一、芸豆牛肉包的做法？
1.首先加酵母和面
2.牛肉加酱油腌制半小时，芸豆油炒后加入盐糖后搅拌肉馅
3.揉开准备
4.擀皮
5.入馅
6.完成
7.锅里入水
8.十五分钟关火，静候五分钟
9.出锅
二、芸豆肉末酱？
用料
猪肉红白相间 适量
葱 1颗
芸豆不要扁的 适量
花椒，麻椒， 大概15颗左右
花生油 适量
甜面酱 适量
芸豆酱的做法步骤
步骤 1
肉切片，稍微厚点也可以，芸豆切的稍微短点，葱斜切，花椒麻椒用水洗洗
步骤 2
油开了后，放入花椒麻椒，放入肉，看到白肉成了金黄色，放入葱，放入芸豆，芸豆熟的慢，一定要小火，注意别糊锅，甜面酱可以先倒在碗里，当上热水调一下，芸豆快熟了的时候，把调制好的甜面酱倒入锅中，尝一下味道如何，口重的可以加点盐
三、芸豆腊肉包子怎么做？
原料：芸豆、前腿肉、葱、姜、花椒面、生抽、蚝油、料酒、花生油、盐、花椒。
做法步骤：
第1步、前腿肉打成馅，放入葱姜末、花椒面、料酒、生抽、蚝油。
第2步、锅中倒油，油热爆香花椒。
第3步、油放凉后，把花椒捞出，把油倒肉馅中。
第4步、放入盐拌匀。
第5步、芸豆摘去两边筋，洗净。
第6步、放入开水锅中焯水3分钟。
第7步、捞出放凉水盆中冷却。
第8步、用笊篱捞出控干水份，切小段。
第9步、放料理机中打碎。
第10步、倒入肉馅中拌匀。
第11步、1斤面粉放5克酵母粉发面，夏天1小时面就发好了。
第12步、放到案板上揉光滑。
第13步、搓成长条。
第14步、切大小均匀的剂子。
第15步、用手按扁。
第16步、擀成薄皮。
第17步、放上馅子。
第18步、包成包子，放盖帘上盖上笼布醒发20分钟。
第19步、凉水下锅蒸25分钟。
第20步、蒸好后等2、3分钟再打开锅盖。
第21步、喧腾喷香，鲜嫩好吃。
四、荠菜肉包水饺怎么包？
一、荠菜肉馅水饺配料
主料：面粉500克、 肉馅300克 、荠菜300克、 温水250毫升。
辅料：盐3 、花生油、 黄酱2勺、 酱油2勺、 五香粉1克 、鸡精1克 、花椒水10克。
二、荠菜肉馅水饺的做法
步骤1：将配料中除黄酱和花生油外其它材料倒入肉馅中搅拌均匀。
步骤2：锅中烧开水后放入择洗干净的荠菜汆烫至变色后捞出沥干水份。
步骤3：将荠菜放案板上剁碎。
步骤4：将肉馅和荠菜一起倒入一个大盆中搅拌均匀，锅内放油烧热后爆香黄酱，倒入馅中再次拌匀就好了。
步骤5：面加温水和成光滑的面团后醒半小时，揉好后切成小剂子擀成面皮。
步骤6：左手取一个面皮，放上馅，右手在中间捏一下，然后捏好两边，一个就包好了。
步骤7：依次包好其它的摆放在锅拍上。
步骤8：锅中倒入半锅水烧开后放入水饺，用铲子顺锅边和底翻几下水饺防止粘连。
步骤9：水开后点入少许凉水，再次烧开，如此反复三次，水饺就煮好了。
步骤10：盛入盘中，蘸上醋或者辣椒酱更好吃。
五、酱肉包专用酱？
酱肉包用的酱是甜面酱，因为前面讲的口感好，我朋友就爱做酱肉包，他非常会教给我的，用猪肉剁馅，除了放甜面酱以外，还要多放些葱姜，味道更加的美。
六、二良鸡翅包鸡肉包怎么包？
先把奥尔良鸡肉做好，然后一块放进去就可以了，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
七、用芸豆和牛肉包水饺好吃吗？
很好吃。
原料：牛肉500克、芸豆300克、面粉、清水。
调料：鸡蛋、酱油、香油、花椒、葱姜、白胡椒粉、五香粉、盐、糖。
二、具体做法
1、面粉放大盆中，慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成软硬适中光滑的面团，蒙上保鲜膜放一旁静置；
2、扁豆撕去老筋，洗净后用开水煮一下，捞出沥干水分，切小丁；
3、用小锅将适量水煮开，放入花椒，略煮后关火。捞去花椒，放凉即为花椒水；
4、牛肉洗干净、切薄片、切细丝、再切小碎丁，剁一剁即为肉馅。肉馅中打入一个鸡蛋，一点一点的加入花椒水，用筷子顺一个方向用力搅拌，加入适量酱油、香油、糖、盐、葱姜末、白胡椒粉和五香粉，搅拌均匀至上劲儿，然后放入扁豆丁搅拌均匀，饺子馅就拌好了；
5、取出面团，案板上撒些薄面稍揉一下，将面团分成若干份，取一份放在案板上，搓成长条，做成剂子，压扁，擀成饺子皮，包入馅料捏成饺子。如此反复直至面和肉馅全部用完；
6、做一锅水，水开后下饺子，一边下饺子一边用笊篱顺一个方向轻推防止粘锅底。盖上锅盖，等水开了，添些凉水。添两、三次水，饺子全都浮起来，鼓鼓的，即可捞出。
八、芸豆肉包子馅的做法？
做法步骤
1
面粉倒入盆中，酵母用温水化开，搅匀后倒在面粉上，再倒入适量温水
2
揉成光滑的面团，加盖或保鲜膜，在温暖高温处饧发
3
花椒用温水浸泡10分钟，沥去花椒粒，留花椒水
4
将猪肉剁馅，分几次放入花椒水，向一个方向搅打。再放入盐、姜末、料酒、花椒粉、酱油，向一个方向搅拌均匀
5
芸豆洗净切粒，放入开水中，放入碱面、盐少许、滴入两滴油，煮熟后捞出立即用凉水冲凉，放纱布中用双手挤压去多余水份
6
将芸豆放到肉馅上，再放入油、盐、白糖、鸡精、蚝油、香油，拌匀成馅
7
面团饧发至原来的两倍大，用手指戳下去不回弹即可
8
将面团放至面案上，揉成表面光滑的面团
9
将面团在中间掏开，形成圆环状，再切分成单个重约30克的剂子
10
将剂子搓圆，摁扁后擀成周边略薄中间厚的圆片
11
放入适量馅料，包成包子。饧30分钟
12
蒸锅中放入适量水，水开后放入盖帘，刷油或放入湿屉布，摆入包子，每个之间留出一指宽的缝隙。加盖，大火蒸10分钟，再关火后静置5分钟，打开锅盖即可
九、酱芸豆的家常做法？
食材：芸豆，两根小米辣，两瓣大蒜
做法：1、调酱汁：2勺生抽，1勺黄豆酱，一勺蚝油，1小勺糖，小半碗水搅拌均匀备用
2、起热锅倒入少许油，放入蒜瓣小米辣爆香
3、倒入芸豆翻炒至断生，倒入酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可完成，真的超简单，芸豆咬下去脆脆的还有点甜，带着酱汁特别下饭。
十、红芸豆怎么做酱豆？
食材：红芸豆，两根小米辣，两瓣大蒜
做法：1、调酱汁：2勺生抽，1勺黄豆酱，一勺蚝油，1小勺糖，小半碗水搅拌均匀备用
2、起热锅倒入少许油，放入蒜瓣小米辣爆香
3、倒入芸豆翻炒至断生，倒入酱汁，翻炒均匀，大火收汁即可完成，真的超简单，芸豆咬下去脆脆的还有点甜，带着酱汁特别下饭。