生蚝有以下几个品种:
1法国栢变
法国栢变的味道是很重的,手拿的话,受伤就会有味道,吃起来的口感倒是挺好的,比较软,比较脆,挺好吃的。
2法国地中海石蚝
法国地中海石蚝的肉质比较软,吃起来的口感较好,而且比较好养,很多法国人都比较喜欢吃这种生蚝。
3法国芬地奇
法国芬地奇肉质鲜美,吃起来非常的好吃,吃起来会有海藻的香味,比较脆爽,我们中国很多人都喜欢吃这个生蚝。
4法国黑珍珠
法国黑珍珠的产量非常的低,价格也就非常的昂贵了,吃起来是最好吃的,这个生蚝的味道是比较重的。
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