一、一斤米包多少个豌豆腊肉粽子?
10-20个左右。 这主要取决于你想包的粽子的大小以及馅多少。通常在包之前都会将糯米先泡一下,然后在进行包装,一般情况下都可以包10-20个左右。 不论大小一般都要煮2-3个小时。
如果是干米100克,
二、端午节手工包粽子-五谷杂粮粽子的做法?
1、先把粳米,红豆,花生,绿豆,豌豆进行淘一淘,然后在一起进行泡一泡,泡至50-60分钟,使其红豆和绿豆,豌豆花生泡飯,然后适当的把水芘岀,加入适量的白砂糖进行搅拌均匀。如图所示。
2、上述五谷杂粮棕子馅已经做好,准备包粽子的竹笋叶子,把干竹笋叶在水中浸泡一下,洗干净,如图所示。
3、洗完之后从水盆中捞出,开始用竹笋叶包五谷了,先把竹笋叶下面折下然后往里加五谷,如图所示。
4、放完五谷后用粽叶缠着一层一层的包起来,并用小绳子把粽子绑着,如图所示。
5、一个一个地这样包着,包好之后开始进行蒸煮40-50分钟,如图所示。
6、蒸好之后粽子黏香可口,非常好吃,五谷杂粮棕好吃有营养,如图所示。
三、松粽正宗做法?
步骤一
将麦芽糖水白砂糖秤好放入锅中,开小火慢慢搅拌融。
步骤二
加入黄油不断搅拌。
步骤三
沸腾了,更要搅拌哦,否则要粘底。
步骤四
搅拌到130度,就是这样粘稠且起大泡的样子。
步骤五
入熟松仁拌匀(熟松仁最好微波炉转一下,让它温热些,否则倒入糖液的温度会下降太快)(如果买的生松仁的话,就要烤熟或者炒熟)。
步骤六
它整形成细条状(不太烫的时候,整形还是很方便的。
步骤七
用剪刀把它剪成三角形状。
四、红豆绿豆黑豆豌豆花生米还有肉一起可以包粽子不?
可以 原料:糯米、粽叶、线绳不能少的,红豆,绿豆,黑豆,花生,豌豆,肉。想包什么粽子就加哪样,放在一起发泡
1.包肉粽,事先准备了煮熟切成粒的猪肉。糯米豆子们泡半天差不多了。加盐和匀,加盐做出来的是咸粽,可以根据自己的口味加别的,如白糖。
2.然后用粽叶把糯米们包起来,不要忘了肉。系紧线绳。放在锅里煮,等煮到筷子能把粽子插个对穿,也就熟了。
五、包粽子放豆子用提前煮熟吗?
1、包粽子红豆不需要煮。
2、平时在制作红豆粽子的时候是不用提前将红豆煮熟的,通常情况下用来包粽子的食材都是生的,我们只需要提前将红豆放入水里面泡发就可以了。
3、但若是我们没有提前浸泡用来包粽子的红豆的话,那就可以在开始包粽子之前将红豆放入水中熬煮半小时左右,这样做主要是为了将红豆煮发。