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2023-12-20 08:45
admin广州美食 | 吃在广州必探越南料理，老板娘是越南人
一家承继了越南总统府菜系的正宗本味餐厅，名字就叫做“西贡小姐”。餐厅老板娘颜小姐当初只身离开越南，来到广州，拿下华南理工大学企业管理学博士。这里已经成为了在广州的越南人聚会必到场所之一。
推荐三道菜：
1. 青芒果沙拉：选用越南进囗大青芒，配合同样进口的鱼露和红尾虾，口感爽口，是一道非常棒的开胃前菜。
2. 海鲜米卷：用半透明的超薄米纸，包裹海鲜蔬菜等馅料，吃时再蘸上鱼露，口感Q弹，一口停不下来。
3. 腐竹酸汤：加入酸子″(越南一种酸味水果)调味，成品色泽红润诱人。
地址：广州市越秀区中山五路五月花广场四楼410-413西贡小姐(广州地铁1号线公园前G出口)
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