一、捞米饭怎么做,最好把步骤告诉我,谢谢各位亲啦?
准备材料:耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头(小)1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤:
1、准备食材。 白菜切丝,胡萝卜,莴笋切丁。
2、鸡肉煮熟,用手撕成丝。备用。
3、锅中热油,先将胡萝卜、莴笋丁,略炒一下。
4、将米饭,盛入砂锅,再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。
5、倒入高汤或则请水,完全淹没食材。 开火,使其煮沸。
6、煮沸后,调成中火,放入白菜,放入盐,使其再次煮沸。 如果期间水分太少,可适当加些汤或水。
7、准备好葱花和鸡丝,将汤饭盛入碗中。 如果,想要一些辛辣味,可适当放些胡椒。
8、在汤饭上,撒上鸡丝和葱花即可食用。
二、耙豌豆青菜汤的做法?
1,现将青菜洗净,切成丝。汤锅先不要放水,空锅加热。
2,放入少许的猪油。等猪油加热融化后,放入市场买回来的耙豌豆。
3,搅拌耙豌豆,使耙豌豆和猪油充分混合,倒入适量的清水,再拍一小块姜到锅中,耙豌豆汤烧开。放入青菜,煮至青菜软烂,加入少许盐和葱花调味。搅拌均匀后,好吃美味适合养身的耙豌豆青菜汤就做好了。
三、有谁知道捞米饭的做法?
准备材料:耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头(小)1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤:
1、准备食材。 白菜切丝,胡萝卜,莴笋切丁。
2、鸡肉煮熟,用手撕成丝。备用。
3、锅中热油,先将胡萝卜、莴笋丁,略炒一下。
4、将米饭,盛入砂锅,再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。
5、倒入高汤或则请水,完全淹没食材。 开火,使其煮沸。
6、煮沸后,调成中火,放入白菜,放入盐,使其再次煮沸。 如果期间水分太少,可适当加些汤或水。
7、准备好葱花和鸡丝,将汤饭盛入碗中。 如果,想要一些辛辣味,可适当放些胡椒。
8、在汤饭上,撒上鸡丝和葱花即可食用。
四、捞饭的做法是什么?
准备材料:耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头(小)1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤:
1、准备食材。 白菜切丝,胡萝卜,莴笋切丁。
2、鸡肉煮熟,用手撕成丝。备用。
3、锅中热油,先将胡萝卜、莴笋丁,略炒一下。
4、将米饭,盛入砂锅,再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。
5、倒入高汤或则请水,完全淹没食材。 开火,使其煮沸。
6、煮沸后,调成中火,放入白菜,放入盐,使其再次煮沸。 如果期间水分太少,可适当加些汤或水。
7、准备好葱花和鸡丝,将汤饭盛入碗中。 如果,想要一些辛辣味,可适当放些胡椒。
8、在汤饭上,撒上鸡丝和葱花即可食用。
五、成都耙豌豆菜谱?
原料:
新鲜干豌豆300克、食用碱1克。
四川耙豆做法:
①首先,将新鲜的干豌豆洗净,加水浸泡8个小时。
②然后,将泡好的豌豆捞出,下锅快速烧开。
③加入1克左右的食用碱,这样豌豆煮出来更加细腻。
④水开以后关到中小火,慢煮2小时左右。中途需要搅拌一至两次,以免糊锅。
⑤两小时以后豌豆基本全部煮化了,这个时候关火准备过滤。
⑥盆上的筲箕内垫双层纱布,记住是双层要不然豆泥就会流失。
⑦将煮好的耙豌豆舀入筲箕内,这时将装好耙豌豆的筲箕放在通风出自然过滤水分。
⑧过滤几个小时以后,耙豌豆就做好了。
六、重庆耙豌豆的做法?
1、事先把干豌豆用温水泡个半天天,完全泡发。
2、泡发好后的豌豆放冰箱上它完全上冻,最好是冻个一晚上,冻好后的豌豆化冻后,再用干抹布吸掉表面的水份。
3、锅里加入适量的油烧个七八成热,倒入豌豆。
4、炸至豌豆在油锅中浮起再炸个2-3分钟即可,刚炸好的豌豆是一点也不酥的待冷却后就会很酥了。
5、刚从油锅中捞起的豌豆,迅速撒上盐、调料,搅拌均匀即可。炖豌豆的做法是,把豌豆洗干净,温水泡一晚,第二天把豌豆跟猪大骨熬汤,一般我是先把骨头汤熬得差不多了才放豌豆,然后就根据豌豆再决定炖的时间, 把豌豆熬得粉粉的就可以了哦
七、捞米饭的做法?
准备材料:耙豌豆300g、米饭3人份、白菜四五片、胡萝卜1根、莴笋头(小)1根 、鸡肉300g 、小葱适量、 盐适量 、胡椒适量
制作步骤:
1、准备食材。 白菜切丝,胡萝卜,莴笋切丁。
2、鸡肉煮熟,用手撕成丝。备用。
3、锅中热油,先将胡萝卜、莴笋丁,略炒一下。
4、将米饭,盛入砂锅,再放入胡萝卜、莴笋、耙豌豆。
5、倒入高汤或则请水,完全淹没食材。 开火,使其煮沸。
6、煮沸后,调成中火,放入白菜,放入盐,使其再次煮沸。 如果期间水分太少,可适当加些汤或水。
7、准备好葱花和鸡丝,将汤饭盛入碗中。 如果,想要一些辛辣味,可适当放些胡椒。
8、在汤饭上,撒上鸡丝和葱花即可食用。
八、豌豆白菜汤怎么做?
1.
豌豆,胡萝卜,芹菜洗完,用水炒熟,沥水后备用
2.
锅中放入橄榄油,大蒜,大火烧开后,转中火翻炒洋葱和肉
3.
炒6,7分钟后,加适量的水熬制浓稠
4.
将汤和蔬菜一起放入料理机搅拌成糊糊,放一勺子橄榄油搅拌均匀就好
步骤 5
将搅拌好的汤倒入锅里后,加入盐,黑胡椒调味 可以倒点牛奶做装饰
九、水煮白菜最正宗的做法?
木耳用水泡发洗净,把白菜洗净待用,把白菜切成宽段,玉米粒和豌豆粒备好。
火腿肠切成丁待用,姜切丝、葱切丁待用。
锅置火上加入色拉油。油温7成热时放入姜丝、葱花炸锅,放入白菜翻炒均匀。
然后加入事先用圆骨煮好的高汤,并加入玉米粒、豌豆粒、木耳和盐略炖。
当白菜炖至8成熟时加入火腿肠丁炖熟即可出锅。[2]