一、山药可以和什么一起炒好吃？
山药可以和木耳还有豌豆一起炒，比较好吃。首先先将豌豆和木耳还有山药都超水，大概煮熟了。然后再开油放他们下去炒，就会很好吃。
二、素炒荷兰豆最正宗的做法？
准备食材。
荷兰豆一把，木耳少许，山药半根，胡萝ト半个，蒜瓣两三个
制作方法：
荷兰豆去筋，泡发的木耳切小块，胡萝卜切片，山药去皮切片，蒜切末
热锅放油爆香蒜末，倒入准备好的荷兰豆木耳山药胡萝卜，翻炒出香味
锅里十半勺生抽十适量盐十半碗水淀粉（一勺淀粉加半碗水搅拌均匀），炒至汤汁浓稠即可
三、扁豆炒山药怎么做？
准备需要的食材：山药 1根、扁豆100克、木耳 适量、植物油 适量、盐 适量、、红椒 半个、生抽 适量、大蒜 两瓣。
做法：
步骤一：将以上的所有食材准备好。然后将需要的山药给拿出来，这里将山药去皮切片儿，然后再将其洗净。
步骤二：然后准备需要的辅料，这里将红椒、大蒜切片。记得提前将木耳泡水中，将其泡发了。准备炒锅，锅中倒入适量的清水，然后把山药、木耳、扁豆红椒凉水入锅焯一下，烧开就行。
步骤三：这里将其捞出备用，准备炒制了，炒锅洗净烧热，锅中倒入适适量的食用油，等锅中油烧热，放大蒜将其爆香，然后倒入山药、木耳、扁豆红椒爆炒。
步骤四：就这样翻炒一会儿，加入适量生抽，加入盐就可以出锅了。
四、山药炒木耳还有青豆做法？
1. 山药除皮，木耳泡发
2. 山药切片，放入开水里氽一下
3. 锅里加油，烧至7成热，放入蒜瓣炒香
4. 放入木耳和山药，炒1分钟后放盐，把盐炒匀
5. 起锅装盘，即可。
五、山药木耳豌豆做法？
食材清单加入采购清单
山药 1根 、 黑木耳 1小把 、 豌豆 100克 、 盐 适量 、 白糖 1小勺 、 鸡精 1小勺 、 香油 1勺
烹饪步骤
步骤1
山药洗净去皮，切斜段，再切成片。
步骤2
切好的山药片，放入水中加一勺白醋浸泡，防止山药氧化发黑，黑木耳泡发，豌豆清洗备用。
步骤3
锅里放少许底油，油温5成时，放入山药快速翻炒一下。
步骤4 放入黑木耳和豌豆翻炒。
步骤5 加入适量盐。
步骤6 一小勺白糖提鲜。
步骤7 出锅前加一点鸡精。
步骤8 一勺香油增加菜品的光泽度和香气。
六、荷兰豆木耳炒山药怎么做？
1/6 蒜、葱、香菜切好备用
2/6 将荷兰豆、木耳、山药洗净切好备用
3/6 锅加热把蒜米爆香
4/6 放入荷兰豆翻炒变绿
5/6 在入木耳、山药炒2分钟，稍添点水放适量的盐、糖、蚝油翻炒入味
6/6 最后放入葱、香菜即可装盘
七、山药炒扁豆木耳的做法？
准备需要的食材：山药 1根、扁豆100克、木耳 适量、植物油 适量、盐 适量、、红椒 半个、生抽 适量、大蒜 两瓣。
做法：
步骤一：将以上的所有食材准备好。然后将需要的山药给拿出来，这里将山药去皮切片儿，然后再将其洗净。
步骤二：然后准备需要的辅料，这里将红椒、大蒜切片。记得提前将木耳泡水中，将其泡发了。准备炒锅，锅中倒入适量的清水，然后把山药、木耳、扁豆红椒凉水入锅焯一下，烧开就行。
步骤三：这里将其捞出备用，准备炒制了，炒锅洗净烧热，锅中倒入适适量的食用油，等锅中油烧热，放大蒜将其爆香，然后倒入山药、木耳、扁豆红椒爆炒。
步骤四：就这样翻炒一会儿，加入适量生抽，加入盐就可以出锅了。