一、高压锅如何煮糯米饭?
糯米先用水泡2小时后隔水蒸熟后用凉水略冲一下(做糯米酒时都是这样的,能保持糯米的水分,不然太干),加豌豆,火腿,腊肠等(看你喜好和心情)拌匀,用荷叶包好去蒸20-30分钟(用高压锅压10-15分钟)很香,很香!
◆“全自动”电饭煲法。糯米用热水浸泡3小时,隔去水分,放入电饭煲,待饭差不多熟的时候,把其他原料(事先已经切粒)铺在饭面,直到煮熟。吃的时候,再将原料拌均匀。糯米和其他原料味道融合,糯性较大,香味诱人但容易腻。 网络上有介绍糯米用热水泡3小时。为何要泡?没有说明。但是我想,电饭煲的电脑程序是为稻米饭所设计的,糯米不如稻米易熟,因此要泡。
看了网络,说3小时,而且是热水泡,而我却说是冷水泡一小时,原因是我不喜欢口感太软的糯米饭。具体时间,当由你定夺。
高压锅煮糯米饭比较好而且快.营养不流失.具体做法是:把米洗好,放到高压锅里,加水,一半用你 的手掌平放到米面上,水浸到手指缝为合适,如果米多的,可以再适量多一点点水,然后就盖好盖子,喷气后看你的容量,一般3-5分钟即可停火,气嘴没有气的时候就可以打开盖子,一锅香喷喷的糯米饭就做好了.黑糯米也是一样煮,不过要比白糯米多加一点水.如用电饭锅煮也是要适量比高压锅多放一点点水,那样就可以不用看火,方便一点.最好就是用电高压锅,那就两全其美了.
二、电压力锅糯米煲仔饭做法?
糯米提前浸泡两小时,炒锅内放油把香肠片土豆胡萝卜丁好玉米粒豌豆,稍微炒一下放入生抽,蚝油胡椒粉,糯米饭放入电压力锅把炒好的料铺在上面按煮饭键
三、电压力锅怎么做糯米饭?
主料:糯米800克、豌豆250克、玉米100克、干贝50克、香菇5朵、胡萝卜50克调料:酱油适量、胡椒粉适量做法步骤:1、先将糯米提前浸泡一两个小时2、香菇,提前泡发好切成小粒。胡萝卜也要,切成粒状。3、将泡发好的糯米倒入锅中,将各种食材添加,加入适量的酱油,酱油的量按照个人口味喜好添加,然后再加一点胡椒粉。用筷子将食材搅拌均匀,加水。4、然后用电压力锅,开启白米饭,口感浓郁程序。5、香香的豌豆干贝糯米饭煮好了
四、===如何用电压力锅煮糯米饭?
糯米提前浸泡一两个小时,准备好一些糯米饭中所需要的配菜,将泡发好的糯米倒入电压力锅中,将各种食材配菜加入,接着加入适量的酱油和一点胡椒粉,用筷子将食材搅拌均匀,然后用电压力锅开启米饭模式进行蒸煮即可。
五、电压力锅怎么做糯米饭?
步骤1、糯米洗干净后浸泡4个小时(糯米品种不一样,做出来的口感不一样)。
2、买回来新鲜的甜豌豆,放冰箱冻一冻,大概一个小时左右。
3、把腊肉切丁,把肥肉丁放入锅中翻炒至香味出来。
4、腊肉丁炒好后放入甜豌豆翻炒一小会。
5、锅中倒入麻油,沥水后的糯米放入锅中翻炒至部分米粒白色消失。
6、炒好的糯米饭放入电压力锅中,水刚好与糯米饭齐平,调整压力时尽量小压力煮,煮的时间可以稍微长点。时间结束后再焖一会,形成锅巴更香。
六、电压力锅怎么做糯米饭?
主料:糯米800克、豌豆250克、玉米100克、干贝50克、香菇5朵、胡萝卜50克调料:酱油适量、胡椒粉适量
做法步骤:
1、先将糯米提前浸泡一两个小时2、香菇,提前泡发好切成小粒。胡萝卜也要,切成粒状。
3、将泡发好的糯米倒入锅中,将各种食材添加,加入适量的酱油,酱油的量按照个人口味喜好添加,然后再加一点胡椒粉。用筷子将食材搅拌均匀,加水。
4、然后用电压力锅,开启白米饭,口感浓郁程序。
5、香香的豌豆干贝糯米饭煮好了
七、电压力锅做糯米饭怎么做啊?
主料:糯米800克、豌豆250克、玉米100克、干贝50克、香菇5朵、胡萝卜50克调料:酱油适量、胡椒粉适量
做法步骤:
1、先将糯米提前浸泡一两个小时2、香菇,提前泡发好切成小粒。胡萝卜也要,切成粒状。
3、将泡发好的糯米倒入锅中,将各种食材添加,加入适量的酱油,酱油的量按照个人口味喜好添加,然后再加一点胡椒粉。用筷子将食材搅拌均匀,加水。
4、然后用电压力锅,开启白米饭,口感浓郁程序。
5、香香的豌豆干贝糯米饭煮好了
八、电压力锅做糯米饭怎么做啊?
1. 准备好所需食材:糯米、腊肉、香菇、青豆、鸡蛋、葱姜、盐、水等。
2. 糯米洗净泡水,腊肉切小块,香菇洗净切小块,青豆洗净备用。
3. 电压力锅中放入糯米、腊肉、香菇,加入适量的水,加盖,锅内调节到“高压”,开锅后,压力稳定后,设置15分钟的煮米时间,等待米饭煮熟。
4. 开锅后,把鸡蛋、葱姜、盐、青豆一起放入,继续煮熟,待青豆熟透,即可关火,糯米饭煮好。