一、瓜豆炖排骨的做法?
主料
苦瓜1条,排骨1根
豌豆1把
辅料
盐适量,鸡精少许
做法步骤
1. 排骨洗净,放入清水中浸泡去血水,或者下锅焯水。
2. 苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤,切段备用。
3. 豌豆洗净沥干水备用。
4. 将排骨、苦瓜和豌豆一同倒入锅中,加入6-8碗清水。
5. 加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
6. 离火,下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精。
7. 盛入碗中即可食用
二、玉米豌豆排骨汤有营养吗?
有营养,排骨豌豆玉米汤
原料:排骨500克、豌豆100克、玉米100克、胡萝卜100克、盐、味精适量。
做法步骤:
第1步、排骨焯水捞出洗干净
第2步、瓦煲里放入适量水,再放入排骨大火煮开
第3步、加入切段的玉米和胡萝卜块,煮开后转小火煲1小时
第4步、最后放入豌豆中火煮10分钟左右,放盐、味精调味即可
三、番茄豌豆排骨汤?
食材:猪大排400g 青豆300g 番茄
辅料
食盐适量料酒适量味精适量
步骤1
排骨剁小段洗净备用
步骤2
豌豆剥好,番茄切好洗净备用
步骤3
去砂锅,放入排骨,用料酒和姜片抓匀,腌制15分钟
步骤4
放清水大火煮开
步骤5
撇清血沫
步骤6
放入备好的豌豆和番茄
步骤7
改小火炖80分钟,放盐和味精
步骤8
一碗美味又营养的豌豆番茄排骨汤就做好了
四、苦瓜豌豆排骨汤的做法?
原料:苦瓜一条、排骨适量、黄豆适量、盐适量、鸡精适量。
做法步骤:
第1步、排骨洗净焯水去除血水,黄豆浸泡两三个小时,苦瓜去籽切段。
第2步、一次性将所有材料放入高压锅加水盖上盖子煮,上汽后转中小火再煲半个小时。
第3步、盐,鸡精调味即可出锅,简单的调料,简单的步骤也可做出鲜美的汤。
五、豌豆莲子莲藕排骨能一起炖否?
豌豆莲子莲藕可以一起炖排骨,这个可以让排骨汤更清香。
做法如下:
主料:排骨500g
配料:豌豆100克、莲子50克、莲藕100克、姜2克 桂皮1克、八角2克、花椒2克。
调料:海天黄豆酱(45ml)、白糖15g、盐5克
1.莲藕切成滚刀块,姜切片,各种香料放入炖煮包中;
2.锅中烧水,水开后放入排骨,大火煮至出现浮沫,排骨变白后,用漏勺捞出;汤锅洗净后,重新加入排骨,倒入开水,水量以没过肉表面为准;
3.加入三大勺黄豆酱;
4.再加入白糖;放入姜片和炖煮包,加盖用中火慢炖;
5.汤汁沸腾后,转小火,煮40分钟后加入莲子、莲藕、豌豆、继续煮10分钟,根据个人口味调入适量盐即可。
六、豌豆花生米排骨一起煲汤可以吗?
豌豆花生米排骨可以一起煲汤,美味,营养高。具体做法是:
材料
排骨400克,豌豆50克,花生50克,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜片适量
做法
1.准备好排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。
2.花生、豌豆提前泡涨。
3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把花生、豌豆和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。
5.小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。
七、豌豆排骨汤王刚?
原料
豌豆50克
猪排骨250克
精盐适量
做法:
1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。
2、锅内加入适量清水、放入豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。
特点
此汤有下乳的作用。适于产后乳少者食用。
八、苦瓜清炖排骨汤的做法?
主料
苦瓜1条,排骨1根
豌豆1把
辅料
盐适量,鸡精少许
做法步骤
1. 排骨洗净,放入清水中浸泡去血水,或者下锅焯水。
2. 苦瓜洗净去瓜蒂切开去瓤,切段备用。
3. 豌豆洗净沥干水备用。
4. 将排骨、苦瓜和豌豆一同倒入锅中,加入6-8碗清水。
5. 加盖,放上气阀,大火煮至上汽,转小火再煲30分钟左右。
6. 离火,下汽后,拿掉气阀,开盖调入盐和鸡精。
7. 盛入碗中即可食用
九、青豆排骨汤怎么做绿色?
用料豌豆 300g排骨 3条姜 片盐 适量
根据用餐人数和口味,搭配排骨和豌豆。我这个分量,估计4-5个人吃一顿。
步骤 2
排骨剁成小段,豌豆洗净备用
步骤 3
锅中加冷水,下排骨焯水。我自己喜欢冷水下锅,因为之前忘了在哪看到:如果等水开了再下锅,肉的表面会最先熟,可是里面呈现的是一个不熟的状态。 总之我自己觉得挺有道理的,就一直沿用了。 水开后,等血沫子不再增多时,把水倒掉,再把排骨用水冲洗几次。
步骤 4
另装一锅水,将排骨放入,加入拍破的生姜。烧开。
步骤 5
等到排骨炖到软烂后,加入豌豆同煮。 这里需要补充的是,因为是应季的豌豆,所以很新鲜,很嫩,不用炖太久,所以可以等到排骨炖好了再下锅同炖。
步骤 6
想起冰箱里有炒菜没用完的两截山药,就一起加到锅里同炖。 鲜香清新又不油腻的豌豆排骨汤外加编外的山药就好啦。是不是超级简单又养生呀, 最后可以根据自己的口味加入食盐调味。我自己比较喜欢喝原汁原味的汤,所以我们家鸡汤,排骨汤什么的,我自己一般喝不加盐的