欢白油的可以不去
步骤7
加入葱姜用水焯开
步骤8
加起锅重新加入葱姜老卤卤好肠子即可
步骤9
卤好的肠子切段
步骤10
放在碗中放入冰箱随吃随取，
步骤11
青椒用手撕成小块
步骤12
锅里放入油煸炒肥肠
步骤13
加入青椒
步骤14
不停的翻炒，放入白糖５克，生抽５克即可
八、冻青椒的家常做法大全？
主料:鸡肉 400克
配料:小尖椒20克 ，干黄花菜15克
调料：料酒 很多300g，辣椒 很多100g，花椒 很多25g，芝麻 很多25g，食盐 适量约4g，醋 适量约4g，姜 少量约2g，蒜 少量约2g，食用油 少量约2g，胡椒粉 少量约2g
做法
1.干黄花菜很温水泡30分钟左右,清洗两到三次,挤干水份,然后把黄花菜一根切3-4段备用.
2.将鸡腿洗净切成三厘米见方的块状，加入盐和一半的料酒，使鸡腿肉入味，再加入干淀粉抓匀，腌制30分钟左右。
3.锅中放油，油温热时放入鸡肉，小火炸约5分钟至鸡肉水分挥发、表面微黄，捞出沥干油。 3.再中火加热锅中的油，油烧至八成热，再次倒入鸡肉大火再炸制1-2分钟，使鸡块表面金黄。
4.锅中留底油，放入姜丝蒜片、花椒炒香，再放入干辣椒炒香，倒入鸡肉。加另外一半的料酒，翻炒均匀后加入盐、白胡椒粉、醋、倒入高汤炒至汤汁挥发。
5.把切好的黄花菜倒入.
6.汤汁干时，放入熟的白芝麻和小葱，翻炒均匀出锅
九、黄青椒的家常做法大全？
准备主要食材：青椒2个，黄皮尖椒1个，瘦肉100g；青椒和黄皮尖椒都不算很辣，如果喜欢吃辣的，可以换成其它辣椒；将冰冻的瘦肉拿出来解冻一下。
2
将退冰的瘦肉过水清洗一遍，然后用切肉刀将其切成丝条状，取一个干净的碗，将瘦肉丝放入碗中，加入少许盐巴、酱油、料酒、醋等揉搓一阵，将瘦肉丝放在边上腌制一会。
3
处理黄皮椒，将黄皮尖椒过水清洗一遍，然后将黄皮椒切成头尾，对半切开，掏去里面的籽料，将其切成丝条状，放在边上备用。
4
同样处理青尖椒，和上面基本类似，将青椒切成丝条状；如果喜欢吃辣的，可以用虎皮椒之类替代，看各自喜欢。
5
准备一些辅料：生姜、蒜头，将生姜去皮切丝，蒜头拍碎切末；这些都准备好了之后，就可以开始炒制，打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入姜丝、蒜末爆香一会。
6
倒入青椒丝和黄皮尖椒丝倒入锅中，大火翻炒一会，待青椒七八分熟之后，将其拨至两侧，然后放入腌制的瘦肉丝。
7
翻炒一会后，瘦肉丝变色后，加入各种调味品，翻炒均匀之后，夹出少许试试味道，合适后就可以装盘了，这样一盘很开胃的青椒黄皮尖椒炒肉丝就做好了
十、青椒鱼块的家常做法大全？
【主料】：草鱼块，青椒1个，大蒜两个（完整没有剥开的大蒜），葱适量，姜
【辅料】：蚝油适量，糖适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，醋适量
步骤：
1、草鱼切块，青椒切块，大蒜剥皮，不用拍碎，姜切片
2、鱼块放少许盐和料酒和几片姜腌制一下去下腥味
3、适量老抽、生抽、糖、蚝油、少许醋加适量清水调和成酱汁
4、热锅加油，可以放多些，先煎鱼块，煎到两边成金黄色
5、然后加入姜片和大蒜粒一起煎
6、煎到差不多时将酱汁倒入锅里，开大火一起焖煮，直到酱汁收得差不多即可，让后加入青椒块，炒至断生即可
小贴士：
1、蚝油、生抽和老抽都有咸味，在腌制的时候要少放盐哦。
2、加大蒜后不要炖得太烂了，口感会不好。