一、芸豆菜饼子的做法大全？
1、将芸豆洗净后去除两头筋，掰成几段，锅中放入适量水，水沸腾后放入芸豆，将芸豆煮熟
2、将煮熟的芸豆切成小丁状
3、将切好的芸豆丁放入小盆中，然后打入两个鸡蛋
4、根据自己口味放入少量盐
5、搅拌均匀，让盐化开
6、放入适量面粉
7、加入适量凉开水，要一点点加
8、搅拌成稀一些的糊状
9、平底锅中放入适量调和油
10、油热后舀起一勺面糊放入锅中
11、将面糊均匀摊开，厚度要适中均匀
12、小火煎至底部凝固呈现焦黄色时翻面煎另一面
13、煎好后盛出，切成块状即可
二、干芸豆炖排骨？
食材清单
排骨 一斤 、 芸豆 一斤 、 八角 2粒 、 冰糖 5.6粒 、 酱油 适量 、 盐 适量
做法步骤：
步骤1
准备食材：排骨一斤，芸豆一斤，葱姜，八角酱油，盐少许，冰糖4.5粒
步骤2
先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。
步骤3
锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。
步骤4
在另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。
步骤5
然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。
步骤6
放入葱姜，八角炒出香味，在加少量的盐和酱油调味。
步骤7
接着加一大碗清水，微微漫排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。
步骤8
排骨慢炖20分钟后再把芸豆加入，这样排骨会比较软烂，芸豆不至于炖的太烂糊。
步骤9
加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，这样芸豆会更有滋味。继续小火炖10-15分钟左右
步骤10
中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。
三、芸豆角炖排骨？
主料
排骨300克
芸豆200克胡萝卜30克 葱10克姜5克 蒜5克香菜5克 花椒3克八角3克
辅料
油0.5勺
料酒2匙糖1勺 盐2匙味精0.2匙
步骤1
新鲜的排骨在清水中浸泡半小时洗净放入开水中焯水去除多余的油脂和杂质
步骤2
焯好水的排骨立即放入冷水中多冲洗几遍冲洗干净沥干水份
步骤3
排骨放入锅中添加适量清水放入糖、盐、姜、花椒、八角调味盒倒入料酒大火煮起来
步骤4
排骨煮至七成熟入味即可
步骤5
芸豆将两侧的筋摘去掰成大小均匀的段状洗净沥干水分洗净
步骤6
锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香再放入芸豆大火快速翻炒
步骤7
芸豆炒至变色炒出水份
步骤8
倒入煮好的排骨和骨汤大火一起炖
步骤9
炖至汤汁一半时放入胡萝卜和盐改中火继续炖制
步骤10
炖至汤汁快收干时放入味精调味均匀最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用
四、土豆芸豆排骨 做法？
用料 排骨 500g，红芸豆 适量 铁棍山药 适量 生姜 5片 葱白 2根 盐 适量 芸豆山药排骨汤的做法 芸豆洗净，提前浸泡3小时；山药切块，姜切片，葱白切段备用。
排骨洗净，和两片姜一起冷水下锅，水开后立即关火，用凉水冲水，沥干备用。所有材料一起下锅，用电高压锅定时40分钟即可。煮好后只需要加一丢丢盐，芸豆和山药都绵软香糯，汤水清甜。
五、柴火铁锅炖芸豆饼子的做法？
主料：
紫薯600克
辅料：
芸豆250克
澄粉(熟)适量
糖桂花60克
白糖50克
黄油20克
做法：
步骤1.白云豆洗净，用清水浸泡1天至完全泡发，夏天要换2-3次水
步骤2.泡发的芸豆剥去外皮
步骤3.紫薯洗净
步骤4.把白芸豆瓣放入小盆中，加水没过芸豆，和紫薯一起分别放入蒸锅内
步骤5.大火烧开转中火蒸30分钟
步骤6.趁热用刀把紫薯抹成泥
步骤7.再把白云豆沥干水分用刀抹或用食品加工机制成豆泥
步骤8.把桂花酱放入白芸豆泥中，用手抓匀
步骤9.把白糖和切成小块的黄油放入紫薯泥中，用手抓匀
步骤10.把白芸豆泥和紫薯泥分成每个重约50克的剂子用手搓圆
步骤11.取一个紫薯（或白芸豆）剂子用手捏成窝装
步骤12.放入白云豆（或紫薯）剂子
步骤13.用手包严并搓圆
步骤14.月饼模子用熟的澄粉晃一遍，多余的澄粉倒出来
步骤15.把搓圆的月饼坯子用手搓长一点，再蘸少许澄粉，放入月饼模具中
步骤16.把月饼模具扣在案板上，用手压2次，再提起月饼模具脱模即可，压制好的月饼坯子放入盘中，加盖保鲜膜放入冰箱冷藏1-2小时再食用口感最佳
六、排骨芸豆怎么炖牛肉？
猪排骨 2根，牛肉500克，芸豆50克，姜 1块，洋葱 1个，花椒 2g，八角 2个，桂皮 1块，香叶 2片，小茴香 5g，白寇 5g，干辣椒 20g，冰糖 20g，生抽 30ml，老抽 15ml，黑胡椒粉 2g，料酒 20ml，盐 1勺。
1、猪排骨牛肉清洗干净，冷水下锅，放入姜片料酒焯一下，水开后撇去浮沫，捞出牛排骨，切一个洋葱备用。
2、锅中热油，放入姜片，洋葱炒香。然后放入香料有：八角，花椒，桂皮，香叶，小茴香，白寇，干辣椒，炒出香味。
3、放入猪排骨，炒至排骨有点焦黄，加入牛肉，加入开水没过排骨牛肉，加入芸豆，生抽，老抽，冰糖，黑胡椒粉，盐。
4、盖盖，大火烧开转中小火炖1个半小时，捞出牛排骨转入砂锅中，砂锅用洋葱垫底，把汤汁也倒进去，烧开后撒上香菜即可。
七、排骨炖芸豆做法大全？
1/10 排骨洗净放锅中加水烧开把浮沫捞出。
2/10 葱姜爆香切片，炖骨大料一包。
3/10 葱姜放锅内，加一匙香醋，加适量盐。小火慢炖半小时。
4/10 洗干净的芸豆。
5/10 把芸豆掰成小段。
6/10 炒锅烧热放油葱姜爆香，加入洗好的芸豆翻炒。期间要加一点水。
7/10 等把芸豆炒到，水份炒出来的时候，排骨炖的也差不多了，这时把芸豆倒进排骨锅内。
8/10 上下翻动，继续炖5分钟。
9/10 顿好的排骨，出锅前加香菜。
10/10 装盘。
八、芸豆排骨焖花卷做法？
排骨焯水后洗净捞出备用
步骤 2
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土豆，豆角切成段
步骤 3
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锅里放油，下焯水后的排骨翻炒
步骤 4
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加入葱 姜 花椒 辣椒，生抽，老抽翻炒
步骤 5
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加入清水大火烧开
步骤 6
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接下来我们做花卷，面提前发好，擀成圆形大饼
步骤 7
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油，五香粉，盐调成酱汁涂抹再面饼上，卷起来
步骤 8
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切成小段，两个一起扭成麻花状
步骤 9
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排骨炖的差不多的时候放入土豆和豆角
步骤 10
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水开后再放入花卷
步骤 11
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最后大火收汁，花卷也熟了
九、芸豆烩排骨的做法？
先把剁成小块的排骨清洗干净，凉水锅中焯水后捞出洗净备用。另起锅倒油，放入一把冰糖炒出糖色再把排骨放进去炒上色，烹入料酒、生抽、老抽，葱姜大料等调料再炒一会儿后，全部倒入高压锅中，倒入开水和排骨持平就行，煲20分钟即可。
高压锅冷却后开盖，把生芸豆倒进锅里，用中小火慢慢把芸豆炒倒，不能用大火否则容易把芸豆炒糊，略撒些盐入味，（记住盐一定要这时再放），用普通锅盖盖上，看水要是少了可以再添些开水，慢炖15至20分钟，用筷子可以轻易掐断就熟了，芸豆一定要炖熟，切记！切记！
十、排骨芸豆锅贴怎么炖？
1、主料：排骨一斤、芸豆一斤。
2、辅料：葱姜适量、八角2粒、酱油适量、冰糖5.6粒、盐适量。
3、先把芸豆洗干净，摘去两头的角和细丝，然后掰小段，芸豆记得不要用刀切段，直接用手掰断，这样芸豆组织不齐能更好入味。
4、锅里放清水，排骨冷水下锅，烧开锅后去掉血水和浮末，排骨捞出后控水备用。
5、在另起锅，倒入少量的植物油，放入冰糖，炒至融化，油变成焦糖色。
6、然后把排骨放入锅中翻炒2分钟，排骨均匀上色。
7、放入葱姜，八角炒出香味，在加少量的盐和酱油调味。
8、接着加一大碗清水，微微漫排骨即可，大火烧开，改小火慢炖20分钟。
9、排骨慢炖20分钟后再把芸豆加入，这样排骨会比较软烂，芸豆不至于炖的太烂糊。
10、加入芸豆后翻炒几下，再加一点点的盐，这样芸豆会更有滋味。继续小火炖10-15分钟左右
11、中间翻炒两次，看到芸豆烧熟即可，加点鸡精就可以出锅了。